2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Garam berwarna adalah rempah-rempah tradisional Bulgaria yang terdapat dalam tradisi, adat dan tentunya di atas meja kami. Tidak ada yang lebih enak daripada roti hangat yang disebar dengan mentega dan ditaburkan dengan garam berwarna.
Resipi yang disediakan adalah berbeza di pelbagai tempat di negara ini. Ada orang yang tidak duduk tanpa garam berwarna-warni di atas meja, menggunakannya sebagai rempah untuk hampir semua hidangan.
Resipi tertua untuk garam berwarna mengandungi fenugreek, paprika, jagung panggang, biji labu panggang dan garam. Kisar jagung, fenugreek dan biji labu halus sebelum dicampurkan.
Kemudian masukkan satu bahagian fenugreek tanah, dua bahagian bahan yang tinggal dan garam secukup rasa. Dengan cara ini anda akan mendapat garam berwarna-warni yang lazat, yang terkenal untuk merangsang pencernaan.
Menurut resipi lain, gurih yang dihancurkan ditambahkan pada bahan yang sama. Seperti di beberapa bahagian Bulgaria utara, mereka membuat garam berwarna hanya dari gurih, lada merah dan fenugreek. Di Stara Zagora mereka menambahkan samardala mentah tanah ke bahan utama.
Lama kelamaan, resipi dan ramuan garam berwarna-warni tradisional Bulgaria mengalami banyak perubahan, dipengaruhi oleh selera orang yang berbeza.
Sebagai tambahan kepada bahan-bahan yang disebutkan sejauh ini, anda boleh menambah beberapa rempah berikut seperti: thyme, dill, pasli kering, kemangi, lada panas, rosemary, oregano, lada putih, lada hitam dan lain-lain. Seperti yang telah kita katakan, semuanya bergantung pada selera individu seseorang.
Garam berwarna-warni adalah salah satu rempah kegemaran hampir setiap orang Bulgaria, dan tidak ada rumah di mana ia tidak ada. Ditambah dengan roti panas dengan mentega, sarapan kegemaran atau sandwic, sup panas, telur rebus dan hidangan lain, ia memberikan rasa unik yang membawa catatan tradisi Bulgaria.
Sisa adat Bulgaria lama dengan garam, roti dan madu yang berwarna-warni, tetamu penting atau bayi yang baru lahir disambut untuk menjadikan hidupnya manis dan berwarna-warni.
Disyorkan:
Cara Membuat Air Garam Keju
Ia memerlukan kemahiran membuat keju. Walau bagaimanapun, jika anda telah melakukan ini, anda harus tahu bahawa menyimpannya tidak kurang penting daripada membuatnya. Untuk mengekalkan keju dalam jangka masa yang lebih lama, ia perlu matang dalam air garam pada suhu sekitar 10 darjah.
Gomasio - Garam Berwarna Jepun
Bagi kebanyakan orang, perkataan Gomasio adalah sesuatu yang mereka temui buat pertama kalinya. Ini kerana rempah biji wijen panggang dan tanah dan garam laut, yang popular dalam masakan Timur, kurang diketahui. Di Jepun, analog garam berwarna meja ini terkenal dengan campuran garam, garam dan ramuan lain di Bulgaria.
Garam Berwarna - Tradisi Bulgaria Yang Lazat
Rasa kebun dan hutan yang enak, fenugreek dan lada hitam dan aroma rempah-rempah yang segar dan segar - ini adalah garam berwarna , tetapi juga bau Bulgaria. Wangian yang kita berikan sebagai kenangan orang asing dan yang kita bawa dalam beg pakaian kadang-kadang satu-satunya hubungan dengan Tanah Air.
Garam Merah Jambu Himalaya - Garam Kehidupan
Garam terdapat dalam pelbagai jenis dari persekitaran yang berbeza dengan warna dan sifat yang berbeza. Setiap bahagian Bumi mempunyai jenis garamnya sendiri. Kita semua tahu, tentu saja, garam putih diekstrak dari laut: air laut mengumpul di rawa-rawa garam dan menguap, sehingga menghasilkan garam laut, yang kemudian dibasuh dan disucikan di kilang.
Inilah Cara Melukis Telur Yang Cantik Dan Berwarna Di Atas Wap
Pada hari Khamis dan Sabtu Suci, kita secara tradisional melukis telur yang akan kita makan pada Paskah. Tetapi jika anda sudah lama bosan dengan kaedah melukis lama, kami akan memberi anda cara yang lebih kreatif untuk mempersiapkan percutian.
