2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Di belakang nama Latin Tsiperus esculentus dengan sederhana menyembunyikan tanaman dengan aplikasi yang sangat mengejutkan dalam bidang perubatan dan seni kuliner.
Chufa / lihat galeri /, yang dalam bahasa Sepanyol bermaksud almond tanah, mengesankan dengan rasa kacang berminyak dan padat. Sama ada dimasak dan disediakan sebagai pembuka selera yang enak atau termasuk dalam resipi karya-karya gula-gula dengan rasa yang halus, tanaman kultus oleh orang Sepanyol ini akan mendapat persetujuan yang wajar.
Di Semenanjung Iberia, aroma chufa dibawa dan berkuasa, diisi dan disajikan setelah penyediaan banyak resipi yang berbeza, yang secara terang-terangan menunjukkan bahawa kita dapat menggunakan ubi-ubinya dalam mengaduk kopi.
Perbezaannya, yang pasti meningkatkan nilai eksperimen seperti itu, adalah ketiadaan kafein dalam minuman yang disediakan. Sebaliknya, ketika memakan tuff, tubuh kita menerima sejumlah bahan berguna: asid oleik, omega-9, arginin - asid amino yang baik untuk pesakit dengan anemia, serta fosforus dan kalium.
Kerana kacang chufa sesuai dengan pencuci mulut coklat, kopi, susu dan topping manis, mereka boleh mengambil bahagian dalam pelbagai minuman - panas atau sejuk, bergantung pada pilihan peribadi dan musim. Di Sepanyol, minuman orcha sangat popular, tetapi bukannya nasi, seperti yang ditentukan oleh resipi asalnya, untuk mencampurkannya di rumah, pemain utama di sini adalah ubi yang hancur.
Dusun Sepanyol
Produk yang diperlukan:
100 g chufa
350 ml. air
3 sudu kecil gula (pilihan)
1 batang kayu manis
Kaedah penyediaan:
Jumbai ubi dituangkan ke dalam mangkuk dan direndam dalam air selama 24 jam. Kemudian basuh dan kisar dalam pengisar sehingga sebati dengan konsisten pes. Sekiranya perlu, tambahkan air sambil dikacau. Tuangkan air ke dalam campuran yang sudah siap dan celupkan kayu manis.
Letakkan mangkuk dengan campuran di dalam peti sejuk selama dua jam (lebih baik di zon sifar jika boleh). Setelah dikeluarkan, sudu gula ditambahkan ke dalamnya. Gaul rata. Keluarkan kayu manis dan tapis campuran beberapa kali sehingga zarah yang lebih besar dikeluarkan. Minuman dihidangkan sejuk.
Dari resipi ini sebagai titik permulaan, anda boleh membuat improvisasi dan membuat lebih banyak pengisian dan rasa dan minuman yang bervariasi. Dalam secawan orcha anda boleh menambahkan kopi Turki yang sudah sejuk dalam aliran halus, celupkan bebola ais krim vanila atau pisang, tuangkan krim cair dan musim dengan gula karamel.
Dikeringkan dan dibakar di dalam ketuhar, umbi chufa boleh disediakan sebagai kopi biasa. Untuk melakukan ini, mereka digiling dan bahan kering aromatik ditambahkan ke dalam air mendidih. Untuk satu cawan kopi, jumlah yang diperlukan adalah 2 sudu kecil. ubi kering tanah. Gula boleh ditambah ke dalam kopi yang disediakan dengan cara ini.
Disyorkan:
Sayuran Yang Paling Sihat Dan Sihat
Sayur-sayuran adalah hadiah semula jadi yang mempunyai kesan yang sangat positif pada tubuh. Dalam sayur-sayuran kita dapat menemui sebahagian besar zat yang diperlukan untuk pemakanan dan penghidratan badan. Mereka tidak mempunyai banyak kalori, menjadikannya pilihan yang baik untuk diet apa pun untuk mengatur berat badan dan kolesterol.
Gula Tebu: Alternatif Yang Sihat Untuk Gula Putih
Mengenai gula, kami cuba menghindarinya sebanyak mungkin, sama ada putih atau coklat. Tetapi ramuan ini telah menjadi sebahagian daripada diet orang-orang selama ribuan tahun. Sebagai tambahan kepada kesan negatifnya yang terkenal, gula mempunyai faedah, walaupun tidak begitu terkenal:
Alternatif Kopi Yang Sihat
Kita semua tahu bahawa kopi adalah minuman berisiko dan berbahaya bagi kesihatan kita jika berlebihan. Itulah sebabnya mengapa banyak dari kita ingin menggantinya dengan alternatif yang lebih sihat. Walau bagaimanapun, kami yakin bahawa tidak ada pengganti tersebut - kami terus menggunakannya walaupun terdapat kesan buruk pada hati, tekanan darah, gastritis dan lain-lain.
Alternatif Yang Sihat Untuk Roti Gandum
Semakin banyak orang hari ini menderita intoleransi gluten. Dan jika anda berfikir bahawa mengelakkan gandum hanyalah mode moden, kebenarannya adalah bahawa intoleransi terhadap protein ini adalah penyakit sebenar. Pengambilannya akan menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan dan menyakitkan.
Alternatif Yang Sihat Untuk Mana-mana Makanan Berbahaya Kegemaran Kami
Pakar pemakanan menasihati untuk mengecualikan dari diet anda daging merah, pastri, makanan segera dan makanan kegemaran tetapi tidak sihat. Tetapi bagaimana untuk menikmati makanan? Berikut adalah beberapa petua mengenai cara selamat untuk menggantikan produk berbahaya dengan yang sihat .
