2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Bioflavonoid adalah kumpulan antioksidan yang mempunyai sejumlah manfaat kesihatan. Mereka adalah pigmen pada tanaman, dan kehadirannya dikaitkan dengan warna buah, dan warna merah, kuning atau biru. Dari sudut pandang biologi, peranan mereka adalah dalam dua aspek - perlindungan dari mikroba dan serangga dan menarik perhatian melalui warna yang indah.
Faedah bioflavonoid
Kajian mengenai sifat bioflavonoid baru dimulakan dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Mereka pada asalnya ditemui sebagai agen tambahan vitamin, yang meningkatkan manfaatnya, yang terutama berlaku untuk vitamin C.
Bioflavonoid dianggap sangat penting dalam mencegah diabetes.
Sebahagian daripada mereka melindungi dari kolesterol jahat, sementara yang lain mempengaruhi katarak yang berkaitan dengan diabetes. Tindakan utama bioflavonoid adalah untuk melindungi daripada radikal bebas yang berbahaya.
Pigmen tumbuhan ini terbukti mempunyai kesan antioksidan yang jauh lebih kuat daripada antioksidan yang diketahui seperti vitamin E dan C. Mereka membantu membersihkan toksin dalam jangka masa panjang.
Bioflavonoid melindungi dari trombosis, bisul, meningkatkan keanjalan saluran darah, yang merupakan sejenis pencegahan terhadap strok.
Jenis antioksidan ini sangat bermanfaat untuk kesihatan sistem kardiovaskular kerana melindungi dari plak pada saluran darah dan menurunkan kolesterol.
Jenis bioflavonoid
Proanthocyanidins - Mereka terdapat dalam buah-buahan seperti blueberry dan strawberi. Selain memiliki tindakan antioksidan dan melawan radikal bebas, mereka juga meningkatkan kadar vitamin C. Proanthocyanidins menguatkan saluran darah dan mengurangkan pemecahan kolagen. Bahan bioflavonoid jenis ini digunakan dalam pergigian untuk mencegah tartar.
Epicatechin - Kebanyakannya terdapat dalam koko dan menurut beberapa pakar adalah kunci kesihatan jantung. Sebagai tambahan kepada sifat normal bioflavonoid, ia tidak hanya melawan radikal bebas, tetapi melakukan proses penguraian dan penyingkiran lengkap dari tubuh.
Quercetin - dijumpai di semua sumber bioflavonoid, tetapi kebanyakannya terdapat buah sitrus. Quercetin dianggap paling aktif dalam kumpulan. Ia mempunyai tindakan anti-radang yang sangat baik, aktiviti antidiabetik, dan ada juga yang menyifatkan sifat anti-kanser.
Quercetin adalah pengatur histamin yang sangat penting dalam badan, yang sangat penting untuk mengatur aktiviti sistem imun. Quercetin menghentikan alahan pada awal perkembangannya. Ini menjadikannya ramuan penting dalam persediaan melawan alahan bermusim.
Sumber bioflavonoid
Sumber terkaya dari bioflavonoid adalah buah sitrus. Mereka kaya dengan bioflavonoid rutin, quercetin dan lain-lain, yang meningkatkan penyerapan vitamin C, yang kaya dengan buah sitrus.
Buah sitrus juga kaya dengan serat makanan, yang mengatur gula darah dan menurunkan kolesterol. Mereka kaya dengan kalium dan pada masa yang sama rendah natrium, yang menjadikannya berguna untuk menurunkan tekanan darah.
Pencinta arak harus tahu bahawa ia juga termasuk dalam senarai sumber kaya bioflavonoid. Koko sangat kaya dengan bioflavonoid - terutamanya epicatechin, yang diketahui mempunyai kesan yang baik terhadap sistem peredaran darah.
Semua buah-buahan kecil seperti stroberi, blueberry, blackcurrant, raspberry dan sejenisnya mengandungi sejumlah bioflavonoid, tetapi kaya dengan proanthocyanidins dan quercetin. Buah-buahan ini sangat berguna untuk melawan jangkitan. Walnut juga kaya dengan bioflavonoid.
Sayuran yang sangat kaya dengan bioflavonoid adalah kangkung, brokoli dan bawang kuning. Produk kedelai dan soya mempunyai bioflavonoid, dengan tauhu dan susu kedelai yang paling banyak.
Kelebihan besar dari bioflavonoid adalah bahawa ia mudah diserap oleh badan, dan mudah dibuang kerana mempunyai struktur larut dalam air. Ini menjadikan pengambilannya tidak hanya berguna, tetapi juga tidak berbahaya Cukup sekadar mendapatkan sumber bahan berharga yang segar.
Kekurangan bioflavonoid
Dari garis di atas jelas bahawa bioflavonoid sangat penting untuk kesihatan dan sistem imun.
Kekurangan mereka boleh menyebabkan sejumlah masalah yang tidak menyenangkan, tetapi gejala yang paling biasa adalah ketidakstabilan kapilari, dinyatakan pada bintik-bintik merah atau kecil pada kulit, gusi berdarah, keradangan dan sakit di telinga.
Semua gejala ini menyerupai kekurangan vitamin C, penyerapan yang disokong oleh bioflavonoid.
