Pati Kentang Meningkatkan Jumlah Ham Asli

Video: Pati Kentang Meningkatkan Jumlah Ham Asli

Video: Pati Kentang Meningkatkan Jumlah Ham Asli
Video: resep jamu herbal pencegah diabetes | tepung kentang potao Flakes Potato Starch #shorts #tiktok 2024, November
Pati Kentang Meningkatkan Jumlah Ham Asli
Pati Kentang Meningkatkan Jumlah Ham Asli
Anonim

Di ham, yang ditawarkan di negara kita, tepung kentang tumbuk dan kentang tumbuk. Oleh itu, jumlah makanan istimewa meningkat, dan harga per kilogram tidak berubah, lapor Telegraph.

Seorang wanita dari Sofia mengirim isyarat kepada harian, mengatakan bahawa dia sangat terkejut ketika membaca label ham yang dibelinya bahawa ia mengandungi pati kentang.

Sebuah laporan menunjukkan bahawa sebahagian besar pengeluar ham menambahkan pati kentang atau kentang tumbuk ke dalamnya untuk meningkatkan jumlah produk yang mereka tawarkan.

Kentang tumbuk dan kanji tidak mempunyai rasa. Mereka meningkatkan kelantangan tanpa mengubah rasa, dan harga per kilogram tetap tidak berubah. Perkara yang sama berlaku dengan penambahan puri labu ke lyutenitsa. Labu lebih murah daripada lada. Kentang lebih murah daripada daging - jelaskan pakar dari industri pemprosesan daging.

Pati kentang
Pati kentang

Untuk membutakan ramuan, pengeluar menambah bahan lain, seperti kolagen, yang digunakan dalam industri kosmetik - terutamanya pada krim muka untuk melicinkan kedutan dan peningkatan bibir.

Khasiat kolagen adalah menyatukan setiap bahan dan menjadikan produk lebih anjal. Walau bagaimanapun, pengeluar tidak mengehadkan makanan tambahan itu, yang pada pandangan pertama tidak berbahaya dan tidak menyebabkan masalah kesihatan semasa dimakan.

Masalah besar bagi pelanggan kami ialah mereka tidak tahu berapa banyak daging yang mereka makan dari potongan ham yang mereka bayar.

Walaupun label menunjukkan adanya pati kentang, kentang tumbuk dan kolagen, namun tidak dinyatakan apa nisbahnya terhadap produk tempatan yang tulen.

Pemeriksaan baru-baru ini di kedai tempatan mendapati bahawa daging sapi sebenarnya dibuat terutamanya dari ayam, dan daging lembu hanya 20%.

Ternyata ramuan utama dalam daging babi adalah ayam, dan banyak sosej lain telah menjumpai sejumlah besar laktosa, yang merupakan alergen dan boleh berbahaya jika dikonsumsi terlalu kerap.

Disyorkan: