Bagaimana Usus Babi Disediakan?

Video: Bagaimana Usus Babi Disediakan?

Video: Bagaimana Usus Babi Disediakan?
Video: Простой способ избавиться от запаха из толстой кишки свиньи 如何 清洗 猪 大肠 Как чистить свинью от природы? 2024, November
Bagaimana Usus Babi Disediakan?
Bagaimana Usus Babi Disediakan?
Anonim

Usus babi kita boleh menyediakan rebus, rebus, bakar atau goreng. Kita boleh memanggang atau memanggangnya di dalam ketuhar. Kita juga boleh memasaknya dengan memasak terlebih dahulu.

Terlepas dari kaedah penyediaannya, wajib mencuci usus babi dengan baik sebelum anda mula memasaknya.

Anda boleh merebus usus di dalam air dengan garam dan cuka, dan bagus untuk menukar airnya beberapa kali. Anda kemudian boleh merebus atau menggorengnya dengan rempah yang berbeza. Kombinasi yang sesuai adalah usus babi dengan bawang atau usus babi dengan cendawan. Anda juga boleh menyiapkan usus dengan anggur atau kismis. Pelbagai rempah panas seperti lada merah panas, lada hitam dan lain-lain juga sesuai.

Anda juga boleh memasak usus babi di dalam ketuhar. Sekali lagi, usus dicuci dengan baik dan direbus. Anda boleh memasukkan bawang, wortel dan lemon ke dalam air. Anda kemudian boleh memanggangnya di dalam ketuhar dengan bawang segar, bawang putih, pasli dan pudina. Anda boleh menambah garam, paprika, lada hitam dan rempah lain.

Anda juga boleh memanggang usus babi. Pertama, rebus usus di dalam air dengan bawang dan lemon. Setelah siap, potong menjadi kepingan panjang dan letakkan di panggangan. Musim dengan bawang, bawang putih, garam, lada, paprika, minyak zaitun dan jus lemon.

Usus babi juga digunakan untuk menyiapkan pelbagai sosis, sosej, sosis darah dan bahur. Di pelbagai tempat di Bulgaria mereka disiapkan dengan rempah dan komposisi yang berbeza dan dengan cara yang berbeza.

Disyorkan: