Hadkan Kayu Manis Dalam Gula-gula - Ia Berbahaya

Video: Hadkan Kayu Manis Dalam Gula-gula - Ia Berbahaya

Video: Hadkan Kayu Manis Dalam Gula-gula - Ia Berbahaya
Video: Tips Kali Ini Manfaat Kayu Manis Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah!!! | GET FIT 2024, September
Hadkan Kayu Manis Dalam Gula-gula - Ia Berbahaya
Hadkan Kayu Manis Dalam Gula-gula - Ia Berbahaya
Anonim

Semasa cuti Krismas, kami menikmati aroma kayu manis. Hampir tidak ada pencuci mulut yang boleh disediakan untuk percutian dan di mana tidak sedikit pun rempah aromatik ini ditambah. Walau bagaimanapun, ternyata rasa kegemaran ini berbahaya, terutama apabila terdapat gula-gula yang kami beli siap pakai dari kedai dan di mana terdapat kayu manis.

Menurut Kesatuan Eropah, jumlah rempah dalam gula-gula Kupeshki terlalu banyak dan ini menjadikannya berbahaya. Akhbar Britain melaporkan bahawa Kesatuan Eropah akan mengehadkan kandungan kayu manis dalam gula-gula yang dijual di kedai.

Sebabnya ialah pengambilan rempah-rempah dalam jumlah yang banyak membahayakan tubuh - jenis kayu manis kayu manis yang paling banyak mengandungi zat kumarin.

Kayu manis
Kayu manis

Coumarin adalah bahan toksik secara semula jadi yang (jika diambil dalam jumlah besar) boleh menyebabkan sakit kepala dan juga kerosakan hati, Daily Telegraph memberitahu kami. Menurut para penyelidik, dos harian yang disyorkan ialah 0.1 miligram per kilogram berat badan.

Kesatuan Eropah telah mengadopsi cadangan mengenai jumlah kayu manis per kilogram doh. Dos maksimum coumarin adalah 50 miligram per kilogram doh, yang digunakan untuk produk yang disediakan dan dimakan beberapa kali dalam setahun. Untuk pastri yang disediakan dan dimakan hampir setiap hari, dos EU yang disyorkan ialah 15 miligram per kilogram doh.

Manis dengan kayu manis
Manis dengan kayu manis

Kayu manis dan jumlah gula-gula dibahas di Denmark semasa cuti Krismas. Pihak berkuasa di sana telah mengumumkan niat mereka untuk mengehadkan pengeluaran beberapa gulungan kayu manis Krismas yang paling popular dan tradisional.

Manisan Denmark telah menggunakan alternatif lain untuk membuat gula-gula ini - mereka akan menggunakan jenis kayu manis lain yang tidak mengandungi banyak kumarin - Ceylon.

Pada akhirnya, pihak berkuasa memutuskan untuk tidak mengehadkan pengeluaran gulungan kayu manis sehingga Februari. Di Sweden, mereka memutuskan untuk tidak mengambil tindakan terhadap kek kayu manis pada tahap ini.

Disyorkan: