2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Setiap suri rumah ingin mengejutkan tetamunya, tidak kira apa majlis - hari jadi, hari nama, tahun atau percutian lain.
Antara persiapan mengiringi percutian adalah meja yang akan disusun dengan indah. Pinggan dan perkakas hendaklah disusun mengikut jumlah tetamu, serbet hendaklah disusun dengan indah.
Gelas itu harus disusun dari kiri ke kanan, bermula dengan segelas air besar atau tanpa alkohol, kemudian segelas wain atau sampanye dan akhirnya segelas kecil brendi atau alkohol lain. Selain susunan meja yang rapi, anda juga harus memikirkan menu yang akan mengejutkan para tetamu.
Berikut adalah beberapa idea hors d'oeuvres untuk mengejutkan tetamu anda:
Gula-gula dengan keju dan pir
Produk yang diperlukan / sekitar 25 keping /: Keju, pelbagai jenis / kambing, biri-biri, parmesan, keju biru / - 150 g; biskut masin - 50 g; pir - 2 biji.; walnut - 1 cawan panggang dan digiling halus.
Kaedah penyediaan: Potong pir menjadi kepingan kecil dan letakkan dalam saringan hingga kering selama 40 minit atau perah jusnya dengan tangan. Hancurkan keju dengan garpu dan masukkan biskut tanah. Campurkan semua produk dan biarkan campuran ditutup dengan kerajang segar di dalam peti sejuk selama kira-kira 1 jam. Bentuk bola dengan tangan yang basah dan gulung dengan kacang tanah. Simpan di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.
Bakul salad segar
Produk yang diperlukan / untuk kira-kira 15 pcs /:
Mengenai bakul: Mentega - 120 g / lembut /; telur - 1 pc.; tepung - 250 g; sol
Untuk salad: Ricotta / atau keju krim / - 250 g; campuran salad hijau; lobak - 5 biji.; telur puyuh rebus - 15 biji; buah zaitun - 15 biji.
Kaedah penyediaan: Campurkan mentega dan masukkan telur dan tepung dengan garam. Kacau adunan lembut. Dari adunan, bentuk bola dan sebarkan dalam tin cupcake aluminium. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 10-15 minit dan sisihkan hingga sejuk. Campurkan ricotta dengan secubit garam dan isi tartlets. Hiaskan dengan salad segar, lobak, telur dan zaitun.
Foto: Veselina Konstantinova
Gulung zucchini dengan ham
Produk yang diperlukan: Zucchini - 600 g; telur - 3 biji.; tepung - 5 sudu besar; tepung jagung - 3 sudu besar; bawang putih - 2-3 ulas; minyak - 2 sudu besar; garam; dill.
Untuk pemadat: Keju krim - 200 g; hirisan ham; dill.
Kaedah penyediaan: Kupas labu, parut dan perah jusnya. Masukkan garam dan biarkan hingga toskan, peras dengan tangan jika perlu. Masukkan telur, dill cincang halus, keju parut, cengkih bawang putih tumbuk dan minyak ke zucchini yang sudah dikeringkan. Gaul rata.
Foto: Yordanka Kovacheva
Masukkan tepung dan tepung jagung dan gaul lagi hingga sebati. Sebarkan campuran pada dulang segi empat tepat berukuran 30/30, ditutup dengan kertas pembakar. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200 darjah selama kira-kira 15 minit atau sehingga roti mula berubah menjadi sedikit merah.
Roti siap dikeluarkan dan bersama dengan kertas pembakar diletakkan di atas tuala, perlahan-lahan digulung dan dibiarkan berehat selama 10 minit. Kemudian ia dikembangkan dan disebarkan dengan krim keju, ditaburkan dengan dill, iris ham dan gulung lagi dengan teliti, memisahkan kertas dari paya. Tutup dengan kerajang segar dan sejukkan selama 2 jam. Potong-potong dan susun di atas pinggan.
Gulung terung dan lada merah
Produk yang diperlukan: Terung - 2-3 biji; lada merah - 7-8 pcs.; garam; minyak zaitun; pasli untuk percikan.
