2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Pada musim panas, lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan hadir di meja, dan jika kita masih merasa perlu makan sesuatu daging, kita biasanya fokus pada daging lembut dan ringan. Sebenarnya, apa sahaja daging yang kita pilih untuk dimasak, kita boleh membuatnya lembut - semuanya bergantung pada pengasam yang kita gunakan.
Musim musim panas cenderung kepada lebih banyak aktiviti luar - di vila atau di pondok. Walau apa pun, barbeku adalah idea yang bagus untuk musim panas, dan kami dapat menyiapkan tusuk sate yang tidak dapat ditahan dengan menambahkan sedikit brendi pada pengasam mereka.
Alkohol akan menjadikan dagingnya sangat lembut dan enak. Anda boleh menambah sedikit madu, beberapa sudu teh lada hitam dan rempah hijau secukupnya ke perapan.
Sekiranya anda lebih suka mempertaruhkan lebih banyak rasa daripada rempah, tambahkan lada merah dan hitam dan thyme sebagai tambahan kepada brendi. Kemudian potong daging (lebih baik daging babi) menjadi kepingan besar dan biarkan semalaman di dalam pengasam sehingga dapat menyerap bau.
Untuk tusuk sate ayam, anda boleh menyediakan pengasam sitrus wangi - untuk kira-kira satu kilogram isi ayam anda memerlukan produk berikut:
Perap ayam dengan sitrus
Produk yang diperlukan: 5 sudu besar jus lemon dan jus jeruk segar, ½ sdt. kulit oren dan lemon, 1 sudu kecil. serbuk bawang putih, 1 sudu besar. halia, 4 sudu besar. kicap gelap, lada hitam, 6 sudu besar. minyak dan kira-kira 4 sudu besar. brendi
Kaedah penyediaan: Campurkan semua rempah dan masukkan daging yang telah anda potong menjadi kiub besar. Biarkan remah di dalam mangkuk sekurang-kurangnya 20 minit. Kemudian masukkan lidi dan masukkan sayur pilihan anda - lada, cendawan, bawang, cengkih bawang putih.
Brandy adalah pengasam yang indah untuk daging apa pun - anda boleh menyediakan daging lembu yang lembut dan berair, yang mana anda memerlukan produk berikut:
Perap dengan brendi daging lembu
Produk yang diperlukan: 2 sudu besar kicap gelap dan brendi, 1 sudu besar. minyak zaitun, lada hitam, paprika, 1 sudu besar. sawi
Kaedah penyediaan: Campurkan semua dalam mangkuk dan sebarkan perapan pada daging - produk ini cukup untuk kira-kira setengah kilo daging. Daging mesti tinggal di perapan sekurang-kurangnya dua jam.
Sekiranya anda mempunyai daging babi, masukkan ke dalam 6 sudu brendi, 3 ulas bawang putih, 2 sudu besar. kicap dan rempah thyme, jintan, sedikit halia, gurih dan lada secukup rasa.
Kami menawarkan pengasam kambing yang mudah. Sebagai tambahan kepada 50-70 ml brendi, 200 ml wain merah, 3 daun salam, garam, lada hitam dan lada panas ditambahkan ke dalamnya, yang dicincang menjadi kepingan. Daging mesti tahan sekurang-kurangnya empat jam untuk rasa cukup enak.
Cubalah lebih banyak tusuk sate Ayo, Lidi yang diasinkan dalam bawang, lidi sitrus Asia, Souvlaki, tusuk sate kambing.
Disyorkan:
Gasket Yang Sesuai Untuk Lidi
/ Tidak ditentukan Salah satu perkara terbaik mengenai musim bunga dan musim panas adalah tidak diragukan lagi masa yang dihabiskan bersama orang yang kita sayangi untuk berkelah di gunung atau mengapa tidak di pantai. Dan jika untuk semua ini ditambahkan tusuk daging panggang yang enak, barbeku atau bara, maka kami mempunyai semua prasyarat untuk pengalaman yang tidak dapat dilupakan.
Idea Tidak Standard Untuk Lidi
Lidi adalah cara mudah untuk membuat makan malam. Anda boleh menambah apa sahaja yang anda mahukan atau miliki di rumah. Mereka menjadi lazat hanya dengan sayur-sayuran, begitu juga jika anda memasukkan daging. Bahagian yang paling penting dalam penyediaan lidi adalah menyimpan daging di dalam pengasam.
Lihat Rasa Suka Telur Dan Keju Kotej Rusia Dalam Makanan Pembuka Yang Unik Ini
Selera makan menempati tempat yang penting dalam masakan Rusia, tetapi peranan mereka bukanlah untuk memuaskan, tetapi untuk memuaskan selera makan. Mereka disajikan sebelum sup dan hidangan utama dan boleh menjadi daging dan tanpa lemak. Kecuali dia suka krim, yang secara harfiah ada di mana-mana di Rusia, Masakan Rusia banyak resipi dengan telur dan keju kotej.
Adakah Anda Suka Nanas? Anda Berisiko Alergi, Gula Darah Tinggi Dan Gigi Yang Reput
Dengan makan nanas, semua orang berpendapat bahawa buah ini sememangnya sedap kerana ia berguna. Kami tidak berfikir sejenak mengenai kesan sampingan yang disembunyikannya. Nanas tentu saja buah yang berguna. Tetapi seperti banyak makanan lain, ia mempunyai beberapa kesan yang tidak menyenangkan sekiranya anda memakannya lebih banyak.
Ketahui 3 Formula Ini Dan Anda Akan Menjadi Raja Arak, Brendi Dan Acar
Wain Semasa membuat arak di rumah, anda perlu mengukur kandungan gula yang mesti diperoleh. Ini biasanya dilakukan dengan pengukur gula - tidak begitu tepat, tetapi cukup untuk kegunaan rumah. Pengukuran yang lebih tepat adalah dengan refractometer - alat yang sudah tersedia dengan harga yang berpatutan terutamanya di kedai elektronik.