2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Cendawan dengan nama menarik Anise mempunyai nama Latin Clitocybe odora dan tergolong dalam keluarga Tricholomataceae - Cendawan musim gugur. Namanya disebabkan oleh bau anise yang kuat, sebab itulah sebilangan orang menyebutnya harum.
Ia boleh didapati di hutan lebat dan konifer. Ia biasanya tumbuh secara berkumpulan, tetapi juga berlaku secara tunggal. Ia sering muncul dalam jumlah besar. Ia tumbuh dari awal musim panas hingga pertengahan musim luruh pada bulan Jun hingga Oktober.
Tudung anise muda berbentuk hemisfera, dan dengan berkembangnya jamur, ia menjadi rata, berdiameter 4 hingga 11 cm, berdaging sederhana. Biasanya mempunyai bonggol kecil, dan seiring bertambahnya usia, ia menjadi cekung dengan tepi bergelombang ke atas. Warnanya sangat berubah-ubah. Semasa muda, selalunya diwarnai biru-hijau, kemudian berubah menjadi kelabu, zaitun atau hijau tidak murni, memudar seiring bertambahnya usia dan menjadi telanjang, halus dan keras.
Plat dari Cendawan anise berwarna turun, tumbuh dan lebar, jarang, berwarna keputihan atau sama dengan tudung.
Tunggulnya berukuran 3-8x0,6-1,5 cm. Ia hampir telanjang, biasanya dengan dasar melengkung dan memanjang. Pada spesimen yang lebih tua, inti tunggulnya spongy, biasanya seperti tudung.
Daging cendawan berwarna keputihan. Rasanya manis, tetapi sedikit pahit dengan bau aniseed yang kuat.
Foto: enciclopedia.funghiitaliani
Serbuk spora berwarna putih dan spora Anis berbentuk elips dengan dimensi 6-7x3-4 µm, tidak berwarna dan licin.
Sukar untuk dikelirukan dengan perwakilan lain dari kerajaan cendawan kerana bau dan warna khasnya.
Anise tergolong dalam cendawan yang boleh dimakan dan dianggap sebagai cendawan dengan kualiti yang baik, tetapi digunakan dalam kombinasi dengan spesies lain kerana terlalu harum.
Disyorkan:
Cendawan Yang Tidak Diketahui: Sangkakala
Cendawan Sangkakala mempunyai nama yang menarik kerana struktur dan morfologi yang spesifik. Nama Latinnya ialah Craterellus cornucopiodes dan ia tergolong dalam keluarga Gomphaceae. Cendawan yang menarik ini mempunyai tudung berbentuk corong yang berukuran antara 2-6 sentimeter.
Cendawan Tidak Diketahui: Cendawan Fox
Fox adalah nama yang menarik untuk kulat. Ia tidak diketahui, seperti banyak cendawan lain di Bulgaria. Nama Latinnya adalah Clitocybe gibba, tergolong dalam keluarga Tricholomataceae - Autumn jamur. Ia juga dikenali sebagai pemotong kacang berbentuk corong, kerana bentuk morfologinya.
Cendawan Tidak Diketahui: Cendawan Mutiara
Sponge ibu mutiara di Bulgaria ia juga dipanggil Snow White. Ia mempunyai nama Latin Hygrophorus eburneus dan tergolong dalam keluarga Hygrophoraceae. Tudung cendawan ibu mutiara berbentuk hemisfera apabila kulat masih muda dan menonjol ketika ia berkembang.
Cendawan Tidak Diketahui: Cendawan Badam
Cendawan badam mempunyai nama yang menarik dan merupakan sejenis cendawan yang boleh dimakan yang terdapat di negara kita. Nama Latinnya adalah Hygrophorus agathosmus, milik keluarga Hygrophoraceae. Tudung jamur almond, ketika muda, cembung dengan bonggol, dan dengan berkembangnya jamur, ia menjadi rata, berdiameter sekitar 5-7 sentimeter dan mempunyai pinggir kosong.
Teh Putih - Fakta Yang Diketahui Dan Tidak Diketahui
Teh putih mempunyai rasa manis yang lembut. Ia ditanam dan dituai terutamanya di China, Taiwan, Thailand, utara dan timur Nepal. Ia dibuat dari tunas tumbuhan Camellia Sinensis, dari mana teh hijau dan hitam dihasilkan. Untuk mendapatkan teh putih yang disebut, tunas tanaman, sebaik sahaja dipetik, dikeringkan dengan wap.
