Apa Yang Anda Tahu Mengenai Masakan Switzerland?

Video: Apa Yang Anda Tahu Mengenai Masakan Switzerland?

Video: Apa Yang Anda Tahu Mengenai Masakan Switzerland?
Video: RM5 Boleh MAKAN Apa Di LUAR NEGARA? | What Can You Eat With RM5 In Other Countries? 2024, Disember
Apa Yang Anda Tahu Mengenai Masakan Switzerland?
Apa Yang Anda Tahu Mengenai Masakan Switzerland?
Anonim

Switzerland dikenali sebagai negara dengan standard tertinggi. Cara hidup seharian yang sempurna, disusun dengan cara termudah - ini berlaku untuk struktur politik dan ekonomi, dan juga perkara biasa seperti makanan.

Masakan Switzerland sangat dipengaruhi oleh tradisi masakan Perancis, Jerman dan Itali, tetapi juga mempunyai hidangan dan resipi yang unik.

Biasanya terdiri daripada hidangan keju yang digabungkan dengan pelbagai jenis sayur-sayuran, serta hidangan daging lembu, ayam, permainan dan ikan.

Keanehan alam dan kesuburannya menentukan produk utama masakan khas Swiss, yang mana hari ini kita boleh mencuba di mana-mana, tetapi lahir di kawasan pergunungan dan bandar-bandar kecil. Ia merangkumi hidangan keju yang digabungkan dengan pelbagai jenis sayur-sayuran dan semestinya dengan wain yang sangat menyenangkan.

Ciri khas masakan kebangsaan yang paling popular seperti raclette dan fondue adalah penyediaan, di mana setiap orang "memasak" makanannya sendiri dengan yang lain di atas meja dan berkongsi produk dari hidangan biasa.

Raclette
Raclette

Pastri Switzerland adalah makanan istimewa. Dari banyak jenis roti, hitam adalah yang paling digemari, dan untuk sarapan muesli disediakan - oatmeal dengan susu atau krim, dengan buah, kacang, madu.

Hidangan raclette sebenar mesti disediakan dengan keju dengan nama yang sama, dicairkan dalam alat khas yang serupa dengan panggangan pesta, dan sementara itu semua orang telah menggabungkan hiasan pada sekeping keju yang besar.

Anda boleh memilih antara bawang kecil, acar yang sangat kecil, cendawan - spesies yang sesuai adalah kaki gagak, jagung muda, lada merah dan apa sahaja yang anda suka.

Tuangkan isi spatula cair di atas kentang yang telah dimasak bersama kulitnya. Kentang itu sendiri juga tidak dipilih secara rawak. Jenis kentang kecil Switzerland yang sangat tua sesuai.

Makanan lazat Switzerland yang lain adalah fondue dan ryoschi. Untuk menyiapkan fondue, anda memerlukan pinggan mangkuk seramik dalam bentuk kuali yang dalam, yang diletakkan di atas meja di atas tempat di mana alkohol terbakar.

Jenis keju yang berlainan diletakkan di dalam beberapa petak dan dicairkan di dalam pinggan. Celupkan potongan kecil daging atau roti yang telah dimasak dengan lidi panjang. Hidangan disediakan di atas meja dan dimakan terus dari hidangan ini.

Disyorkan: