2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Koki Perancis, yang terkenal dengan masakannya yang enak, mungkin memandang rendah aktiviti rakan-rakan Itali mereka, yang masakannya terkenal dengan membuat pasta, antipasti dan pizza. Atau dengan cara lain - tidak ada yang begitu rumit, canggih atau canggih …
Tetapi apa yang orang Perancis katakan mengenai produk daging Itali yang telah menjadi makanan istimewa di seluruh dunia?
Kami tidak dapat mengingatkan anda tentang semua "karya seni" daging Itali, tetapi kami tidak dapat membantu tetapi menyebutkan prosciutto, pepperoni, mortadella, birch dan sosis pancetta yang kurang dikenali. Kami akan memberitahu anda tentang perkara ini, kerana ia juga terdapat di negara kita dan ini pasti sesuatu yang anda ingin cuba.
Pancetta mewakili sesuatu yang serupa dengan daging, tetapi dihasilkan mengikut resipi Itali yang sangat lama dan disediakan dari babi Itali yang dipilih khas. Umur haiwan dan kualiti daging itu sendiri dipantau dengan ketat. Kemiripannya dengan daging asap adalah bahawa ia dibuat dari daging asap berwarna-warni, seperti halnya kebanyakan jenis daging.
Dagingnya dibumbui dengan garam dan pelbagai rempah, setelah itu dibiarkan di udara selama sekurang-kurangnya 14 hari, selama itu proses dengan rempah terus. Yang sebenar dan pancetta berkualiti ia mesti kekal selama 120 hari sebelum diserahkan kepada pengguna, sedangkan ia biasanya mempunyai penampilan daging bungkus. Namun, percayalah, rasanya sama sekali berbeza dan akan menarik walaupun makanan daging Perancis yang paling sedap.
Tetapi mari kita kembali ke orang Itali dan lebih tepatnya ke Bologna, kerana ia ditunjukkan sebagai tempat kelahiran pancetta. Sebagai tambahan kepada garam, lada hitam mesti ditambahkan di sana, dan beberapa pengeluar yang lebih kreatif menambahkan sage (sage) dan / atau rosemary ke makanan istimewa. Sebilangan tradisi lama mewajibkan pancetta digulung dengan garam dan lada, serta tinggal sekurang-kurangnya 120 hari.
Kami melihat dari mana pancetta berasal (anda mungkin berminat untuk mengetahui bahawa mortadella terkenal berasal dari Bologna, dan pada masa lalu Bologna dikenali sebagai Debelanata tepat kerana pertalian penduduk tempatan untuk makanan lazat) dan bagaimana ia disediakan.
Dan bagaimana ia dimakan? Dengan cara yang sama seperti anda memakan daging asap, goreng atau dibakar, atau sebagai tambahan kepada pizza, pasta dan semua yang anda ingin sediakan dengan rasa Itali yang unik!
Disyorkan:
Hidangan Yang Menjadi Lebih Enak Dan Lebih Sihat Disediakan Dengan Mentega
Menurut banyak orang, diet yang sihat mengesyorkan penyediaan produk dengan sedikit lemak. Dan begitulah, hingga tahap tertentu. Mentega dianggap sama berbahayanya dengan jenis lemak lain yang digunakan untuk membuat makanan. Sebenarnya, sebenarnya ada hidangan yang memasak dengan mentega akan menjadikan mereka lebih sedap dan lebih sihat.
Pasta Yang Paling Menyelerakan Disediakan Dengan Sos Tomato, Sosej Dan Cendawan Kering
Apabila anda tertanya-tanya apa yang hendak dimasak dan anda tidak mempunyai cukup masa, mungkin pilihan terbaik anda adalah memusatkan perhatian pada pasta. Sama ada spaghetti, pasta, fusilli, tagliatelle dan apa yang tidak, biasanya memakan masa sekitar 10 minit.
Zucchini: Sedap, Berguna Dan Senang Disediakan
Zucchini bukan sahaja sayur-sayuran yang enak, tetapi juga berguna. Asalnya mereka berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Oleh kerana mereka berasal dari negara-negara yang hangat, lebih baik menanamnya di negara-negara dengan iklim sederhana.
Dengan Makanan Dan Hidangan Apa Yang Perlu Disediakan Cabernet
Gabungan wain dan makanan sangat penting, kerana rasa hidangan tidak boleh menyekat aroma dan rasa wain, sama seperti yang tidak berlaku. Suhu wain sangat penting, kerana jika terlalu sejuk, ia tidak akan membuka aromanya, dan jika terlalu panas, rasanya tidak cukup enak.
Apa Yang Perlu Disediakan Untuk Sarapan Pagi Dengan Cepat Dan Lazat (Resipi Sihat)
Ketika berhadapan dengan persoalan apa yang harus dipersiapkan sarapan pagi cepat dan sedap , kami akan dengan senang hati membantu anda. Anda perlu memberi makan orang yang anda sayangi sedap dan sarapan pagi yang sihat kerana memberi tenaga sepanjang hari.