Kaedah penyediaan: Basuh dan potong terung menjadi kepingan, angkat tangkai dan bersihkan biji lada. Panggang sayur di atas barbeku atau panggangan. Kupas lada. Musim dengan minyak zaitun dan garam. Masukkan setengah lada di setiap jalur terung dan gulungkannya. Hiaskan secara pilihan dengan pasli. Hidangkan gulung dengan sejuk.
Zucchini bergulung dengan krim keju dan tomato ceri
Produk yang diperlukan: Zucchini - 3 biji.; keju krim - 150 g; bawang putih - 3 ulas; walnut; dill; minyak zaitun; cuka; Tomato ceri.
Kaedah penyediaan: Zucchini dibasuh dan dipotong menjadi jalur. Panggang zucchini di kedua-dua belah dalam kuali berusuk, letakkan dalam mangkuk dan musim dengan garam, minyak zaitun dan cuka. Dalam mangkuk berasingan, campurkan krim keju dengan bawang putih, dill dan walnut dan gaul rata. Di satu hujung zucchini panggang masukkan sebilangan campuran dan gulung. Letakkan tomato ceri di atasnya dan betulkan dengan tongkat sehingga tidak berkembang.
Dataran tinggi dengan pembuka selera yang berbeza
Produk yang diperlukan: sosej - 150 g; Fillet Elena - 150 g; ham - 150 g; keju kuning - 150 g; keju biru - 150 g; Anggur putih; daun selada.
Kaedah penyediaan: Daun selada diletakkan di dataran tinggi dan semua makanan pembuka disusun dengan cantik / sosej, daging rusa, ham, keju kuning /. Keju biru dipotong menjadi kiub dan ke setiap kubus dengan bantuan batang 1 biji anggur ditambahkan dan disusun di dataran tinggi.
Disyorkan:
Makanan Pembuka Yang Lazat Untuk Para Tetamu
Semasa anda menjangkakan tetamu, kejutkan mereka dengan makanan pembuka yang lazat dan menakjubkan. Mereka tidak akan memakan banyak masa, tetapi akan membuktikan kepada tetamu anda bahawa anda pandai memasak. Makanan pembuka yang menarik dan enak adalah lidah rebus dengan rempah pedas.
Idea Makanan Ringan Yang Sihat Untuk Diet Yang Berjaya
Semua orang telah mendengar bahawa sarapan pagi harus menjadi makanan yang paling stabil untuk hari ini, yang mana kedua-duanya memenuhi selera makan dan memberi kita tenaga. Namun, pada masa yang sama, ini tidak bermaksud bahawa anda harus memberi tumpuan kepada makanan berlemak atau berlemak yang akan mempengaruhi angka anda dengan cepat.
Idea Untuk Salad Kentang Moden Untuk Tetamu Yang Mengejutkan
Walaupun hari ini kentang untuk dimakan di seluruh dunia, tanah air mereka yang sebenarnya adalah Amerika Selatan, yang mungkin merupakan tempat pepatah bahawa kentang akan menjadi lazat bagi orang-orang sepanjang hari mereka berasal. Walau bagaimanapun, dalam baris tertentu, kita tidak akan membincangkan kentang panggang atau goreng, tetapi bagaimana anda dapat mempelbagaikan salad kentang standard dengan beberapa kentang yang lebih moden dan cerdas idea .
Makan Malam Yang Lazat Untuk Para Tetamu
Sekiranya anda menunggu tetamu, kejutkan mereka dengan hidangan yang enak dan canggih. Hidangan seperti itu adalah spageti dengan sos Norway. Bahan-bahan: 200 gram spaghetti, 50 gram keju, 20 cendawan, 2 tomato, 2 ulas bawang putih, 1 bawang, 30 mililiter wain putih, 200 mililiter krim cair, 2 sudu besar mentega, 2 secubit halia, 2 picit pala, setengah sudu teh lada merah panas, garam secukup rasa.
Idea Untuk Hidangan Utama Untuk Para Tetamu
Sekiranya anda menunggu tetamu, sediakan makanan lazat terlebih dahulu yang akan membuat mereka menjilat jari. Anda boleh mulakan dengan hidangan vegetarian, yang juga boleh dijadikan makanan pembuka selera. Ini adalah zucchini yang disumbat yang siap dalam setengah jam.