Dengan Makanan Dan Hidangan Apa Untuk Menghidangkan Syrah

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Pelbagai jenis Parsi yang halus Arak Syrah dianggap sebagai bangsawan rasa bersalah. Ia tumbuh di negara kita selama lima tahun sahaja. Dan seperti wain lain, makanan yang tepat sangat penting untuk menghidangkannya.

Anggur terawal, dengan sebutan asal yang dikawal dengan tepat, berasal dari 1333 SM. Ia ditemui di makam Tutankhamun. Di sana, di atas balang anggur ditulis tahun penuaian, ladang dan nama pengeluarnya.

Syrah, syrah atau shiraz merujuk kepada varieti anggur yang namanya diucapkan berbeza di negara yang berbeza. Di Perancis, misalnya, adalah keju, dan shiraz - di Australia. Salah satu legenda mengenai varietas ini adalah bahawa pada abad pertengahan varietas itu dibawa ke Perancis dari kota Shiraz dari Parsi. Oleh itu namanya.

Pada masa ini, wain Hermitage dan Chatrauneuf-du-Pape yang terkenal dari Lembah Rhone dibuat dari pelbagai jenis ini. Di negara kita, varietas ditanam di sekitar bandar Lyubimets, di mana kebun anggur menikmati musim panas yang panjang.

Syrah, salah satu jenis arak yang paling aristokrat, menampakkan dirinya seperti bangsawan sejati dan sama sekali tidak dapat diramalkan. Bukan suatu kebetulan bahawa dia menggambarkan dirinya sebagai berikut: "Sira seperti seorang pemuda yang tegang dengan tuksedo, sepatu bot koboi dan sombro."

Dalam anggur itu sendiri, lelangit yang tidak berpengalaman dapat menangkap kombinasi warna coklat dan lada hitam yang baru bertentangan, bau kulit dan aroma berwarna, asap dan sedikit daging merah segar, dengan rasa buah yang kaya. Ciri-ciri inilah yang menjadikannya sangat menarik dan kemungkinan besar untuk digabungkan dengan makanan.

Anggur yang indah ini matang sebagai sangat aromatik dan kompleks, dengan struktur yang halus dan lembut. Ini adalah tambahan yang sangat diperlukan untuk hidangan permainan apa pun. Sebagai peraturan, wain lembut berair digabungkan dengan daging panggang, permainan dan keju tua kuning.

Sos dari jenis cahaya ringan "kuah" hingga gelap dan lebat juga memberikan sensasi rasa yang diinginkan. Hiasan harus mengandungi lebih banyak sayur-sayuran dan lebih sedikit kekacang.

Tanaman matang dari pelbagai ini dicirikan oleh aroma oak yang lebih banyak seperti panggang, damar, vanila dan rempah kering. Nuansa segar dalam rasanya lebih khas bagi mereka.

Makanan yang sesuai untuk digabungkan harus lembut, seperti pasta, pasta, keju putih, fillet daging gelap dengan tekstur halus, sos dengan hiasan krim dan kentang.

Syrah dianggap sebagai arak paling maskulin di dunia. Ini kerana pelbagai ini mungkin satu-satunya anggur yang boleh digabungkan dengan cerut.