Gasket Yang Sesuai Untuk Lidi

Gasket Yang Sesuai Untuk Lidi
Gasket Yang Sesuai Untuk Lidi
Anonim

/ Tidak ditentukan Salah satu perkara terbaik mengenai musim bunga dan musim panas adalah tidak diragukan lagi masa yang dihabiskan bersama orang yang kita sayangi untuk berkelah di gunung atau mengapa tidak di pantai.

Dan jika untuk semua ini ditambahkan tusuk daging panggang yang enak, barbeku atau bara, maka kami mempunyai semua prasyarat untuk pengalaman yang tidak dapat dilupakan.

Lidi tentunya mereka adalah salah satu godaan kegemaran kita ketika memanggang. Daging yang akan anda utamakan adalah selera dan mood - daging babi, domba, ayam, ikan, makanan laut, sayur-sayuran dan buah-buahan atau gabungannya - kemungkinannya tidak habis-habis.

Walau bagaimanapun, sebelum membuangnya di panggangan atau barbeku, anda harus memikirkan hiasan tersebut. Kerana tusuk panggang tanpa hiasan seperti musim panas tanpa bir sejuk.

Walaupun hanya tambahan yang lazat untuk hidangan daging, lauk harus dipilih mengikut jenis, rasa dan aroma daging yang akan anda gunakan.

Tetapi jika anda membakar lidi di panggangan di rumah, tidak menjadi masalah untuk menyediakan salah satu resipi berikut untuk hiasan yang sempurna:

- kentang (rebus, bakar, goreng, tumis);

- hiasan kekacang yang hangat (kacang polong, kacang, lentil, beras, jagung);

- salad sayur-sayuran bermusim (tomato, timun, selada, kubis, wortel, selada, dll.);

- sos dan celup untuk hiasan (lutenitsa, kyopoolu, sos tomato, ajvar, bawang putih, tenusu, dll);

- tin (acar, acar, zaitun, sauerkraut, dll.);

- sayur-sayuran panggang: lada, zucchini, terung, bawang, cendawan, tomato, jagung, asparagus, dll.

Sudah tentu, kebanyakan resepi lidi juga termasuk sayur-sayuran, jadi pilihannya mengikut citarasa anda.

Namun, jika anda tidak pasti harus memilih apa, anda selalu dapat merangkai tusuk sate daging, tetapi juga lidi dengan sayur acar. Oleh itu, akan ada sesuatu untuk semua orang, walaupun orang yang anda sayangi mempunyai vegetarian.

Berikut adalah contoh resipi asas (untuk 4 hidangan):

zucchini - 2 keping.

bawang merah - 1 kepala

lada merah - 2 biji.

lada hijau - 2 biji.

cendawan - 200 g, kecil

kicap - 150 ml

lada merah - 1 sudu kecil.

lada hitam - 1/4 sudu kecil.

minyak atau minyak zaitun - 4 sudu besar.

Sayuran dibasuh, dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan yang sama saiz. Cendawan dibiarkan utuh. Biarkan dalam produk pengasam yang telah dicampurkan (kicap, minyak atau minyak zaitun, paprika dan lada hitam) selama kira-kira 15 minit.

Sayuran diikat pada kayu lidi dan bakar selama beberapa minit di setiap sisi panggangan, barbeku atau panggangan.

Dan jangan lupa bir sejuk!

Selera makan dan sorakan!

Disyorkan: