2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Popular sebagai rempah dan sebagai ubat alternatif, fenugreek adalah tumbuhan yang unik. Dalam naskah kuno, sifatnya digambarkan sebagai ajaib dan ajaib. Ia akan melegakan sakit perut dan melegakan ekzema.
Adakah fenugreek benar-benar mampu melakukan keajaiban seperti itu? Perubatan moden bersetuju dengan pendapat penyembuh kuno, seperti yang dapat dijelaskan oleh penyelidikan terkini sifat perubatan fenugreek melalui komposisi kimianya, dan juga untuk memperluas skop penggunaannya dalam pelbagai bidang.
Fenugreek kaya dengan antioksidan dan unsur-unsur yang memberikan kesan anti-radang. Mengandungi: zat besi, fosforus, natrium, tembaga, zink, selenium, magnesium, kalium.
Di samping itu, ia mengandungi alkaloid yang dapat menghambat degenerasi sel-sel saraf - trigonelline. Sebilangan besar komponennya yang penting ditambah dengan phytoestrogen, yang sangat diperlukan dalam pembetulan penyakit endokrin pada wanita.
Komposisi kimia dari fenugreek mengandungi juga asid nikotinat, minyak pati dan lemak, fitosterol, tanin, vitamin A, C dan B1, B2, B9, lesitin dan banyak unsur lain. Tetapi senarai ini tidak terhad kepada ini - biji fenugreek mengandungi hampir semua asid amino yang diperlukan oleh tubuh manusia, termasuk lisin dan L-triptofan.
Dalam risalah kuno, fenugreek disebut sebagai penyembuhan untuk empat puluh penyakit, mari kita senaraikan beberapa sifat dan penyakit yang berguna untuk menyembuhkannya:
- mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem saraf, meningkatkan mood dan keadaan emosi, memelihara ingatan dan perhatian;
- memperbaiki keadaan sistem kardiovaskular;
- menormalkan metabolisme lemak;
- memberikan pencegahan dan perlindungan terhadap penyakit sendi;
- mencegah perkembangan diabetes mellitus;
- meningkatkan imuniti;
- melegakan penyakit sistem genitouriner, buah pinggang;
- merawat penyakit saluran gastrousus;
- menguatkan keupayaan regenerasi organ;
- meneutralkan toksin, melindungi sel;
- jenuh sel dengan oksigen dan menormalkan keseimbangan air;
- mempunyai kesan antioksidan dan meningkatkan fungsi jantung;
- membersihkan dari toksin, membuang logam berat, menstabilkan sel;
- menjadikan penampilan menarik, dan kulit, kuku
dan rambut sihat;
- mencegah kemunculan diabetes mellitus;
- Fenugreek menyembuhkan sembelit, buasir dan bengkak. Meningkatkan metabolisme.
Biji Fenugreek memberikan aroma halus dan rasa indah untuk hidangan ikan atau daging panggang. Serbuk Fenugreek boleh ditambah ke yogurt atau sos. Biji Fenugreek (kerana mengandungi banyak pati) juga digunakan sebagai pemekat dalam sos dan sup daging. Daun segar boleh ditambah sebagai ramuan pedas ke salad dengan mayonis, perap, sos dan hiasan daging. Daun yang dicincang ditambahkan ke dalam hidangan sayur-sayuran dan hidangan kacang.
Dalam perubatan rakyat - terbukti bahawa setelah 1-2 kursus dari rawatan fenugreek, tubuh manusia pulih secara drastik. Ubat Fenugreek digunakan dalam kursus 4-6 minggu, dengan rehat 2 minggu.
Penggunaan fenugreek dalam perubatan rakyat
4 sudu besar sudu biji fenugreek yang dicincang tuangkan 0.6 liter air sejuk, rebus selama beberapa jam pada api yang tinggi dan saring segera. Ambil suam 50 ml tiga kali sehari sebelum makan. Tambahkan beberapa sudu madu ke dalam kuah yang sudah siap, ini akan meningkatkan aktivitinya.
Merebus biji fenugreek digunakan meluas dalam perubatan rakyat untuk selesema dan penyakit paru-paru. Untuk melakukan ini, letakkan 2 sendok teh biji tanaman ini dalam segelas air di atas tab mandi air selama 15 minit. Ambil kuah yang dihasilkan dengan madu 3-4 kali sehari.
Pada penyakit pernafasan, disarankan mengambil rebusan fenugreek berair dengan madu. Dengan batuk kering, lebih baik mengambil rebusan susu biji. Dengan sakit tekak, infusi berkumur yang kuat banyak membantu.
Sekarang anda telah bertemu sifat berguna fenugreek, bersetuju bahawa tidak semestinya berlebihan untuk menggunakan maklumat ini. Dan jika semasa perjalanan perut anda telah memberontak terhadap makanan tempatan yang tidak biasa, jangan lupa bahawa teh fenugreek kuning akan cepat mengembalikannya menjadi normal.
Disyorkan:
Apakah Protein Tumbuhan Dan Di Mana Mendapatkannya?
Protein sangat penting untuk tubuh manusia. Mereka terdiri daripada zarah-zarah yang lebih kecil yang disebut asid amino. Terdapat kira-kira 20 asid amino, lapan daripadanya dianggap penting. Ini bermaksud bahawa mereka tidak boleh dihantar ke badan tanpa lemak dan produk tenusu.
Makanan Berasaskan Tumbuhan Yang Tidak Sihat
Makanan tumbuhan menjadi semakin popular bukan hanya di kalangan mereka yang mengamalkan gaya hidup vegan, tetapi juga di antara mereka yang hanya ingin makan lebih sihat, mengurangkan kerosakan persekitaran. Memang, makan produk tumbuhan adalah pilihan yang sangat sihat.
Perbezaan Antara Protein Tumbuhan Dan Haiwan
Tahukah anda bahawa sekitar 20% badan kita terdiri daripada protein? Oleh kerana badan kita tidak mempunyai bekalan makronutrien semula jadi ini, adalah penting kita menyediakannya melalui makanan kita setiap hari. Sumbernya banyak dan bervariasi - selain pelbagai daging dan ikan, ia juga boleh berasal dari produk tenusu dan tanaman.
Diet Tumbuhan Untuk Detoksifikasi Dan Penurunan Berat Badan
Diet baru memberikan hasil yang unik. Diet tumbuhan untuk detoksifikasi dan penurunan berat badan tinggi selulosa dan rendah lemak, yang membolehkan tubuh dengan mudah menghilangkan pound yang tidak perlu. Penyelidikan membuktikan kesan besar selulosa dalam diet.
Dapatkan Vitamin Dan Mineral Ini Jika Anda Menjalani Diet Berasaskan Tumbuhan
Kita semua tahu bahawa beberapa perkara yang dapat membantu kita mencapai keadaan ideal adalah pilihan makanan kita. Diet yang bervariasi, kaya dengan biji-bijian, protein tumbuhan, lemak dan buah-buahan dan sayur-sayuran yang sihat, adalah kunci untuk kesihatan yang baik, dan juga rahsia untuk dapat memanfaatkan sumber tenaga yang berterusan.
