Kacang Tanah Melawan Diabetes

Video: Kacang Tanah Melawan Diabetes

Video: Kacang Tanah Melawan Diabetes
Video: ini jawabannya apakah kacang tanah baik untuk penderita diabetes yang harus kita ketahui 2024, November
Kacang Tanah Melawan Diabetes
Kacang Tanah Melawan Diabetes
Anonim

Kacang tanah mempunyai indeks glisemik rendah - hanya 13, yang menjadikannya makanan yang sesuai untuk diet pada orang yang menghidap diabetes.

Produk yang terkenal dengan indeks glisemiknya yang rendah tidak menyebabkan kenaikan gula dalam darah, yang membantu pesakit diabetes mengekalkan nilai normalnya. Kacang tanah mempunyai pelbagai nutrien untuk tubuh.

Orang yang menghidap diabetes perlu melewatkan makanan pertama untuk memastikan tahap gula darah mereka stabil, tetapi memilih sarapan sangat penting. Kacang tanah adalah "hit" yang baik untuk pesakit diabetes, terutama jika dibandingkan dengan produk dengan nilai yang lebih tinggi dalam indeks glisemik.

Satu kajian separa yang diterbitkan dalam edisi 2009 dari Scandinavian Journal of Clinical and Laboratory Research menunjukkan bahawa kemasukan kacang dalam makanan tidak menyebabkan lonjakan kadar insulin atau kenaikan berat badan, kerana kesan tersebut menyebabkan makan gula-gula.

Walau bagaimanapun, Persatuan Diabetes Amerika mengesyorkan kawalan ketat terhadap penggunaan kacang tanah yang berlebihan.

Mentega kacang
Mentega kacang

Dia juga menyatakan di laman web rasminya bahawa orang yang menghidap diabetes berisiko jauh lebih tinggi untuk mengembangkan dan merumitkan penyakit kardiovaskular daripada orang Amerika yang sihat.

Makan kacang dapat membantu mengurangkan dan mengelakkan bahaya ini. Satu kajian yang termasuk dalam edisi September 2008 Journal of Nutrition mengikuti kehidupan sukarelawan yang didiagnosis menghidap diabetes jenis 2.

Hasil kajian mendapati bahawa peserta kajian yang mempunyai kadar glisemik pasca-makan yang lebih rendah memakan kacang-kacangan yang lazat yang tersebar di roti dalam bentuk sandwic butter kacang. Para penyelidik menunjukkan bahawa kacang mempunyai kesan yang baik dan mempunyai kesan penyembuhan pada penyakit kardiovaskular.

Kacang tanah kaya dengan phytoalexins. Mereka adalah sebatian ajaib yang mempunyai sifat antioksidan dan antimikroba.

Kacang mentah
Kacang mentah

Phytoalexins adalah senjata ampuh dalam memerangi dan mengawal kadar gula normal pada orang yang menghidap diabetes. Bukti yang ada untuk tuntutan ini boleh didapati dalam edisi 2006 jurnal Pharmacology. Ini memberikan maklumat mengenai kajian mengenai kemungkinan peningkatan neuropati yang disebabkan oleh perkembangan diabetes pada tikus yang dibiakkan di makmal.

Tikus didapati bertambah baik dengan lebih banyak phytoalexins. Sebatian ini juga dapat melindungi ginjal pada tikus diabetes.

Dengan hanya memakan 30 gram kacang tanah, kita dapat membekalkan tubuh kita dengan 1,9 mg vitamin E, yang bermanfaat bagi orang yang berisiko terkena diabetes.

Satu kajian yang diterbitkan dalam edisi September 2004 Diabetes Care mengikuti 80 peserta yang berlebihan berat badan dalam tempoh enam bulan. Kemudian didapati bahawa setiap orang mengalami kelewatan dalam permulaan diabetes jenis 2 dengan mengambil vitamin E setiap hari.

Menambah kacang tanah untuk diet yang sihat akan membantu kita mendapatkan banyak nutrien dan dapat membantu mencegah diabetes.

Disyorkan: