Domba Yang Paling Sedap Dan Ikan Yang Paling Menyelerakan

Isi kandungan:

Video: Domba Yang Paling Sedap Dan Ikan Yang Paling Menyelerakan

Video: Domba Yang Paling Sedap Dan Ikan Yang Paling Menyelerakan
Video: SEHARI MAMPU HABISKAN 300KG KAMBING MUDA!!! TENGKLENG & SATE KAMBING TERLARIS!! 2024, November
Domba Yang Paling Sedap Dan Ikan Yang Paling Menyelerakan
Domba Yang Paling Sedap Dan Ikan Yang Paling Menyelerakan
Anonim

Kami telah menyediakan dua resipi berbeza untuk daging panggang yang boleh anda buat untuk keluarga atau tetamu istimewa. Cadangan pertama kami adalah untuk kaki kambing panggang. Untuk membuat resipi anda, anda memerlukan produk berikut:

Kaki kambing pedas dengan bijan

Produk yang diperlukan: 1 kg kaki domba, lemon, oren, ½ pek. mentega, 1 sudu kecil. mustard, ½ sudu besar. madu, garam, lada hitam tanah, 2 sudu besar. bijan

Kaedah penyediaan: Cuci dahulu daging dengan baik. Anda memerlukan kulit jeruk, serta sebilangan jus - cukup ¾ sudu kecil. jus yang baru diperah. Dari lemon anda hanya memerlukan kulit parut. Kemudian campurkan kedua-dua kerak, garam, lada dan mustard dan ratakan kaki kambing dengan campuran ini.

Biarkan daging di dalam peti sejuk selama kira-kira satu jam, mungkin lebih banyak jika anda mempunyai cukup masa. Kemudian keluarkan daging dari peti sejuk dan masukkan ke dalam kuali yang sesuai dan isi dengan mentega cair. Putar ketuhar hingga sekitar 180 darjah dan biarkan kaki memanggang selama kira-kira setengah jam.

Sementara itu, larutkan madu dalam jus oren - setelah 30 minit memanggang, tuangkan ham dengan campuran ini. Taburkan dengan lembut bijan di atas - biarkan kaki di dalam ketuhar dan bakar selama dua jam lagi. Adalah baik dari semasa ke semasa untuk menyiram daging dengan sos yang diperoleh di dalam kuali. Sekiranya tidak mencukupi, tambahkan air panas ke dalam kuali mengikut keperluan.

Periksa daging dan apabila sudah siap, matikan oven. Hidangkan daging, potong menjadi kepingan. Dalam kombinasi anda boleh menambah sos yang tinggal di kuali atau membuat risotto dengan parmesan untuk hiasan.

Ikan
Ikan

Cadangan kami seterusnya adalah untuk ikan bakar dengan yogurt. Inilah cara membuat resipi:

Ikan dengan yogurt

Produk yang diperlukan: 800 g isi ikan, 2 bawang, pasli, cendawan perap, 2 sudu kecil. paprika, lada hitam, garam, 1 gelas wain putih, 1 sudu kecil. yogurt, buah zaitun, roti putih kering

Kaedah penyediaan: Fillet dibersihkan dengan baik dan diletakkan di dalam kuali - taburkan dengan lada hitam, garam dan paprika dan ketepikan. Dalam mangkuk yang berasingan, masukkan bawang dan cendawan cincang halus, lemak, wain dan sedikit air. Bawang harus melembutkan dengan baik, kemudian keluarkan kuali dari api.

Saring campuran dengan baik dan masukkan sayur-sayuran ke atas fillet ikan. Campurkan sos dengan yoghurt dan gaul rata - tuangkan fillet dengan cecair. Anda harus taburkan dengan lembut dengan zaitun, serpihan roti kering, pasli. Masukkan kepingan mentega di tempat.

Bakar pinggan dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 15 minit - sajikan suam dengan sepotong lemon dan hiasan yang sesuai. Kami mengesyorkan salad arugula.

Disyorkan: