Pencuci Mulut Segar Dan Ringan Dengan Aprikot

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Sekarang musim panas dan salah satu buah yang paling digemari boleh didapati di pasar - aprikot. Memasukkannya dalam pelbagai resipi untuk pencuci mulut segar dan ringan menjadikan setiap kek menjadi godaan sebenar.

Kek dengan aprikot dan mascarpone

Produk yang diperlukan:

Mengenai asas: 180 g tepung, 50 g gula tepung, 3 sudu besar. kacang almond, ½ sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam, 125 g mentega sejuk, potong kiub, 1 telur, 2 sudu besar. jem aprikot

Untuk pengisian: 250 g mascarpone, 50 g gula tepung, kupas 1 oren, 1 sudu kecil. gula vanila, 150 g susu pekat atau krim masam, 150 g whipping cream, 6 aprikot, 4 sudu besar. jem aprikot, 2 sudu besar. cognac

Kaedah penyediaan: Tepung diayak dengan gula tepung dan serbuk penaik. Campurkan dengan badam dan garam dan kisar menjadi serbuk dengan mentega. Masukkan telur dan gaul rata. Sejukkan selama 40 minit.

Gulungkan doh di atas kertas pembakar dan letakkan di bahagian bawah dulang dengan diameter 28 cm. Bentuk tepi, tusuk dengan garpu dan masukkan kembali ke dalam peti sejuk selama 10 minit. Bakar roti selama lebih kurang 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah sehingga tepinya menjadi merah. Apabila sudah siap, keluarkan dari peti sejuk dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya, kemudian sebarkan dengan jem aprikot.

Pengisiannya disediakan dengan mencambuk mascarpone dengan gula tepung, kulit jeruk, gula vanila dan susu yang telah diisi. Masukkan krim disebat dan gaul rata.

Krim dituangkan dan disebarkan di rawa. Cognac dicampur dengan jem dan didihkan. Aprikot yang dipotong separuh diletakkan di dalamnya. Kacau untuk menutup sos dan susun di atas krim. Pencuci mulut yang sudah siap dengan aprikot sejukkan selama 2 jam sebelum dihidangkan.

Kek musim panas dengan aprikot

Produk yang diperlukan: 1/2 kg aprikot, 200 g gula, 125 g mentega, 4 telur, 200 ml susu, 450 g tepung, 1 paket serbuk penaik, 3 g soda amonia, 30 g gula tepung untuk ditaburkan, 1 vanila (kayu manis)

Kaedah penyediaan: Pukul mentega dan gula hingga kembang. Untuk itu, satu demi satu, tambahkan telur, susu segar di mana soda ammonia dilarutkan, dan tepung dicampur dengan serbuk penaik, kacau selalu.

Campuran yang dihasilkan dicurahkan ke dalam kuali yang sesuai, disapu dengan sedikit mentega dan ditaburkan dengan tepung. Di atasnya disusun aprikot, potong menjadi dua atau empat, dengan potongan ke atas. Kek dibakar dalam oven sederhana. Setelah siap, biarkan sejuk dan taburkan dengan gula tepung berperisa dengan vanila atau kayu manis.

Cuba cadangan kami untuk pencuci mulut ringan dengan aprikot:

- pastri Perancis dengan aprikot;

- Hancurkan dengan aprikot dan kayu manis;

- Kek cepat dengan aprikot kering;

- Kek cepat dengan aprikot;

- Krim aprikot.