Isi Pai Yang Berbeza Dan Menyelerakan

Isi kandungan:

Video: Isi Pai Yang Berbeza Dan Menyelerakan

Video: Isi Pai Yang Berbeza Dan Menyelerakan
Video: Мой ОТЕЦ ОТВЕТИЛ с того света на кладбище † Что он хотел сказать? ФЭГ † ЭГФ † The ghost's voice 2024, September
Isi Pai Yang Berbeza Dan Menyelerakan
Isi Pai Yang Berbeza Dan Menyelerakan
Anonim

Pai adalah hidangan tradisional Bulgaria yang sering terdapat di meja kami. Dicintai oleh semua orang, pai mempunyai banyak jenis. Dengan cara ini tradisi dipelihara, tetapi pada masa yang sama ia diperbaharui - kami menambah produk baru, membuang atau mengganti yang lain.

Pai klasik dibuat dengan kerak buatan sendiri, dari pai nenek kami yang sangat nipis, dengan banyak telur, lemak dan keju.

Masukkan yogurt atau air berkarbonat. Pada masa ini, beberapa suri rumah terlibat dalam mengasah kerak - ia boleh berlaku pada hari cuti, tetapi dalam kehidupan seharian kita semua bergantung pada kerak siap pakai.

Mereka mungkin tidak sama dengan yang buatan sendiri, tetapi juga enak dan pai menjadi enak. Walaupun pai keju adalah resipi klasik, ada beberapa perkara yang boleh kita tambahkan pada pengisian untuk menyegarkan dan mengubahnya.

Pai bayam
Pai bayam

Salah satu pilihannya ialah membuatnya dengan beberapa sayur-sayuran berdaun hijau - dok, jelatang, sorrel. Anda mungkin belum mencuba, tetapi ia berfungsi dengan baik. Masukkan sedikit keju ke sayur-sayuran sehingga tidak menjadi masin dan sayur-sayuran mula menjadi masam.

Di samping itu, anda mesti menggoreng dermaga, jelatang atau sorrel terlebih dahulu dengan sedikit lemak. Sekiranya anda membuatnya dengan sorrel, ia akan memperoleh rasa masam yang sangat ringan, dan jika digabungkan dengan keju, ia akan menjadi enak.

Pengisian pai yang hebat juga akan diperoleh sekiranya anda menggunakan keju kuning. Tetapi kerana anda akan memasukkan sejumlah besar, anda boleh mencampurkannya dengan sedikit keju.

Pai manis
Pai manis

Keju kuning mesti parut. Sebaiknya parut pada parut kasar. Masukkan sedikit selasih atau sedikit oregano - ia sesuai dengan keju dan keju kuning.

Sekiranya anda seorang pencinta daging, anda boleh menambahkan daging cincang - hingga tahap tertentu, ia akan kelihatan seperti lasagna, tetapi masih terdapat kerak pai tradisional.

Anda memerlukan kepala bawang untuk menggoreng bersama daging cincang dan sedikit lada hitam secukupnya. Anda boleh mengganti bawang dengan daun bawang dan menambah sedikit gurih sebagai rempah. Anda juga boleh menggunakan ayam dan bukannya daging cincang.

Bagi vegetarian, adalah idea yang baik untuk menyediakan pai dengan sayur rebus atau goreng atau dengan daging cincang dan tahu vegetarian. Pai yang sangat enak dan manis dapat disiapkan dengan rasa Turki dan buah kering, yang terbaik direndam dalam air terlebih dahulu.

Pai daging cincang
Pai daging cincang

Pai yang popular dengan mayonis mempunyai banyak variasi. Berikut adalah pilihan yang anda mahukan dan terdapat produk lain:

Pai dengan mayonis dan ham

Produk yang diperlukan: 1 bungkus kerak pastri, 1 kotak mayonis meja, 150 g ham, 200 g keju, 200 g keju kuning, 4 buah. telur, air, minyak

Kaedah penyediaan: Untuk menjelaskan bahawa jika anda tidak mahu meletakkan ham, anda boleh menambahkan sosej mengikut keinginan anda. Ia juga menjadi enak dengan sosej. Potongnya menjadi kiub kecil, hancurkan keju dan parut keju kuning - campurkan dalam mangkuk. Dalam kuali masukkan lemak di bahagian bawah dan atas dua daun, kemudian taburkan dengan pemadat. Susun pai sehingga kerak dan pemadat selesai.

Penting untuk akhirnya selesai dengan kerak bumi. Jangan menambahkan lemak di antara daun, kerana anda akan menggunakan mayonis. Dalam mangkuk yang terpisah tuangkan mayonis, 1 sdt air dan telur - pukul dengan baik untuk mendapatkan campuran homogen.

Kemudian potong pai menjadi kepingan dan panaskan oven hingga 180 darjah. Tepat sebelum anda memasukkannya ke dalam ketuhar, tuangkan pai dengan campuran mayonis telur. Bakar hingga kekuningan.

Disyorkan: