2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kami bergegas menjelaskan - ini bukan beras yang mengandungi gluten, sebaliknya! Nama pelbagai beras ini berasal dari perkataan Latin glūtinōsus, yang bermaksud melekit, melekit. Ini betul-betul ciri utama jenis beras - kemampuan biji-bijian untuk melekat bersama setelah memasak atau rebus. Oleh itu beras gluten juga dikenali sebagai ketan, beras Cina, beras lilin dan beras manis.
Asalnya berasal dari Asia - Asia Tenggara dan Timur, beberapa bahagian India dan Bhutan. Atas sebab ini, ia sangat popular di seluruh benua timur. Keupayaannya untuk bersatu disebabkan oleh fakta bahawa ia mengandungi jumlah amilase yang sangat kecil - hanya sekitar 1%.
Sebagai perbandingan - untuk beras beras panjang, kandungannya mencapai sebanyak 23%, kerana biji-bijiannya tetap terpisah antara satu sama lain setelah dimasak. Pada masa yang sama, beras gluten mengandungi amilopektin yang tinggi. Ini kerana kemampuannya untuk melekat dengan kuat.
Nasi pulut digunakan untuk penyediaan banyak hidangan khas masakan Asia. Antaranya ialah resipi sedap dan manis. Kerana ia juga dapat ditawarkan dalam bentuk serbuk (tanah, dalam bentuk dedak), ia juga digunakan untuk membuat makanan ringan dengan susu.
Selalunya semasa menyediakan beras gluten, ia mesti direndam terlebih dahulu. Perincian yang menarik adalah bahawa konsistensi melekit yang dibezakan ketika dimasak, menjadikannya sangat sesuai untuk dimakan dengan sumpit khas Cina.
Salah satu perkara yang paling terkenal di Bulgaria, untuk penyediaan beras gluten yang digunakan, adalah kacang beras, juga dikenali sebagai kakino tane. Mereka juga dikenali sebagai kerepek Jepun dan juga disebut arare.
Varieti beras gluten dalam warna ungu dan hitam dianggap sangat bermanfaat untuk kesihatan menurut perubatan Cina. Dia mendakwa bahawa subspesies ini merangsang dan meningkatkan peredaran darah, sehingga bertindak secara profilaksis terhadap penyakit kardiovaskular.
Produk lain yang diisytiharkan sebagai ubat oleh orang Cina adalah wain beras alkohol rendah khas yang dibuat dari beras ketan. Rasanya manis, tetapi rendah gula, mengandungi banyak asid amino dan mempunyai kesan yang baik pada saluran gastrointestinal.
Negara-negara lain juga membuat minuman beralkohol, termasuk bir beras. Ia sangat popular kerana rasanya yang manis dan kandungan alkohol yang lebih tinggi daripada bir lain.
Disyorkan:
Teh Tunas Birch - Faedah Dan Aplikasi
Nah, di lintang kita ada pokok cantik yang menonjol dengan kulit putihnya. Ini adalah birch, dan di negara kita terdapat sejenis birch putih. Pohon yang kelihatan lembut tetapi tahan ini, yang dapat menahan suhu hingga 35 darjah di bawah sifar dan sangat menyukai kelembapan, juga merupakan ramuan dengan banyak sifat penyembuhan.
Faedah Memunggah Beras Dengan Beras
Nasi unik dalam kemampuannya untuk menjinakkan rembesan perut dan fakta bahawa ia tidak mengandungi garam. Pemunggahan beras akan membantu membersihkan sendi dengan kalium, yang terdapat dalam jumlah besar dalam tanaman ini. Kandungan kalori 100 g beras hanya 100 kilokalori.
Merebus Beras - Faedah Dan Penggunaan
Setiap kali anda mendidih nasi dan kemudian menuangkan air mendidih, anda kekurangan kaldu berharga, yang di Asia - terutama di China - dianggap sebagai ramuan kesihatan yang sebenar. Ia mengenai rebusan beras yang berharga , yang disebabkan sejumlah sifat penyembuhan dan kecantikan.
Kelapa Sawit Dan Kacang Battel - Aplikasi Dan Faedah
Telapak sirih atau Areca catechu adalah pokok palma tropika setinggi 20 m dengan batang lurus dan nipis. Daun hijau gelapnya boleh merebak hingga 5 meter. Ia dilahirkan di Filipina, tetapi sekarang ditanam secara meluas di India tropika, Bangladesh, Jepun, Sri Lanka, China selatan, India timur dan sebahagian Afrika.
Kelebihan Tincture Pulut
Gam lebah sangat berguna dan membantu dengan sejumlah penyakit. Ekstrak alkohol propolis lebah, yang dikenali dengan namanya, tersebar luas di rangkaian farmasi di negara ini. tingtur pulut . Sifat dan kualitinya diiklankan secara meluas oleh doktor dan pakar herba.
