2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kita semua tahu bahawa beberapa perkara yang dapat membantu kita mencapai keadaan ideal adalah pilihan makanan kita. Diet yang bervariasi, kaya dengan biji-bijian, protein tumbuhan, lemak dan buah-buahan dan sayur-sayuran yang sihat, adalah kunci untuk kesihatan yang baik, dan juga rahsia untuk dapat memanfaatkan sumber tenaga yang berterusan.
Selain menyuburkan tubuh mereka dengan nutrien makro, makanan tumbuhan juga menyediakan vitamin dan mineral, yang penting untuk mengekalkan fungsi dan metabolisme kognitif kita.
Di bawah ini kami senaraikan vitamin dan mineral yang mesti anda perolehi, jika anda menjalani diet berasaskan tumbuhan:
1. Magnesium
Sebagai mineral keempat paling banyak terdapat di dalam badan kita, magnesium sangat penting untuk kesihatan kita secara keseluruhan. Ini berperanan dalam lebih dari 300 reaksi enzimatik, termasuk metabolisme adenosin trifosfat (ATP), yang merupakan kunci pengeluaran tenaga. Magnesium juga diperlukan untuk sintesis protein, pengaliran neuromuskular dan peraturan pengecutan otot.
Menyertakan sumber magnesium dalam makanan kita seperti kacang, kekacang, biji-bijian, kacang-kacangan dan biji-bijian, sayur-sayuran berdaun gelap dan pisang adalah cara yang baik untuk mencegah sakit kepala dan keletihan yang dapat menghentikan produktiviti kita. Peranan magnesium dalam pengeluaran neurotransmitter di otak kita juga bermaksud bahawa penting untuk fungsi kognitif kita dan dapat membantu kita mencapai fokus yang lebih baik sepanjang hari.
2. Vitamin B6
Foto: 1
Sebahagian daripada kompleks B, vitamin B6 berperanan dalam metabolisme protein dan karbohidrat, yang jelas penting untuk menjaga diri kita. Vitamin B6 juga terlibat secara langsung dalam proses otak, dan kekurangannya dikaitkan dengan kejang, migrain, kemurungan dan gangguan kognitif.
Memastikan anda mendapatkan vitamin kompleks B setiap hari akan membantu pemikiran anda tetap segar, kerana penting untuk mengatur glukosa otak dan merupakan kunci sintesis neurotransmitter seperti dopamin dan GABA, yang merupakan neurochemical. Zat yang berkaitan dengan perhatian, kewaspadaan dan peraturan mood.
Sumber vitamin B6 yang baik termasuk biji-bijian, bijirin yang diperkaya, kacang, lentil, produk soya, dan kacang-kacangan dan biji-bijian.
3. Kalsium
Kalsium boleh baik untuk tulang kita, tetapi ternyata juga penting untuk otak dan produktiviti kita. Mineral memainkan peranan penting dalam keplastikan sinaptik, proses selular yang kita pelajari dan ingat. Penglibatannya dalam aktiviti saraf bermaksud bahawa kekurangan kalsium berpotensi memperlambat pemikiran kita dan mempengaruhi perhatian kita.
Sekiranya anda tidak pasti berapa banyak kalsium yang anda perlukan atau bagaimana mendapatkannya menjalani diet berasaskan tumbuhanOleh itu, penyertaan sayur-sayuran berdaun gelap, susu sayur diperkaya, produk soya dan kacang-kacangan dan biji-bijian dalam makanan harian anda akan memenuhi keperluan anda.
Disyorkan:
Makanan Berasaskan Tumbuhan Yang Tidak Sihat
Makanan tumbuhan menjadi semakin popular bukan hanya di kalangan mereka yang mengamalkan gaya hidup vegan, tetapi juga di antara mereka yang hanya ingin makan lebih sihat, mengurangkan kerosakan persekitaran. Memang, makan produk tumbuhan adalah pilihan yang sangat sihat.
Adakah Diet Berasaskan Tumbuhan Melindungi Daripada Diabetes?
Ternyata pepatah lama Satu epal sehari menjauhkan doktor mungkin benar. Kajian baru menunjukkan bahawa semakin banyak makanan tumbuhan yang anda makan , semakin rendah risiko diabetes jenis 2. Orang yang makan kebanyakannya produk tanaman mengurangkan risiko diabetes sebanyak 23%, kajian itu dijumpai.
Lapan Protein Berasaskan Tumbuhan Terbaik
Sama ada anda menjalani diet vegetarian atau vegan atau hanya ingin membatasi daging anda dari diet mingguan, protein tumbuhan adalah jawapan untuk mengekalkan diet seimbang. Makanan ini termasuk kekacang, soya, kacang, kekacang dan quinoa.
Sekiranya Anda Menjalani Diet, Makanan Ringan Rendah Kalori Ini Sesuai Untuk Anda
Produk tenusu, dan juga keju kotej, terbukti mempunyai khasiat yang bermanfaat untuk semua peringkat umur. Namun, jika anda telah memutuskan untuk mengikuti diet untuk mengelakkan kenaikan berat badan, ada baiknya anda belajar bagaimana menyediakannya hidangan dengan keju kotej makanan .
Dapatkan Barang-barang Ini Jika Anda Mahu Memasak Dengan Jamie Oliver
Jamie Oliver, yang pastinya memikat kita bukan sahaja dengan makanan yang disiapkannya, tetapi juga dengan daya tarikannya, berada di antara ahli sihir masakan yang terkenal hari ini. Penyampai TV yang muda dan sangat tersenyum ini, yang juga menjadi kegemaran semua suri rumah Inggeris, adalah fakir sebenar di dapur.
