2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pokok zaitun tertua di dunia, berusia antara 5,000 hingga 7,000 tahun, tumbuh berhampiran Yerusalem. Pokok ini telah melalui semua ujian masa, kata penduduk tempatan.
Kerana sejarahnya yang sudah berabad-abad lamanya, pihak berkuasa di Yerusalem telah menyatakan pohon zaitun itu harta negara dan bahkan telah melantik penjaganya sendiri.
Zaitun adalah pokok yang berumur panjang. Mereka tersebar luas di Mediterranean dan Afrika Selatan, di Asia Tenggara, China Selatan, Kaledonia Baru dan Australia Timur.
Pokok zaitun berwarna hijau malar, dengan daun kecil, dan buahnya, buah zaitun, mempunyai batu. Jenis pokok zaitun yang paling terkenal adalah zaitun Eropah, yang telah digunakan sejak zaman kuno untuk menghasilkan minyak zaitun atau memakan buah itu sendiri.
Zaitun adalah pokok penanaman tertua yang diketahui dalam sejarah manusia. Dipercayai bahawa mereka pertama kali ditanam oleh orang Afrika. Orang Phoenician kemudian menyebarkannya ke Maghribi, Algeria dan Tunisia.
Pada sekitar 600 SM, pokok zaitun sampai ke Yunani, Itali dan negara-negara Mediterranean yang lain. Kota Athens dinamai dewi Athena, yang membawa pohon zaitun.
Zaitun terkenal sebagai simbol kedamaian, kebijaksanaan dan kemenangan. Semasa Sukan Olimpik pertama, para pemenang dimahkotai dengan karangan bunga dahan. Orang suci diurapi dengan minyak zaitun.
Banyak jenis zaitun terdapat di pasaran. Zaitun hijau Sepanyol yang diisi dengan badam adalah makanan pembuka yang sempurna untuk minuman beralkohol dan pelengkap ikan bakar.
Risotto ayam, ikan atau paella dibumbui dengan zaitun hijau yang diisi dengan ikan bilis.
Zaitun semula jadi Yunani, diisi dengan lada merah, mempunyai rasa manis dan disajikan dengan wain putih sejuk. Zaitun yang diisi Sepanyol sesuai sebagai pembuka selera untuk minuman sejuk. Mereka dipenuhi dengan badam, caper, hazelnut dan bawang.
Zaitun hitam Sepanyol mempunyai rasa yang kaya dan sesuai dengan wain putih sejuk, keju kambing dan baguette panggang. Zaitun Kalamata Yunani tumbuh di wilayah dengan nama yang sama. Mereka terkenal dengan warna ungu yang kaya dan bentuk badam, yang paling sering digunakan untuk penyediaan salad tradisional Yunani.
Disyorkan:
Rempah Tertua Yang Digunakan Di Dunia
Rempah adalah tumbuhan yang berlaku di alam semula jadi atau diperoleh secara sintetik. Peranan mereka adalah untuk memberi makanan rasa, bau dan penampilan yang menyenangkan. Mereka kadang-kadang digunakan sebagai pengawet. Rempah telah terkenal dalam sejarah umat manusia sejak awal.
Kelp - Salah Satu Spesies Tumbuhan Tertua
Pernahkah anda terfikir apakah spesies tumbuhan tertua yang berkembang di planet kita? Soalan ini telah menarik minat sebilangan ahli biologi dan saintis selama bertahun-tahun. Ternyata tanaman ini adalah kelp, yang masih boleh dijumpai hingga kini.
Gula Peiner - Godaan Manis Tertua Di Negara Kita
Makanan tradisional Bulgaria mengandungi produk yang berasal dari tumbuhan dan haiwan dalam keadaan mentah atau diproses. Roti dan garam selalu ada di meja Bulgaria, tetapi pada masa lalu kita dapat menemui beberapa perkara manis yang menarik.
Padi Tertua Berumur 15,000 Tahun
59 biji padi hangus, yang ditemui oleh ahli arkeologi Korea semasa penggalian berhampiran perkampungan Sorori di wilayah Chungbuk, Korea Selatan, berusia 15,000 tahun. Zaman ini mencabar teori yang selama ini meluas bahawa padi sebagai tanaman pertanian muncul di China 12,000 tahun yang lalu.
Krisis Dengan Zaitun Akan Menyebabkan Kenaikan Harga Minyak Zaitun Secara Drastik
Keadaan meteorologi sepanjang tahun mempengaruhi penuaian zaitun di Eropah selatan, yang boleh menyebabkan kenaikan harga minyak zaitun. Perubahan iklim di Benua Lama menyebabkan kekurangan sayur-sayuran yang besar. Di Jerman, harga salad segar meningkat dua kali ganda, dan dalam satu tahun zucchini di Perancis melonjak 5 kali ganda.
