2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Coklat cair adalah godaan kegemaran orang muda dan tua. Anda boleh memakannya sendiri atau menggunakannya sebagai hiasan untuk kek dan pastri.
Dan pada 5 Januari ia disambut Nutella Hari Coklat Cecair Sedunia, jadi masa yang lebih baik daripada ini untuk membincangkan bagaimana kita boleh bersendirian untuk membuat coklat cair buatan sendiri.
Sediakan sendiri Nutella buatan sendiri, yang selain membuktikan kemahiran masakan anda, pastinya tidak mengandungi bahan pengawet.
Untuk penyediaan coklat cair anda memerlukan dua sudu teh gula, satu sudu mentega, satu vanila, tiga sudu susu, tiga sudu koko, setengah sudu tepung. Sudah tentu, dos hazelnut halus atau tahini hazelnut akan memberikan penamat terakhir pada coklat cair buatan sendiri.
Sediakan balang untuk menyimpan coklat cair. Basuh dengan air panas dan keringkan dengan baik. Dalam periuk, campurkan semua bahan kering.
Kacau dan masukkan susu sedikit demi sedikit. Sekiranya perlu, ketatkan ketulan. Perlu diingat bahawa campuran mestilah homogen. Masukkan mentega dan reneh.
Kacau terus sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa di dalam campuran, kerana ia mengental dengan cepat, terutama di bahagian bawah.
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah kacang. Potonglah menjadi kepingan kecil atau kisar menjadi serbuk halus, tambahkan tahini siap pakai - maka coklat cair akan mempunyai rasa kacang berguna yang halus. Anda boleh menggunakan buah kering yang dicincang halus.
Campurkan semuanya dengan baik dan masak hingga pekat, tanpa membiarkan campuran mendidih. Sekiranya anda melihat gelembung pertama muncul di permukaan coklat, keluarkan dari kompor.
Setelah mengeluarkan coklat dari api, tuangkan ke dalam balang. Tuangkan dengan teliti supaya balang tidak pecah dari cecair panas. Selepas beberapa jam, coklat cair akan menebal.
Anda tidak boleh mencurahkan coklat dalam balangdan buat salami coklat. Cukup tambahkan beberapa biskut yang telah pecah ke coklat cair yang telah siap dan buat gulungan manis menggunakan selofan. Setelah seharian di dalam peti sejuk, salami manis yang enak sudah siap.
Untuk kemudahan pembaca, resipi coklat cair telah ditambahkan ke buku resipi di laman web ini.
Disyorkan:
Mereka Mencipta Coklat Yang Tidak Cair Dalam Keadaan Panas
Saintis Belgia Frederic Dipere telah mencipta coklat yang mempunyai sifat tidak mencair dalam keadaan panas. Ideanya tidak datang ke negara asalnya Belgia, yang terkenal dengan hujan yang kerap dan suhu yang tidak terlalu panas, tetapi ke Shanghai yang jauh, di mana dia berada di sebuah persidangan ilmiah lima tahun yang lalu.
Kuih Tiga Coklat: Resipi Rahsia Dan Kehalusan Dalam Penyediaan
Kek Tiga Coklat yang terkenal lembut, ringan dan halus. Ia sebenarnya adalah tricolor mousse yang diperbuat daripada coklat gelap, susu dan putih. Makanan pencuci mulut ini dianggap agak mahal dan sukar disediakan, tetapi jika dikehendaki, ia boleh disediakan di rumah.
Rahsia Coklat Panas
Asas cecair untuk coklat panas boleh menjadi krim cair, susu segar atau air. Coklat yang dibuat dengan susu atau krim lebih enak, tetapi mengandungi lebih banyak kalori. Pilihan terbaik adalah menggunakan air dan susu dalam jumlah yang sama.
Rahsia Kek Coklat Yang Sedap
Sekiranya anda merancang untuk membuat kek coklat, tetapi anda tidak tahu caranya - berikut adalah beberapa rahsia kecil. Orang suka coklat. Dan apabila coklat digabungkan dengan kek, semuanya menjadi lebih baik. Resipi untuk kek coklat tidak terkira banyaknya, tekniknya lebih-lebih lagi.
Rahsia Mousse Coklat Yang Sempurna
Perkara yang paling penting semasa anda melakukannya coklat coklat , adalah cara anda mencairkan coklat. Ini dilakukan hanya dalam mandi air, jika tidak, coklat dibakar. Pada 3 April, dunia meraikan Hari coklat mousse yang merupakan alasan yang baik untuk membincangkan lebih lanjut mengenai pencuci mulut klasik ini.
