Tiga Resipi Untuk Kek Kentang

Isi kandungan:

Video: Tiga Resipi Untuk Kek Kentang

Video: Tiga Resipi Untuk Kek Kentang
Video: KUIH BAKAR KENTANG (POTATO CAKE) 2024, November
Tiga Resipi Untuk Kek Kentang
Tiga Resipi Untuk Kek Kentang
Anonim

Apabila kita bercakap mengenai kek, semua orang membayangkan kek, pai, biskut dan apa yang berbeza, yang dibuat daripada adunan yang dicampurkan dengan tepung. Jauh lebih luar biasa dan mengejutkan para tetamu, bagaimanapun, adalah kuih-muih yang dibuat dari sayur-sayuran, atau lebih tepatnya dari kentang. Berikut adalah 3 resipi menggoda yang akan membantu anda menarik perhatian orang yang anda sayangi:

Kroket keledek

Produk yang diperlukan: 600 g kentang yang sudah dikupas, 3 sudu minyak, 6 telur, 4 sudu tepung, 120 biji badam, garam dan gula secukupnya, sebungkus vanila

Kaedah penyediaan: Potong kentang menjadi kiub dan masak selama kira-kira 15 minit, kemudian bakar dalam ketuhar selama 5 minit. Masukkan ke dalam mangkuk, masukkan mentega, vanila, garam dan gula secukup rasa dan campurkan semuanya. Masukkan puri di atas dapur, kacau hingga kering sedikit, dan masukkan 3 kuning telur. Kacau lagi. Dari campuran ini croquettes terbentuk, yang digulung dalam tepung, dalam 3 telur yang dipukul dan dalam badam yang dihiris. Goreng lemak lebih kurang 3 minit dan siap dihidangkan.

Donat kentang

Teluk kentang
Teluk kentang

Produk yang diperlukan: 500 g kentang kupas dan rebus, 14 g ragi kering, 1 1/2 sdt susu, 100 g gula, 125 ml minyak, 2 telur, 1 kg tepung, 150 g gula tepung, garam secukup rasa.

Kaedah penyediaan: Kentang lenyek. Dalam mangkuk, larutkan ragi bersama 120 ml air dan tambahkan kentang tumbuk, gula, susu, minyak, telur dan garam secukup rasa. Gaul rata dan masukkan tepung lagi dengan teliti, kacau. Doh yang dihasilkan dibiarkan naik ditutup selama kira-kira 2 jam, kemudian digulung menjadi kerak. Potong dalam bulatan dan goreng dalam penggorengan. Apabila sudah siap, taburkan dengan gula tepung.

Kek kentang

Kek kentang
Kek kentang

Produk yang diperlukan: 350 g kentang rebus, 220 g gula, 9 telur, 150 g kacang almond, 3 sudu kanji, 1 vanila, gula tepung untuk ditaburkan

Kaedah penyediaan: Kentang tumbuk dan ditambahkan ke kuning telur yang dipukul, badam, vanila dan pati kentang. Akhir sekali, masukkan putih telur yang disebat dan uli adunan. Ia dicurahkan ke dalam bentuk minyak dan dibakar selama kira-kira 1 jam dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah. Kek yang disediakan dengan cara ini dibiarkan sejuk dan ditaburkan dengan gula tepung.

Disyorkan: