Oshav Untuk Malam Krismas

Isi kandungan:

Video: Oshav Untuk Malam Krismas

Video: Oshav Untuk Malam Krismas
Video: Best Christmas Songs Ever 🎅🏼 Top Christmas Songs Playlist 2021 2024, Disember
Oshav Untuk Malam Krismas
Oshav Untuk Malam Krismas
Anonim

Oshawat adalah sebahagian daripada jadual tradisional Bulgaria untuk Malam Krismas. Pada 24 Disember, wajib makan hanya makanan tanpa lemak, dan ini adalah hari terakhir di mana daging dan produk tenusu dilarang. Secara tradisinya, hidangan mestilah bilangan ganjil, dan salah satunya mestilah oshava.

Ini adalah kompot dari banyak jenis buah kering - prun, aprikot, epal, buah ara, pir dan banyak lagi. Anda boleh membeli Oshav dari mana-mana kedai runcit, tetapi jika anda ingin mengekalkan semangat Krismas yang paling sahih, anda akan menyediakannya di rumah.

Ia agak mudah, anda tidak memerlukan banyak produk, juga enak dan mempunyai kualiti makanan yang cukup baik. Adalah baik setelah anda memutuskan untuk melakukannya di rumah, untuk menyiapkannya 1-2 hari sebelum percutian. Di beberapa bahagian Bulgaria, oshava disiapkan pada Hari St. Ignatius, iaitu pada 20 Disember. Sekiranya anda mahu melakukannya, satu-satunya syarat adalah anda mesti memastikannya tetap sejuk.

Dalam kehidupan seharian yang sibuk dan sibuk, sebahagian besar orang mencari nafkah pada hari itu sendiri, jadi jika anda gagal mengikuti tradisi - lakukanlah sebelum malam percutian. Apa yang kita perlukan untuk menyediakan oshav yang lazat dan pada masa yang sama berguna?

Oshav untuk Malam Krismas
Oshav untuk Malam Krismas

Oshav untuk Malam Krismas

Produk yang diperlukan: 4 sudu kecil buah-buahan kering, 4-5 sudu madu

Kaedah penyediaan: Buah-buahan yang akan anda pilih untuk Malam Krismas sepenuhnya sesuai dengan selera anda. Yang paling biasa digunakan ialah plum, pir, epal dan aprikot. Rendam buah anda di dalam air sekurang-kurangnya 3-4 jam lebih awal. Selepas waktu ini, letakkan di atas dapur ketika mereka berada di dalam air dan biarkan mendidih. Setelah buah masak, masukkan madu. Adalah baik untuk membiarkan osha sejuk di dalam kapal di mana ia dimasak.

Sekiranya anda mahu, anda boleh menambahkan cengkeh, kayu manis atau vanila ke buah untuk rasa.

Disyorkan: