Aprikot - Buah Atau Ubat Semula Jadi Yang Lazat

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Aprikot adalah buah yang dikenali oleh orang selama beribu tahun. Penggalian arkeologi di kota Shenchovit di Armenia kuno, berhampiran Yerevan, telah menemui penggalian aprikot berlapis sejak 6,000 SM. Sebutan bertulis pertama mengenai aprikot adalah 4.000 tahun yang lalu dalam surat dari seorang penduduk China.

Dikenali oleh kami aprikot berasal sebagai ragam dari wilayah dataran tinggi Hindu Kush - Asia Tengah, di mana hari ini perbatasan China, Tajikistan, Afghanistan dan Pakistan bertemu. Hutan semula jadi dan pokok aprikot yang sangat tua masih boleh dijumpai di timur laut China dan Kaukasus.

Dipercayai bahawa bangsa kuno Tajik adalah orang pertama yang menanam pokok ini. Aprikot adalah satu-satunya sumber gula mereka, sehingga selama berabad-abad mereka mengembangkan pilihan yang baik dan membuat varietas seperti Amery dan Hodgendi, yang ketika dikeringkan mengandung hingga 85% gula.

Adalah fakta yang terkenal bagi para pakar derontologi bahawa bangsa Hunzi yang mendiami dataran tinggi Pakistan utara, tidak jauh dari tempat asal aprikot, adalah orang yang paling sihat dan berumur paling lama di dunia. Menurut para penyelidik dan saintis perubatan yang mengkaji kehidupan kaum Hun di persekitaran semula jadi mereka pada tahun 1950-an dan 1960-an, 100% daripadanya mempunyai penglihatan yang sempurna, dan barah, serangan jantung, tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan juga usus buntu dan gout adalah keadaan yang tidak diketahui.

Wanita dan lelaki yang lebih tua berpeluang menikmati kehidupan. Anda pasti tertanya-tanya apa yang mereka makan sehingga kuat dan sihat pada usia 100 atau 120 tahun. Yang mengejutkan bagi semua orang, tidak ada yang istimewa dijumpai dalam makanan biasa mereka. Satu-satunya perkara yang membezakan makanan kaum Hun dari makanan tradisional Barat ialah mereka tidak memakan lemak haiwan.

Sepanjang tahun ini, makanan mereka kaya dengan buah-buahan kering dan kacang-kacangan, dengan biji aprikot dan biji aprikot yang dominan, dan sumber lemak utama mereka adalah biji aprikot. Aprikot adalah bahagian penting dalam kehidupan kaum Hun sehingga, di lembah mereka, kekayaan seseorang diukur dengan jumlah pokok aprikot yang dimilikinya.

Kacang aprikot mengandungi rata-rata 21% protein dan 52% minyak sayuran dan banyak digunakan sebagai pengganti badam dalam industri makanan, kosmetik dan farmaseutikal. Kerana kandungan amigdalin yang tinggi, biji aprikot adalah sumber vitamin B17 dan digunakan dalam ubat alternatif dalam terapi barah.

Namun, harus diingat bahawa biji aprikot mesti dipanggang dengan baik sebelum dimakan langsung, kerana ia boleh beracun jika diambil mentah dalam jumlah besar. Di samping itu, buah ini sendiri sedikit dari farmasi semula jadi. American Cancer Society menyatakan bahawa aprikot, seperti buah-buahan lain yang kaya dengan karotena, mengurangkan risiko barah laring, esofagus dan paru-paru.

Hanya sebilangan kecil aprikot yang mengandungi 100% daripada dos beta karoten harian yang disyorkan - antioksidan kuat yang mengubah tubuh kita menjadi Vitamin A. Ini menguatkan sistem imun kita dan baik untuk mata, rambut, kulit, gusi dan kelenjar. Kobalt dan tembaga, yang terdapat dalam aprikot dan terutama kandungan zat besi tinggi, menjadikannya berguna dalam memerangi anemia dan menjadikan buah ini sebagai bahan yang sangat diperlukan dalam makanan bayi.

Aprikot juga dan sumber kalium dan telah terbukti secara klinikal bahawa buah segar dan kering, serta nektar, adalah alternatif yang sangat baik untuk diuretik kimia. Unsur kimia boron, yang juga terdapat dalam aprikot, baru-baru ini dikenal pasti sebagai salah satu faktor utama mencegah osteoporosis dengan membantu wanita menopaus mengekalkan tahap estrogen mereka.

Senarai makanan dan ubat yang luar biasa ramuan aprikot dan kacang-kacangannya dapat dilanjutkan lebih jauh. Tidak mengejutkan, aprikot kering, kaya dengan mineral, makro dan mikronutrien, adalah yang pertama dalam senarai peruntukan angkasawan NASA.

Aprikot adalah buah yang sangat berguna untuk menghilangkan sembelit. Sifat ini disebabkan oleh jumlah serat yang tinggi yang menyokong proses pencernaan dan merangsang pergerakan usus. Selain sembelit, aprikot berjaya melawan kembung, serta gas yang tidak menyenangkan di usus, yang menimbulkan rasa berat dan tidak selesa.

Aprikot dipercayai mempunyai sifat anti-radang yang sangat baik. Atas sebab ini, elok dimakan untuk artritis dan gout.

Buah-buahan melegakan demam tinggi. Ini disebabkan oleh gabungan vitamin, mineral dan cecair detoksifikasi berharga dalam buah.

Menurut beberapa kajian, aprikot dapat melegakan simptom asma dan serangan asma. Untuk tujuan ini, penggunaan minyak pati aprikot disyorkan.

Tidak dinafikan aprikot adalah makanan yang sangat sihat untuk setiap usia, tetapi mereka juga mesti lazat untuk menjadi sebahagian daripada diet kita. Tidak seperti buah jenis lain, aprikot tidak dapat mengembangkan bahan organiknya setelah dipetik.