Stuffings Sesuai Untuk Ikan Mas

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Ikan mas adalah ikan air tawar, yang menurut nilai pemakanannya adalah milik ikan berlemak. Ikan sebegini lebih berkhasiat, walaupun tidak bersifat pemakanan. Produk ikan dan ikan lebih disukai dalam keinginan untuk diet yang sihat.

Ikan mas yang lazat digunakan untuk membuat rebusan yang enak, sup wangi dari kepalanya, tetapi hidangan "Stuffed carp" begitu popular sehingga ketika kita menyebutkan ikan ini, idea hidangan ini selalu terlintas di fikiran.

Itulah sebabnya kami akan memberi tumpuan pemadat sesuai untuk ikan mas, kami akan memperhatikan pra-pemprosesan ikan dan kami akan memfokuskan pada rempah-rempah yang sesuai untuk perasa ikan.

Pemadat klasik untuk ikan mas adalah kacang walnut: Goreng bawang cincang halus. Walnut, pasli, garam dan lada ditambahkan ke dalamnya. Sebaiknya cincang walnut daripada menggilingnya agar terasa di dalam pinggan.

Jenis lain pemadat yang sesuai untuk pemadat ikan mas, adalah satu dengan kacang: Mulakan sekali lagi dengan menggoreng bawang, tambah garam dan lada dan akhirnya tambahkan kacang tanah dan kismis yang sama rata. Campuran diaduk beberapa kali dan siap untuk memasukkan ikan.

Pemadat yang sesuai juga satu dengan cendawan: Ia bermula dengan tangkai daun bawang, dicincang halus. Goreng dan masukkan sedikit tomato cincang / mungkin dalam tin /. Masukkan cendawan julienne yang dihiris. Selepas 5 minit, tambahkan segenggam buah zaitun yang diadu dan dihiris serta segenggam kismis. Musim dengan secubit garam, devisil dan lada hitam.

Isi segar lain dengan cendawan adalah seperti berikut: Goreng bawang. Masukkan cendawan dan epal cincang / 1-2 /. Selepas 5 minit, masukkan walnut cincang. Masukkan garam dan musim dengan secubit thyme.

Foto: Veselina Konstantinova

Pemadat sayur-sayuran juga merupakan pilihan yang bagus, dan sekali lagi anda boleh menambah kacang - walnut, badam. Pertama, goreng bawang dan masukkan lobak merah, lada dan tomato. Rebus segalanya dan musim dengan lada hitam, devesil dan garam.

Walau bagaimanapun, sebelum memulakan penyediaan pemadat yang dipilih, perlu memproses ikan mas. Setelah mencuci ikan, cukup masin di dalam dan luar, ditaburkan dengan lada hitam tanah, minyak dengan minyak atau lemon, di dalam dan di luar dan tetap sejuk semasa penyediaan pengisiannya, iaitu selama 15- 20 minit.

Perhatian khusus harus diberikan kepada rempah-rempah yang digunakan, baik dari segi jenis dan kuantiti.

Jenis rempah yang sesuai untuk ikan adalah thyme, yang memberikan aksen yang menarik, devesil, di hujung pisau, daun salam atau rosemary, sangat hemat. Pokok pala tidak sesuai untuk hidangan ikan, walaupun sesuai untuk beberapa produk yang digunakan dalam piring ikan.

Pasli dan lada hitam bersifat universal, tetapi tidak ada rempah yang ditambahkan akan memberikan rasa yang enak. Rasa hidangan yang enak harus dirasakan tanpa memahami rasa rempah tertentu.

Jumlah pemadat untuk ikan mas bergantung pada ukuran ikan mas yang dipilih dan di sini harapan dan idea tentang apa yang ingin kita dapatkan sebagai rasa kemasan disertakan untuk membantu. Kombinasi produk yang disenaraikan sesuai untuk pemadat dan kuantiti dan nisbahnya akan menjadi buah imaginasi kita, pilihan citarasa kita dan orang yang kita sayangi.