Makan Malam Yang Lazat Untuk Para Tetamu

Isi kandungan:

Video: Makan Malam Yang Lazat Untuk Para Tetamu

Video: Makan Malam Yang Lazat Untuk Para Tetamu
Video: MAKAN MALAM HOKO DI TAICHUNG 2024, November
Makan Malam Yang Lazat Untuk Para Tetamu
Makan Malam Yang Lazat Untuk Para Tetamu
Anonim

Sekiranya anda menunggu tetamu, kejutkan mereka dengan hidangan yang enak dan canggih.

Hidangan seperti itu adalah spageti dengan sos Norway. Bahan-bahan: 200 gram spaghetti, 50 gram keju, 20 cendawan, 2 tomato, 2 ulas bawang putih, 1 bawang, 30 mililiter wain putih, 200 mililiter krim cair, 2 sudu besar mentega, 2 secubit halia, 2 picit pala, setengah sudu teh lada merah panas, garam secukup rasa.

Rebus spageti dalam air masin sehingga intinya tidak mendidih. Cincang bawang dan cengkih bawang putih.

Tomat direbus dengan air mendidih, dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Cendawan dibasuh dan dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana.

Cairkan mentega dalam kuali dan goreng bawang hingga menjadi lut, masukkan bawang putih dan cendawan dan reneh selama kira-kira tiga minit.

Masukkan wain dan reneh selama setengah minit lagi. Masukkan tomato dan rempah, kacau dan reneh selama satu minit. Masukkan krim dan keju kuning, potong kiub kecil.

Sos diaduk dan direbus hingga pekat. Spageti yang telah siap ditambahkan ke dalam sos, diaduk dan setelah satu minit hidangan siap.

Makan malam yang lazat untuk para tetamu
Makan malam yang lazat untuk para tetamu

Hidangan yang enak dan indah yang sesuai untuk para tetamu adalah daging lembu dengan sos sayur

Bahan-bahan: 600 gram daging lembu, 120 gram daging, 1 lobak merah, 1 lada merah, 1 bawang, dill dan pasli secukup rasa, 2 ulas bawang putih, 2 sudu besar mustard, 2 sudu tepung, minyak goreng, garam dan lada hitam secukup rasa.

Dagingnya dibasuh, dikeringkan dan dipotong separuh seperti loyang, tetapi tidak sepenuhnya, dan dibubarkan seperti buku. Tutup dengan beg plastik dan pukul dengan bahagian tukul daging yang rata untuk membentuk segi empat besar.

Sebarkan mustard ke atas daging dan susunkan kepingan daging cincang di atasnya. Daging digulung ke dalam gulungan yang ketat dan dibalut dengan benang. Gosokkan dengan garam dan lada dan taburkan dengan tepung di semua sisi. Goreng dalam kuali dalam semua bahagian.

Gulungan diletakkan di dalam dulang. Lobak, lada dan bawang dibersihkan, dipotong besar dan diletakkan di sekitar daging, menuangkan segelas air mendidih.

Dulang ditutup dengan penutup atau kerajang. Bakar pada suhu 200 darjah di dalam ketuhar selama satu jam. Kemudian sayur-sayuran dibawa keluar, dihaluskan dan dicairkan dengan sos panggang. Masukkan dill dan pasli dan bawang putih yang dicincang halus.

Disyorkan: