2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kaldu tulang semakin popular di kalangan peminat masakan dan orang yang menjalani gaya hidup sihat. Selebriti seperti bintang bola keranjang Kobe Bryant dan pelakon Salma Hayek dan Gwyneth Paltrow adalah beberapa selebriti yang secara terbuka mengiklankan manfaat kesihatan dari ramuan kuno ini.
Sebenarnya, banyak orang menyebut kaldu tulang sebagai multivitamin semula jadi kerana mengandungi banyak mineral dan bahan kimia lain yang kurang dalam diet harian kita.
Elixir yang hebat kaya dengan kolagen (gelatin), yang menyokong tisu penghubung dan mendorong pertumbuhan tulang. Ia mengandungi lebih dari 19 asid amino dan nutrien yang mudah dicerna yang menguatkan sistem imun, membantu pencernaan yang baik dan menjaga kesihatan otak.
Seperti namanya, kaldu tulang disiapkan dengan merebus tulang haiwan selama beberapa jam, sehingga melepaskan nutrien ke tulang dan tulang rawan. Sayur-sayuran, herba dan rempah sering ditambah untuk rasa. Kaldu yang dihasilkan boleh dimakan sendiri atau dijadikan asas sup, sos atau pinggan.
Kaldu tulang boleh dibuat dari semua jenis tulang dan tulang binatang dari burung, lembu, domba, permainan dan juga ikan. Satu-satunya perbezaan adalah masa memasak kaldu, tulang ikan boleh direbus selama beberapa jam, tetapi daging lembu, misalnya, mesti direbus sekurang-kurangnya 48 jam untuk mengekstrak semua nutrien dan mineral.
Faktor yang paling penting untuk kuah yang baik dan berkualiti adalah kualiti bahan yang digunakan. Tulang dari haiwan ternakan kilang yang telah disuntik dengan hormon dan antibiotik bukanlah pilihan yang baik.
Mineral penting, termasuk elektrolit, yang terdapat dalam kaldu tulang termasuk kalsium, magnesium, kalium dan fosforus. Mineral ini sangat berguna dan penting untuk menjaga peredaran darah yang sihat, kepadatan tulang, kesihatan jantung dan sistem pencernaan.
Kaldu tulang yang berkualiti kaya dengan kolagen, yang mempunyai beberapa fungsi penting untuk tubuh. Menyokong pembentukan tisu penghubung dan melindungi lapisan saluran gastrousus. Kaldu mengandungi protein tinggi dan sangat berguna untuk orang yang menghidap pelbagai penyakit.
Disyorkan:
Bawang Putih, Lemon Dan Halia: Elixir Semula Jadi Untuk Kesihatan
Sekiranya anda sering mengalami selesema dan jangkitan virus, jika anda mempunyai masalah kardiovaskular, arteri tersumbat atau tekanan darah tinggi, inilah masanya untuk melakukan sesuatu untuk meningkatkan kesihatan keseluruhan anda. Resipi yang kami tawarkan kepada anda terdiri daripada tiga produk semula jadi yang kuat yang digabungkan secara ajaib.
Kaldu Tulang: Cara Melakukannya Dan 6 Sebab Mengapa Anda Memerlukannya
Kaldu tulang semakin popular, terutama di kalangan penyokong pemakanan sihat. Dipercayai bahawa ia mengandungi sejumlah bahan berguna yang dapat menyumbang kepada keadaan keseluruhan tubuh yang baik. Mari kita perhatikan 6 sebab mengapa senang minum kaldu tulang .
Kaldu Tulang Adalah Makanan Super Baru! Inilah Cara Penyediaannya
Kaldu tulang telah disediakan sejak zaman kuno. Orang-orang dahulu menyiapkannya di cangkang kura-kura atau di kulit. Mereka membanjiri tulang binatang yang disembelih dengan air dan herba dan merebus kaldu yang enak di atas api. Hari ini, kaldu tulang dijadikan asas dalam banyak diet.
Sifat Ajaib Kaldu Tulang Untuk Kecantikan
Apa itu kuah tulang ? Ini adalah air di mana tulang atau tulang produk haiwan yang dimasak untuk dimakan dimasak. Tulang dan tulang yang paling sering digunakan untuk penyediaan kaldu berguna ialah ayam, daging lembu atau ikan. Oleh itu, jika anda mempunyai produk seperti itu, jangan ragu - rebus kaldu yang hangat, enak dan sihat.
Cendawan Yang Tidak Diketahui Enoki: Elixir Semulajadi Untuk Kesihatan
Dengan batang panjang, langsing, topi ultra kecil dan warna putih berkrim, cendawan enoki adalah salah satu cendawan paling elegan di dunia. Cendawan rapuh dan sedikit manis ini, dikenali sebagai "bola salji" di Jepun asli, tumbuh dalam sejambak dan secara tradisional dimakan mentah atau dimasak ringan.
