2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Salah satu wain yang paling popular dan tradisional di negara kita adalah pelbagai Mavrud. Ia dibuat dari anggur anggur pelbagai jenis Mavrud - salah satu yang tertua di negara kita. Ia dianggap sebagai salah satu varieti tempatan yang paling berharga dan berkualiti tinggi.
Wain Mavrud dicirikan oleh warna merah ruby dan rasa ringan. Ia matang terbaik dalam bekas keluli tahan karat. Secara amnya, anggur yang dihasilkan dari pelbagai jenis Mavrud mempunyai warna yang kaya. Mereka mempunyai pengawetan tanin dan asid yang mencukupi, dan aroma khas dan sangat menyenangkan.
Blackberry dan mulberi masak dapat dikesan di dalamnya. Anggur yang sesuai tumbuh sempurna bersentuhan dengan kayu oak, mengembangkan aroma yang kuat, kompleks dan rasa yang padat dan harmoni.
Segelas wain merah Mavrud, dengan nota buahnya yang jelas, akan menjadi iringan indah untuk sebilangan stik domba dengan sayur-sayuran. Lazimnya dalam bahasa Bulgaria, banyak orang minum wain yang popular dengan hidangan tradisional Bulgaria yang lain - pai.
Wain yang lebih ringan digabungkan dengan ikan, dan juga anggur Mavruda yang lebih matang. Ikan adalah makanan ringan yang tidak akan menghalang anda menikmati rasa wain.
Dan peliknya, pencuci mulut sangat sesuai dengan wain merah ini. Selain dari yang berat - dengan banyak gula dan coklat, buahnya juga sesuai. Lebih baik jika mereka dihiasi dengan beri hitam atau murbei masak, kerana ia dirasakan dalam rasa anggur itu sendiri. Oleh itu, mereka hanya akan menguatkan dan mengukuhkannya.
Wain Mavrud dicirikan oleh kepadatan tinggi dan sejambak buah-buahan yang dominan. Oleh kerana terdapat tanin yang baik, kandungan alkoholnya tinggi.
Ia senang dimakan. Selalunya, selain watak buah, terdapat juga rempah pedas. Final tidak berterusan, tetapi secara keseluruhannya menyenangkan dengan jangka masa sederhana.
Pilihan syarikat terbaik untuk wain ini adalah burung permainan kecil (pheasant, partridges) dan daging panggang merah (panggang, panggang atau panggang). Daripada keju, disyorkan keju ditekan mentah.
Tempoh penuaan optimum untuk anggur ini adalah antara 2 dan 3 tahun. Semasa dihidangkan, suhu antara 15 hingga 17 ° C.
Disyorkan:
Dengan Apa Makanan Dan Hidangan Untuk Menghidangkan Rose
Mengikut warna roset lebih dekat dengan merah, dan secukup rasa - dengan wain putih. Di Perancis disebut rose, di Amerika - blanche, dan di Spain rosado. Apa pun yang mereka sebut, semua orang bersetuju bahawa arak mawar sangat sesuai untuk makan malam romantis, juga untuk perjumpaan mesra dan majlis rasmi.
Dengan Apa Makanan Dan Hidangan Untuk Menghidangkan Pinot Gris
Wain Pinot Gris mempunyai aroma buah yang kuat, sedikit madu dan rasa yang sangat kaya. Pinot Gris adalah salah satu yang disebut wain mulia, yang dianggap sebagai salah satu minuman paling bangsawan. Pinot Gris disajikan sejuk hingga suhu 8-10 darjah.
Dengan Apa Makanan Dan Hidangan Untuk Menghidangkan Muscat
Muscat adalah varieti anggur Bulgaria yang diperoleh dari penyeberangan varietas Dimyat dan Riesling. Walaupun hampir sama dengan varietas Muscat, mereka hampir tidak mempunyai persamaan. Terdapat dua jenis - Muscat putih dan merah, dan dari kedua anggur yang dihasilkan berwarna putih.
Dengan Makanan Dan Hidangan Apa Untuk Menghidangkan Syrah
Pelbagai jenis Parsi yang halus Arak Syrah dianggap sebagai bangsawan rasa bersalah. Ia tumbuh di negara kita selama lima tahun sahaja. Dan seperti wain lain, makanan yang tepat sangat penting untuk menghidangkannya. Anggur terawal, dengan sebutan asal yang dikawal dengan tepat, berasal dari 1333 SM.
Dengan Apa Makanan Dan Hidangan Untuk Menghidangkan Asap
Biasanya varieti putih Bulgaria Mereka merokok digunakan untuk pengeluaran wain putih kering dan aromatik. Rasanya ringan, dengan kesegaran yang menyenangkan. Ia tumbuh dengan baik di wilayah Varna, tetapi juga tumbuh di banyak kawasan lain di negara ini, seperti Evksinograd, Shumen dan Stara Zagora.
