2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Tahu adalah produk asal Cina yang terbuat dari susu kedelai. Dipercayai bahawa keju jenis ini telah dimakan di China sebelum era baru. Menurut beberapa legenda, proses penciptaannya tidak sengaja.
Tahu rendah lemak dan karbohidrat, tetapi dengan peratusan air yang tinggi. Oleh itu, dari segi komposisi, rendah kalori dan tanpa kolesterol.
Produk soya ini hampir tidak mempunyai aroma, yang membolehkannya digabungkan dengan produk lain, sesuai dengan bau dan rasanya. Warnanya sedikit kekuningan atau putih dengan warna kelabu. Ia boleh menjadi keras dan lembut.
Ia sangat sesuai untuk orang yang mempunyai masalah dengan perut dan jantung, kerana mudah dicerna oleh tubuh manusia. Sumber protein ini mengandungi semua asid amino yang diperlukan untuk tubuh manusia agar tetap dalam keadaan optimum. Oleh itu, tauhu adalah pengganti makanan yang baik untuk produk tenusu, telur dan daging.
Dengan hanya dua bahan dengan mudah anda boleh membuat tahu di rumahuntuk menggunakan kedua-duanya sebagai produk mandiri dan sebagai tambahan kepada hidangan lazat yang lain.
Anda memerlukan 500 gram soya dan 2-3 sudu besar jus lemon. Basuh kacang soya dengan baik, kemudian rendam kacang ke dalam air sejuk selama kira-kira 12-15 jam. Selama ini perlu menukar air beberapa kali. Setelah berdiri, kacang soya yang direndam digiling dengan baik dan sedikit air ditambahkan ke dalamnya.
Isi periuk dengan 1 liter air dan didihkan. Masukkan kacang soya tumbuk. Kacau selalu. Buih akan muncul di permukaan kuali, kemudian keluarkan dan keluarkan kuali dari panas.
Tutup bahagian bawah ayak dengan kain kasa atau kain tipis, di mana tuangkan jumlah selesai dari kuali. Biarkan susu soya yang dihasilkan mengalir ke dalam bekas logam yang lain. Diamkan selama kira-kira 5 minit di atas dapur. Masukkan jus lemon ke 200 ml air. Tuangkan susu kedelai rebus yang telah disejukkan ke dalam aliran nipis, kacau selalu.
Campuran harus tahan selama kira-kira 20 minit di whey, kemudian tuangkan ke dalam ayakan dengan kain lap tipis tebal untuk mengalir dengan baik dan tutup lagi dengan kain tipis atau kain kasa yang lain.
Di sini anda memerlukan sesuatu yang berat untuk diletakkan di atas untuk menekan dengan baik. Hanya dalam masa 20-30 minit tauhu anda akan siap. Simpan di dalam bekas tertutup dengan air di dalam peti sejuk.
Selamat mencuba anda tauhu rendah kalori buatan sendiri. Tambahkan ke pelbagai sup, hidangan utama, salad atau pelbagai resipi tauhu.
Disyorkan:
Bagaimana Membuat Telur Coklat Di Rumah?
Hampir semua orang, apatah lagi anak kecil, suka telur coklat. Mereka sedap, menarik dan mengejutkan. Sekiranya kita memikirkannya, apa lagi yang diperlukan oleh seseorang. Walau bagaimanapun, agar tidak tergolong dalam pertimbangan masakan dan falsafah, kami menawarkan resipi cepat, mudah dan sangat lazat tentang cara membuat telur coklat di rumah.
Cara Membuat Cuka Wain Di Rumah
Cuka wain diperlukan untuk menyediakan pelbagai hidangan dan salad. Cuka yang anda sediakan di rumah lebih berguna dan enak. Ia lebih harum dan tepu dengan lebih banyak nutrien, dan disediakan tanpa penambahan bahan pengawet berbahaya. Cuka buatan sendiri digunakan untuk membuat pelbagai jenis acar.
Bengkel Pantas: Cara Membuat Doh Yang Sempurna Di Rumah
Bosan membeli adunan ragi tanpa rasa dari kedai? Ingin memasaknya sendiri di dapur anda? Selalunya menguli doh yang enak adalah tugas yang sangat sukar bagi banyak suri rumah. Anda boleh menjadi tukang masak yang sempurna, tetapi tugas membakar kek, pizza, pai dari adunan ragi buatan sendiri masih tidak dapat diselesaikan:
Cara Membuat Espresso Sebenar Di Rumah
Banyak orang di seluruh dunia meraih secawan kopi sebagai minuman pertama hari ini. Ini bukan hanya kerana kesannya yang luar biasa ketika bangun tidur, tetapi kerana mereka tidak dapat menahan rasa yang enak dan aroma yang luar biasa. Pada 23 November, Amerika Syarikat menyambut hari espresso, jadi mari kita bercakap cara membuat espresso sebenar di rumah .
Mereka Membuat Model Kek Dari Rumah Putih
Koki Gedung Putih telah mengalahkan diri mereka lagi. Ahli sihir masakan berjaya membuat kuih, yang merupakan model tepat dari bangunan terkenal itu. Pembuatan kek itu didokumentasikan sepenuhnya, selepas itu perkhidmatan akhbar Presiden Barack Obama menyebarkan video tersebut.
