2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Daging cincang adalah produk yang paling biasa di dapur kita. Ia boleh digunakan untuk menyediakan sejumlah hidangan. Itulah sebabnya sangat penting untuk mengetahui cara menyediakan, merasakan dan memasak resipi dengannya. Sekiranya anda mengikuti muslihat tertentu, anda akan dapat membuat hidangan yang sangat enak dengan daging cincang. Lihat siapa mereka.
1. Yang pertama dan terpenting adalah bagaimana membuat daging cincang. Untuk daging cincang yang sempurna, anda memerlukan daging segar dan segar untuk mengisar. Ini dilakukan dengan menggunakan penggiling daging, pengisar atau cincang dengan tangan. Sekiranya anda menggunakan penggiling daging, daging akan dicincang sepenuhnya. Dengan pengisar, ia lebih baik menjadi bubuk. Tetapi, jika anda mahukan daging cincang yang benar-benar berair, gunakan pisau tajam dan potong dengan tangan;
2. Perkara asas seterusnya adalah daging apa yang hendak digunakan. Adalah baik untuk membuat daging cincang dari beberapa jenis daging. Oleh itu, rasanya akan menjadi lebih kaya dan akan menjadi lebih enak. Selalunya, gabungan daging babi dan daging lembu dibuat, tetapi ini adalah satu-satunya kombinasi yang berjaya. Anda juga boleh mencuba duet berikut:
- daging lembu dan domba;
- daging lembu dan ayam;
- anak domba dan ayam;
- daging babi dan ayam belanda;
- daging babi dan arnab.
3. Daging cincang sudah siap. Apa yang perlu diperkayakan? Sudah tentu, produk yang berbeza boleh digunakan di sini. Mereka akan menjadikan daging cincang lebih enak. Ini boleh menjadi telur, roti, keju parut, gurih dan banyak lagi. Untuk daging cincang yang lebih enak, anda boleh menambah sayur-sayuran mentah - kentang, zucchini;
4. Rempah juga diperlukan untuk daging cincang yang sempurna. Mereka boleh berbeza bergantung pada daging yang digunakan. Untuk daging lembu, elok menggunakan lada hitam dan pala. Untuk daging cincang domba, para pakar mengesyorkan jintan dan ketumbar, dan untuk ayam - kunyit. Tidak ada jumlah rempah yang tepat untuk dirasakan. Semuanya sesuai dengan citarasa anda;
5. Bagaimana mencampurkan daging cincang? Daging cincang harus dicampurkan sehingga bola yang kuat dan kuat diperoleh. Dengan cara ini anda akan mengelakkan penguraiannya semasa rawatan panas. Sekiranya daging cincang anda tidak cukup tegas, pastikan anda menambah sedikit roti atau nasi;
6. Sejukkan daging cincang. Setelah mencampurkannya, pastikan dimasukkan ke dalam peti sejuk sehingga sejuk. Dengan cara ini akan lebih enak dan sayur-sayuran di dalamnya akan mengencangkan dengan baik. Apabila daging cincang sejuk, anda akan dapat membuat bebola daging sempurna yang akan bertambah besar;
7. Dan sudah tiba masanya untuk menggoreng. Sekiranya anda mahu bebola daging lebih enak, gulungkannya dengan sedikit tepung atau serbuk roti. Apabila mereka digoreng, masukkan ke dalam ketuhar dalam masa yang sangat singkat. Dengan cara ini mereka akan menjadi sangat enak dan rangup;
Sekiranya anda mengikuti langkah-langkah ini, hidangan daging cincang anda akan sentiasa sempurna. Cubalah dan anda akan melihat sendiri betapa enak dan enaknya bebola daging itu.
Disyorkan:
Hyssop Adalah Rempah Yang Sesuai Untuk Daging Cincang Dan Daging Lembu
Hyssop adalah ramuan abadi yang harum. Di Bulgaria ia paling sering dijumpai di barat daya Bulgaria dan di wilayah Belogradchik, di atas batu kapur tinggi. Ia kebanyakannya terkenal sebagai ramuan dengan kesan anti-radang yang ketara. Disarankan terutamanya untuk masalah batuk dan perut.
Mari Buat Bebola Daging Cincang
Dalam tradisi kebangsaan kita, bebola daging umumnya adalah daging cincang, digabungkan dengan bawang dan rempah. Bentuknya berbeza - dari rata hingga bulat. Kaedah penyediaannya juga pelbagai. Bakso digoreng, dipanggang atau dibakar dalam oven.
Mari Buat Daging Cincang Soya Dan Bebola Daging
Sekiranya anda seorang vegetarian atau anda hanya ingin mencuba daging cincang kedelai atau bebola daging, ingatlah bahawa soya sangat berguna dan mengandungi banyak bahan berguna yang terdapat di dalam daging. Anda boleh menggunakan daging cincang soya siap , dan anda boleh membuatnya sendiri.
Souffle Yang Sempurna Disediakan Dengan Petua Ini
Komposisi souffle manis merangkumi pelbagai produk seperti telur, susu, tepung, gula, walnut, badam atau hazelnut, coklat, vanila, buah puri. Asas semua souffle adalah putih telur yang disebat. Semasa membakar, mereka menyebabkan campuran meningkat (peningkatan jumlah).
Ini Adalah Bagaimana Souvlaki Ayam Yang Sempurna Disediakan
Lidi ayam Yunani ini penuh dengan protein, sangat sedap dan senang disediakan. Ya, ini mengenai kegemaran kami Souvlaki ! Jangan lewatkan tomato dalam resipi ini - ia penuh dengan antioksidan, termasuk lycopene dan lutein, yang membantu melindungi mata anda dari kerosakan yang disebabkan oleh cahaya.
