2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pati adalah karbohidrat dan sumber tenaga yang penting bagi banyak orang. Bijirin dan sayur-sayuran akar adalah yang paling biasa sumber kanji.
Kanji dikelaskan sebagai karbohidrat kompleks kerana terdiri daripada molekul gula yang dihubungkan bersama.
Dalam artikel ini kami akan memperkenalkan anda 8 makanan yang mempunyai kandungan kanji yang lebih tinggi daripada kentang.
1. Tepung jagung (74%)
Tepung jagung adalah sejenis tepung bebas gluten kasar yang disediakan dengan mengisar biji jagung kering.
159 g tepung jagung mengandungi kira-kira 117 g kanji.
2. Tepung putih (68%)
Tepung putih biasanya rendah nutrien dan kebanyakannya mengandungi kalori kosong.
120 g tepung putih mengandungi kira-kira 81. 6 g pati.
3. Oat (57.9%)
Oat adalah salah satu bijirin yang paling sihat.
Ia kaya dengan protein, serat dan lemak, serta pelbagai jenis vitamin dan mineral.
81 g oat mengandungi 46.9 g pati.
4. Tepung gandum (57. 8%)
Tepung gandum adalah sumber serat dan nutrien yang hebat.
120 g tepung gandum mengandungi 69 g pati.
5. Roti putih (40. 8%)
Seperti tepung gandum halus, roti putih juga disediakan kandungan kanji tinggi.
Dua keping roti putih mengandungi kira-kira 20. 4 g pati.
Selain itu, roti putih rendah serat, vitamin dan mineral.
6. Nasi (28. 7%)
Nasi adalah makanan yang paling banyak dimakan di dunia.
Ia juga tinggi kanji, terutama ketika mentah. Sebagai contoh, 100 g beras mentah mengandungi 80. 4 g karbohidrat, di mana 63. 6% adalah pati.
Namun, apabila dimasak, kandungan pati beras turun dengan mendadak kerana molekul kanji menyerap air dan memecah semasa proses.
7. Pasta (26%)
Tampal boleh didapati dalam pelbagai bentuk. Sebilangan daripadanya adalah spageti, pasta dan fettuccine dan lain-lain.
Seperti nasi, pasta kurang mengandungi kanji apabila dimasak.
Contohnya, spaghetti mentah mengandungi 62. 5% pati, dan dimasak hanya 26% pati.
8. Jagung (18. 2%)
Jagung adalah salah satu bijirin yang paling banyak dimakan. Di samping itu, ia mempunyai kandungan pati tertinggi berbanding dengan sayur-sayuran lain.
Ia sangat kaya dengan serat, serta vitamin dan mineral seperti asid folik, fosforus dan kalium.
141 g jagung mengandungi 25. 7 g pati.
Disyorkan:
13 Makanan Yang Mempunyai Lebih Banyak Kalium Daripada Pisang
Melangkaui buah-buahan kuning dan keluar muatkan kalium dengan makanan ini . Apabila anda memikirkan semua nutrien yang diperlukan oleh tubuh anda, minda anda dapat memikirkan protein, serat, kalsium, vitamin D, atau bahkan omega-3. Dan di mana kita lupa kalium?
Dill Mengandungi Lebih Banyak Vitamin C Daripada Lemon
Dill adalah salah satu rempah kegemaran untuk salad musim panas. Ia ditanam pada zaman kuno di negara-negara Mediterranean. Di Yunani ia digunakan untuk perubatan, di Rom - untuk menghias premis dan untuk perasa. Biji dan bahagian hijau adas mengandungi banyak vitamin - PP, C, karotena, vitamin B, serta zat besi, kalium, magnesium, kalsium, fosfor.
13 Makanan Yang Mengandungi Lebih Banyak Vitamin C Daripada Oren
Setiap daripada kita apabila mendengar tentang vitamin C , segera memikirkan jeruk. Tetapi tahukah anda bahawa ada makanan lain yang jauh lebih kaya dengan vitamin ini? Banyak manfaat kesihatan mengambil vitamin C tidak dapat dinafikan.
Jus Mengandungi Lebih Banyak Gula Daripada Minuman Berkarbonat
Sebilangan besar orang berpendapat bahawa adalah lebih sihat untuk meminum jus yang terdapat di kedai berbanding minuman berkarbonat. Mungkin kerana jus ini mempunyai "buah" semula jadi atau hanya "buah" - mungkin ini mendorong kita untuk berfikir bahawa mereka sihat.
Makanan Yang Mempunyai Lebih Banyak Zat Besi Daripada Daging Lembu
Tidak mahu makan daging merah? Tiada masalah! Makanan di galeri kami di atas begitu banyak kaya dengan zat besi yang akan membantu anda dapatkan dos zat besi harian anda dengan cara yang sangat baik. Besi mineral adalah elemen yang sangat penting.
