Manfaat Kesihatan Kacang Hitam

Video: Manfaat Kesihatan Kacang Hitam

Video: Manfaat Kesihatan Kacang Hitam
Video: Manfaat Kacang Hitam bagi Kesehatan 2024, September
Manfaat Kesihatan Kacang Hitam
Manfaat Kesihatan Kacang Hitam
Anonim

Manfaat kesihatan kacang hitam telah diketahui sejak ribuan tahun. Ini telah menjadi bahagian yang tidak terpisahkan dari menu penduduk Amerika Selatan kerana sifatnya yang berharga.

Kacang hitam tinggi serat, asid folik, protein dan antioksidan. Ia juga membawa tubuh pelbagai jenis vitamin dan mineral penting untuk kesihatannya.

Berkat serat dan protein dalam kacang hitam, peristalsis usus terkawal, membantu makanan diserap lebih cepat di dalam perut dan masuk ke dalam usus. Pada masa yang sama, keseimbangan mikroflora usus dikekalkan.

Sekali lagi, kedua-dua bahan ini mengatur kadar gula darah di dalam badan. Protein dan serat makanan mengatur sistem pencernaan sehingga mereka tidak membiarkan perubahan kadar glukosa darah secara tiba-tiba.

Kacang hitam, kaya dengan antioksidan dan serat larut, menyokong kesihatan sistem kardiovaskular. Serat juga membantu tubuh melawan kolesterol tinggi, melindunginya dari penyakit jantung dan saluran darah. Pengambilan kacang hitam mengurangkan risiko serangan jantung dan penampilan aterosklerosis - pengumpulan plak lemak di bahagian dalam saluran darah, menyumbatnya dan mengurangkan bekalan darah ke organ tertentu.

Manfaat pengambilan antioksidan kacang hitam besar. Kacang kecil melindungi tubuh dari penyakit radang, meningkatkan pertahanan imunnya, yang sangat penting dalam memerangi penyakit kardiovaskular.

Quinoa dengan kacang hitam
Quinoa dengan kacang hitam

Kacang kaya dengan folat, magnesium, zink dan mangan.

Juga dipercayai bahawa kacang hitam sangat berguna untuk sistem saraf manusia. Ini kerana mengandungi asid folik (vitamin B6), yang terlibat dalam pengeluaran asid amino. Dan mereka, pada gilirannya, diperlukan untuk fungsi sistem saraf yang betul. Vitamin ini juga penting untuk berada dalam tahap normal semasa kehamilan. Perkembangan otak janin dan saraf tunjang yang betul bergantung kepadanya.

Oleh itu, untuk pencegahan, asid folik diambil sebagai tambahan oleh wanita hamil untuk mengurangkan risiko penyakit sistem saraf anak yang belum lahir (spina bifida).

Pakar lain menunjukkan kacang hitam dan sebagai kaedah mencegah perkembangan keganasan.

Kacang hitam juga kaya dengan molibdenum, mineral yang sangat penting untuk mati pucuk pada lelaki.

Disyorkan: