Beberapa Sebab Makan Dok

2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27

Dok adalah tanaman herba abadi dan salah satu sayuran berdaun hijau yang paling biasa di negeri kita. Ia tumbuh pada musim bunga dan ciri khasnya ialah ia tidak bersahaja dan cukup tahan.

Selain dari fakta bahawa kita dapat dengan mudah menanam dermaga di kebun kita, kerana ia tidak memerlukan penjagaan khas, kita juga dapat mencari dermaga yang berguna dalam bentuk tumbuh bebas.

Selama berabad-abad ia telah menempati tempat yang terhormat dalam masakan Bulgaria dan sangat dihargai kerana rasanya yang luar biasa, yang dapat dikekalkan walaupun setelah menjalani beberapa jenis rawatan panas. Ia boleh dimakan segar, dalam pelbagai salad dengan dermaga, atau dimasak, sebagai sebahagian daripada hidangan lezat, sup, pai dan hidangan lain.

Bersama jelatang dan bayam, dok tidak mengandungi lemakyang menjadikannya salah satu sayuran paling sihat. Ia sangat kaya dengan protein, karbohidrat, flavonoid, tanin dan sebatian anthraquinone. Sumber zat besi, kalium, kalsium, natrium dan fosforus yang sangat baik, serta tiga jenis asid - malik, oksalik dan sitrik.

Akhir sekali, dermaga itu tidak diragukan lagi adalah bom vitamin yang sebenarnya, kerana ia mengandungi sejumlah besar vitamin - A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E dan K.

Terima kasih kepada semua nutrien, vitamin dan mineral berharga yang disertakan dalam sayur musim bunga ini, terbukti dapat membawa sejumlah manfaat untuk kesihatan manusia.

Berikut adalah beberapa alasan yang baik mengapa anda mesti memasukkan dok di menu anda:

- Mempunyai kesan yang baik terhadap diabetes;

- Mempunyai kesan detoksifikasi pada badan dan badan;

- Meningkatkan penghadaman;

- Membantu sembelit apabila diambil dalam jumlah yang lebih besar, seperti dalam dos kecil, ia mempunyai kesan pembakaran;

- Mengurangkan risiko barah payudara kerana kandungannya - beta-karoten, lutein dan vitamin A;

- Menjaga kesihatan jantung, mengawal tekanan darah dan mencegah serangan jantung dan strok;

- Menguatkan kekuatan tulang;

- Bantuan yang baik dalam rawatan anemia, kerana kandungan zat besi yang tinggi.

Walaupun dok sangat berguna, pengambilan berlebihan boleh menyebabkan keradangan saluran gastrousus atau dalam beberapa kes cirit-birit ringan. Juga, orang yang rentan terhadap pembentukan batu ginjal dan di dalam badan, disarankan untuk membatasi penggunaannya.