2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kastor gula atau gula kastor adalah gula pasir yang sangat halus, antara gula biasa dan serbuk. Ia digunakan secara teratur di England dalam penyediaan biskut dan kek, berbeza dengan Amerika Syarikat di mana ia tidak sering digunakan kerana kesukaran untuk mencari - ia boleh didapati di kedai khusus.
Gula ini diperoleh dari bit gula atau tebu setelah molase dikeluarkan. Ia sangat sesuai untuk resipi di mana anda perlu mencairkan atau larut dengan mudah. Tidak seperti gula biasa, gula kastor tidak memerlukan rawatan haba untuk larut.
Lapisan Gula kita juga boleh menyediakannya di rumah, dan untuk tujuan ini kita hanya memerlukan pengisar atau pencincang dan gula kristal biasa. Sangat senang disediakan - 1 cawan gula biasa dimasukkan ke dalam pengisar, dikisar hingga halus dan boleh digunakan dalam pencuci mulut.
Creme brulee dengan gula kastor
Produk yang diperlukan: Gula kastor 75 g, coklat putih 200 g, 5 kuning telur, susu segar 125 ml, krim 350 ml, raspberi 250 g
Kaedah penyediaan: Telur, Kastor gula dan coklat diletakkan di dalam mangkuk tahan panas di atas periuk air di atas kompor. Panaskan susu dan krim sedikit dan masukkan ke dalam campuran telur. Kacau hingga pekat.
Sejukkan sedikit dan sebarkan dalam cawan. Sejukkan. Sebelum dihidangkan, taburkan dengan gula kastor dan karamel dengan pembakar atau di bawah panggangan. Hiaskan dengan raspberi dan sebiji pudina.
Disyorkan:
Warna Semula Jadi Untuk Gula-gula
Telah diketahui bahawa cat pastri sintetik sering berbahaya kerana bahan-bahan yang terdapat di dalamnya. Anda boleh membuat cat sendiri untuk gula-gula dari produk semula jadi. Gula-gula semula jadi tidak semeriah warna buatan, tetapi lebih selamat untuk kesihatan kita, yang menjadikannya sangat sesuai untuk digunakan oleh kanak-kanak.
Cat Dan Pewarna Gula-gula
Dalam penyediaan kek, biskut dan krim, pelbagai jenis cat dan warna tidak berbahaya digunakan. Terdapat banyak cat gula-gula yang menggembirakan mata dengan warna cerah tepu mereka. Walaupun tidak membahayakan kesihatan, beberapa cat dan pewarna siap pakai yang dijual di kedai masih mengandungi bahan yang tidak semula jadi.
Minyak Kastor
minyak kastor adalah produk yang berasal dari biji tanaman Ricin (Ricinus communis), juga dikenal sebagai kutu kerana namanya Latin, yang bermaksud tepat kutu. Ricin tergolong dalam keluarga Mlechkovi, dan ia adalah wakil utama genus Ricin.
Kelebihan Dan Kekurangan Gula-gula Getah Bebas Gula
Ibu bapa dan doktor gigi telah lama mengetahui bahawa pengambilan gula berlebihan merosakkan gigi. Karies berlaku apabila bakteria mengubah gula menjadi asid enamel yang menghakis. Baru-baru ini, persoalan mengenai permen karet tanpa gula menjadi semakin kontroversial.
Kastor: Minyak Jagung Lebih Berguna Daripada Minyak Zaitun
Minyak jagung terbukti lebih berharga untuk kesihatan daripada minyak zaitun, yang dikatakan lemak paling berguna, lapor Eurek Alert. Minyak jagung menurunkan kadar kolesterol dengan lebih baik daripada minyak zaitun yang sejuk, menurut para penyelidik.
