Fakta Menarik Mengenai Teh

Video: Fakta Menarik Mengenai Teh

Video: Fakta Menarik Mengenai Teh
Video: Fakta Menarik tentang Teh #fakta #unik #teh 2024, Disember
Fakta Menarik Mengenai Teh
Fakta Menarik Mengenai Teh
Anonim

Orang Inggeris berada di tempat pertama dalam minum teh per kapita - lebih dari 4 kg per tahun. Teh terkenal di Eropah hanya di bahagian timurnya, di Great Britain dan Ireland.

Negara teh terbesar di dunia adalah India - ia menghasilkan sepertiga pengeluaran teh dunia. Cawan teh adalah simbol keramahan India.

Tanpanya, rundingan penting, perayaan keluarga dan perjumpaan persahabatan tidak akan berlaku. Teh di India diminum dengan cara Inggeris - dengan susu, menambahkan pelbagai jenis rempah - cengkeh, kayu manis, halia.

Pesaing utama India dalam pengeluaran teh adalah Sri Lanka, di mana teh berperisa - ia sering berbau coklat, mangga, ceri, raspberi atau strawberi. Di Asia Tengah, minum adalah kuat teh hijau tanpa gula tambahan.

Teh Inggeris
Teh Inggeris

Di Burma, daun teh digunakan untuk membuat salad, dan di Tibet mereka minum teh dengan menambahkan garam, susu yak Tibet, mentega dan bahkan oatmeal goreng. Hasilnya adalah seperti sup yang direbus dalam kuali. Setiap penduduk Tibet minum kira-kira 15 gelas sup ini sehari. "Tidak ada kehidupan tanpa teh," adalah cogan kata orang Tibet.

Di Mongolia, teh diseduh dengan penambahan beras, daging, ladu dan lemak domba cair. Di China, Tibet dan Mongolia, bertahun-tahun yang lalu, teh digunakan sebagai cip tawar-menawar dan juga sebagai ubat. Untuk tujuan ini, daun teh cincang halus dicampurkan dengan darah dan air lembu, dan kemudian dikeringkan dalam bentuk kiub. Mereka larut dalam air suam dan menyembuhkan banyak penyakit.

Teh dengan lemon
Teh dengan lemon

Di Jepun, upacara minum teh adalah tradisi. Setiap wanita Jepun yang kesepuluh dilatih untuk membuat upacara minum teh sendiri. Latihan berlangsung selama 3 tahun dan gadis itu mendapat pelbagai ijazah sarjana. Untuk mendapat gelaran "Grand Master", latihannya mesti dimulakan ketika dia berumur 6 tahun.

Teh yang disediakan khas diminum pada waktu sarapan, makan tengah hari, petang dan makan malam di Jepun. Secara umum, daun teh hijau disapu menjadi serbuk dan dituangkan ke elips teko, menambah satu tetes air mendidih. Pukul meja dengan whisk beras khas sehingga kelihatan seperti krim pedas dengan warna bayam ringan.

Untuk 500 ml air pergi 120 g serbuk teh. Ia diminum tanpa gula untuk merasakan aroma zatnya. Dianjurkan untuk minum teh Jepun untuk sakit kepala yang teruk dan sistem saraf yang keletihan.

Disyorkan: