2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Koki Jerman Dirk Ludwig telah berjaya memilih resipi yang betul untuk sosej termahal di dunia. Daging di dalamnya berasal dari daging sapi Kobe yang mewah, dan bratwurst dibuat untuk pesanan oleh seorang peniaga Jepun.
Koki berpengalaman mengatakan bahawa selama bertahun-tahun dia telah berusaha memperkayakan masakan Jerman, membuat sosej mengikut resipi yang sama sekali baru dan dengan produk yang berbeza. Rasa baru, katanya, akan memberikan kesegaran dan kesegaran pada menu yang tidak asing lagi.
Ketika dia ditugaskan untuk menyiapkan bratwur yang paling mahal di dunia, Ludwig tidak teragak-agak untuk memilih daging sapi Kobe, kerana ia adalah daging paling mahal yang kita kenal setakat ini.
Bratwurst Kobe adalah idea yang tidak biasa. Ini adalah sesuatu yang baru, saya tidak pernah mendengarnya. Tekanan untuk eksklusif dalam santapan semakin meningkat, kata pakar masakan Gero Jenzsch dari Persatuan Pengeluar dan Pemprosesan Daging Jerman.
Ludwig mengatakan bahawa dia melalui percubaan dan kesilapan sehingga dia sampai di bratwurst ini.
Sampel pertama daging mahal tidak boleh dimakan, tetapi setelah beberapa percubaan, koki mencapai bratwurst jenis baru. Bahan-bahan terakhir, yang dimasukkan ke dalam sosis, tetap menjadi rahsia, dengan koki hanya menunjukkan gula tebu yang ditambahkannya ke daging sapi.
Dalam resipi sebelumnya, Dirk Ludwig mengasinkan daging lembu dengan sampanye, tetapi hasilnya tidak begitu enak. Kejayaan lain termasuk merawat daging dengan abu beech atau mengasinkannya dalam air kelapa.
Walaupun sosis dibuat untuk memesan, rantai makanan antarabangsa telah menyatakan keinginan untuk memasarkannya kerana jenis daging yang jarang terdapat di dalamnya.
Daging lembu, yang disebut sebagai Kobe, hanya berasal dari wilayah dengan nama yang sama di Jepun. Terdapat pelbagai kriteria untuk penghasilannya, salah satunya adalah memelihara dan menyembelih binatang mengikut standard tertentu. Akhirnya, daging harus lembut dan marbled.
Disyorkan:
Hyssop Adalah Rempah Yang Sesuai Untuk Daging Cincang Dan Daging Lembu
Hyssop adalah ramuan abadi yang harum. Di Bulgaria ia paling sering dijumpai di barat daya Bulgaria dan di wilayah Belogradchik, di atas batu kapur tinggi. Ia kebanyakannya terkenal sebagai ramuan dengan kesan anti-radang yang ketara. Disarankan terutamanya untuk masalah batuk dan perut.
Keajaiban! Mereka Menjual Sosej Daging Lembu Tanpa Daging Lembu
Nampaknya Einstein tidak betul ketika dia mengatakan bahawa hanya dua perkara yang tidak terbatas - alam semesta dan kebodohan manusia. Sebenarnya, ada yang ketiga - ini adalah kepintaran pengeluar dan peniaga yang tidak bertanggungjawab. Melihat lebih dekat label sosis segar menunjukkan kemungkinan dan kemajuan industri makanan yang tidak diduga.
Lembu Beralih Ke Diet Coklat Untuk Daging Lembu Yang Lebih Enak
Daging sapi dianggap oleh banyak orang sebagai daging terbaik di dunia. Kerana peratusan lemak dan komposisi spesifiknya, ia mempunyai rasa tertentu, lebih disukai oleh para koki di seluruh dunia. Inilah sebab mengapa harganya berbeza dengan daging lain.
Ini Adalah Sup Termahal Di Dunia! Harganya Lebih Dari Satu Lembu
Restoran Cina di Shijiazhuang, Provinsi Hebei, menjadi terkenal di seluruh dunia dengan penjualan sup paling mahal mi dan daging lembu, yang berharga 13.800 yuan ($ 2.014). Mengejutkan sup Haozhonghao Beef Noodle Sup yang mahal , yang dijual di restoran Niu Gengtian di Shijiazhuang, telah mendapat banyak perhatian dari media sosial China setelah foto menu dalam talian muncul menunjukkan harganya yang mengejutkan.
Kopi Paling Mahal Di Dunia Adalah Dari Tinja Haiwan
Minuman nombor satu di dunia - kopi, adalah perkara pertama yang dilihat berjuta-juta orang di dunia pada waktu pagi. Menyiapkan dos kafein pagi adalah ritual yang sering dilakukan oleh kebanyakan kita sepanjang hari. Bertindak sebagai doping, kopi adalah bahagian penting dalam kehidupan seharian kita dan oleh itu adalah baik untuk selalu mengetahui berita di sekitarnya.
