2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Ia memerlukan kemahiran membuat keju. Walau bagaimanapun, jika anda telah melakukan ini, anda harus tahu bahawa menyimpannya tidak kurang penting daripada membuatnya. Untuk mengekalkan keju dalam jangka masa yang lebih lama, ia perlu matang dalam air garam pada suhu sekitar 10 darjah.
Sama ada anda membuat keju sendiri atau membelinya dari kedai, anda tidak boleh menyimpan rasanya tanpa membuat air garam. Jadi bagaimana ia dibuat? Orang yang berbeza menyediakannya secara berbeza, tetapi bahan utamanya adalah air dan garam (laut).
Penyediaannya sangat mudah. Campurkan air dan garam dan tuangkan ke atas keju, kemudian tekan dengan baik di atas sehingga tidak muncul di atas air garam.
Ramai di antara kita telah melihat nenek kita membuat air garam. Sebilangan besar dari mereka tidak membawa jag pengukur, tetapi meletakkan garam di mata dan setelah cair, mereka meletakkan telur mentah di dalamnya. Sekiranya telur terapung di atas air garam dan bulatan sebesar duit syiling muncul, maka garamnya sudah cukup dan ia sudah siap.
Sekarang bagi mereka yang mahukan resipi yang tepat, kami akan mengatakan sedikit lagi. Nisbah air ke garam adalah seperti berikut: 200 gram garam ditambahkan ke satu liter air. Buat larutan homogen yang dicurahkan ke atas keju. Inilah keseluruhan falsafah yang diperlukan untuk menyediakan air garam.
Adalah baik untuk menggunakan air rebusan atau mata air yang dibeli dari kedai, kerana selalunya keran penuh dengan klorin, fluorin dan unsur-unsur lain, yang dari masa ke masa dapat menimbulkan lelucon buruk kepada anda.
Mereka yang telah membuat air garam tahu bahawa itu benar-benar sangat penting dan ia berlaku kepada mereka sekurang-kurangnya sekali jika mereka tidak membuatnya baik untuk menjadikan keju berlendir dan lembut.
Di bahagian lain negara, selain air dan garam, kurang jus lemon atau natrium benzoat ditambahkan ke dalam air garam. Masukkan 2 gram jus lemon atau 1 gram sodium benzoat per liter. Prosedurnya sama seperti sebelumnya.
Disyorkan:
Produk Asid Laktik Kacang Mete Dan Keju - Cara Membuat
Kacang Tunai adalah spesies pokok dari keluarga sumac. Kacang mete juga dikenali sebagai kacang India. Kacang lezat ini mempunyai bentuk buah pinggang dan kaya dengan fosforus, magnesium dan zat besi. Ia juga mempunyai indeks glisemik rendah.
Untuk Dan Menentang Keju Kuning Keju Dan Keju
Di kedai-kedai anda dapat melihat keju kuning dan keju secara berkala, pada label yang tertulis bahawa ia mengandungi lemak sayur atau produk sayuran sepenuhnya. Ini bermaksud bahawa ia tidak dibuat oleh teknologi kuno - dengan lemak dari susu lembu, domba atau kambing.
Cara Membuat Garam Berwarna
Garam berwarna adalah rempah-rempah tradisional Bulgaria yang terdapat dalam tradisi, adat dan tentunya di atas meja kami. Tidak ada yang lebih enak daripada roti hangat yang disebar dengan mentega dan ditaburkan dengan garam berwarna. Resipi yang disediakan adalah berbeza di pelbagai tempat di negara ini.
Bagaimana Cara Minum Air Dan Mengapa Air Panas Adalah Ubat Mujarab?
Segelas air - bukan sahaja alat untuk menghilangkan dahaga, tetapi juga produk yang berguna untuk kesihatan tubuh. Semua orang tahu bahawa anda perlu minum banyak cecair, tetapi sangat sedikit orang yang tahu cara minum air dengan betul. Ternyata suhu air menentukan sifatnya, yang diketahui bahkan oleh bhikkhu Tibet kuno.
Lihat Cara Yang Betul Untuk Membuat Air Suam Dengan Lemon Pada Waktu Pagi
Anda mungkin pernah mendengar banyak tentang faedah minum air suam dengan lemon, bukan? Walaupun beberapa pakar mengatakan bahawa ini bukan minuman kesihatan yang ajaib, masih banyak bukti manfaat kesihatan ketika memulakan hari dengan segelas air suam dan lemon.
