2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Kami menggali buku masakan tebal untuk mencari jawapan kepada persoalan rempah mana yang paling sesuai dengan rasa dan aroma ikan.
Ternyata di luar garam tradisional, lada, lada putih, dill dan pasli, sesuai untuk ikan berperisa juga: basil, tarragon, daun salam, cengkeh, balsem lemon, oregano, rosemary, thyme. Antara rempah yang paling sesuai adalah ketumbar, mustard, devesil dan oregano.
Basil, misalnya, adalah tambahan yang bagus untuk ikan putih. Terutama harum adalah kemangi segar, yang digunakan koki untuk menyediakan pes mentega. Untuk ini, anda memerlukan 2 sudu kecil. tanaman, mayonis - 1 sudu besar, mustard - 1 sudu besar, mentega - 1 sudu besar. Sebarkan pes pada fillet ikan yang diperap sebelum dibakar. Seperti yang sudah diketahui umum, kemangi digabungkan dengan cara yang unik dengan tomato dan sos tomato, yang merupakan cadangan yang baik untuk hiasan. Basil juga digunakan dalam ikan goreng.
Rempah biasa lain untuk ikan adalah tarragon kering. Rempah ini juga dikenali di Bulgaria sebagai taro. Hari ini, tarragon digunakan secara meluas dalam masakan Perancis yang menakjubkan. Sebilangan kecil rempah digunakan untuk membumbui ikan dan makanan laut. Tarragon adalah salah satu bahan utama dalam banyak sos putih, termasuk sos Bearnaise.
Cengkih adalah rempah yang sesuai untuk sup ikan. Balsem lemon memberikan rasa lemon yang halus untuk hidangan ikan. Oregano disyorkan untuk memasak hidangan tuna. Rosemary sesuai dengan salmon halus. Ia adalah rempah khas Mediterranean.
Thyme hancur wangi adalah tambahan yang sempurna untuk sos ikan dan roti ikan.
Ketumbar rempah India juga termasuk dalam senarai rempah yang sesuai untuk ikan. Aroma biji oren yang manis dan manis memberikan eksotisme yang unik kepada ikan dan sayur-sayuran. Rempah itu sering digunakan dalam masakan Arab, Asia Tengah dan Eropah Selatan.
Bahan utama mustard mustard adalah alternatif lain untuk ikan berperisa. Rempah pedas ditambahkan ke perapan ikan.
Antara rempah yang sesuai untuk ikan adalah yang disebut Argentina. Ia adalah rempah hiasan berwarna-warni yang memberikan hidangan ikan yang menarik dan rasa aroma yang unik. Ia ditaburkan sebelum rawatan panas.
Disyorkan:
Hyssop Adalah Rempah Yang Sesuai Untuk Daging Cincang Dan Daging Lembu
Hyssop adalah ramuan abadi yang harum. Di Bulgaria ia paling sering dijumpai di barat daya Bulgaria dan di wilayah Belogradchik, di atas batu kapur tinggi. Ia kebanyakannya terkenal sebagai ramuan dengan kesan anti-radang yang ketara. Disarankan terutamanya untuk masalah batuk dan perut.
Rempah Yang Sesuai Untuk Kacang Buncis
Kekacang boleh dimasak atau dibakar di dalam ketuhar. Anda boleh memasukkan buncis dalam pelbagai sup dan pinggan. Buncis juga digabungkan dengan beberapa kekacang. Rempah yang berbeza sesuai digunakan semasa menggunakan kacang buncis. Rempah-rempah yang boleh anda gunakan semasa memasak buncis adalah:
Rempah Yang Sesuai Untuk Daging Lembu
Kita tahu bahawa daging lembu adalah salah satu jenis daging yang paling berguna dan sihat dan walaupun lebih mahal daripada ayam dan daging babi, misalnya, ia sering datang ke meja kami sekurang-kurangnya kerana kaya dengan protein, zat besi, B vitamin, zink, fosforus dan apa yang tidak.
Rempah Yang Sesuai Untuk Kaserol
Kaserol adalah makanan tradisional untuk meja kami. Anda boleh menggunakan pelbagai ramuan untuk memberikan rasa dan aroma yang lebih baik. Casserole tradisional dibuat dengan rempah-rempah berikut - thyme, oregano, gurih, paprika, lada hitam dan garam.
Rempah Dan Rempah Yang Paling Sesuai Untuk Dijadikan Tukang Roti Yang Baik
Apabila anda menyediakan produk anda untuk roti buatan sendiri yang dibakar, anda akan menjumpainya herba dan rempah boleh sangat berguna. Caranya adalah dengan menyimpan yang anda tahu akan anda gunakan. Apabila anda memperoleh lebih banyak pengalaman di membakar roti dan dapatkan lebih banyak perisa, anda akan menambah senarai ramuan dan rempah ratus yang paling asas.