2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Tidak diragukan lagi, hors d'oeuvre yang paling canggih dan meluas di Sepanyol tapas. Ia sangat mudah untuk disiapkan dan menjadi semakin popular di luar negara. Selain sebagai hidangan pembuka, tapas boleh dijadikan hidangan sampingan atau hidangan istimewa.
Terdapat lebih banyak pertubuhan tematik yang khusus dalam penyediaan tapas. Restoran elit, bahkan di negara kita, termasuk makanan pembuka Sepanyol dalam menu mereka.
Nama "tapas" berasal dari kata kerja Sepanyol untuk penutup. Sumber mendakwa bahawa tapas pertama adalah sepotong roti atau daging yang digunakan oleh peminat sherry di kedai Andalusia untuk menutupi gelas mereka untuk mengelakkan lalat buah merayap. Biasanya daging itu ham atau chorizo, iaitu. satu yang menyebabkan rasa dahaga.
Akibatnya, banyak bartender dan restoran mulai mencipta pelbagai makanan ringan dan makanan ringan untuk disajikan dengan sherry, dan dengan itu meningkatkan penjualan alkohol mereka. Tapas dipercayai diciptakan oleh orang Sepanyol untuk memastikan perbincangan berjalan lancar.
Tapas
Untuk 4 hidangan
Produk yang diperlukan: 3 sudu besar. minyak zaitun, 1 bawang lama, 3 kentang, 2 ulas bawang putih tua, 2 lada merah, 6 telur, 1/2 sudu kecil. lada merah panas, 1 biji pasli segar
Kaedah penyediaan: Panaskan oven hingga 180 C dengan kipas angin atau 200 C, bergantung pada kuasanya.
2 sudu besar minyak zaitun dipanaskan dalam kuali. Kupas dan potong bawang dan kentang dan goreng pada suhu sederhana selama kira-kira 20 minit - sehingga kentang lembut. Masukkan bawang putih dan lada yang telah dikupas dan dicincang secara beransur-ansur semasa menumis 5 minit terakhir.
Pindahkan campuran ke mangkuk besar, musim secukup rasa dan biarkan sejuk. Masukkan telur, lada merah panas dan pasli dan biarkan selama 5 minit lagi.
Letakkan kuali berdinding nipis di dalam ketuhar untuk memanaskan selama beberapa minit. Angkat dan gris, kemudian tuangkan campuran telur ke dalamnya dan bakar selama 15-20 minit sehingga kental. Apabila sudah siap, angkat, sejukkan dan potong kotak. Dihidangkan dengan wain Sepanyol terpilih.
Tortias dengan guacamole gigitan pesta hebat yang lain dan makanan ringan yang indah. Mereka sangat dihargai oleh setiap orang Sepanyol.
Tortias dengan guacamole
Untuk 8 keping
Produk yang diperlukan: 3 alpukat masak, 2 tomato kecil, 1 bawang kecil, cincang halus atau parut, 1 ulas bawang putih, ditekan, 1 lada panas merah, cincang halus, tanpa biji, 2 sudu besar. pasli, cincang halus, 2 sudu besar. jus lemon, 2 bungkus 200 g tortilla atau kerepek siap, garam secukup rasa
Kaedah penyediaan: Kupas alpukat dan tumbuk dengan garpu. Kupas labu, parut dan potong menjadi kiub kecil. Campurkan alpukat, tomato, bawang, bawang putih, lada, pasli dan perasakan dengan jus lemon dan garam secukup rasa. Guacamole yang sudah siap dihidangkan ditaburkan dengan tortilla atau kerepek.
Disyorkan:
Masakan Dan Ikan Sepanyol - Apa Yang Penting Untuk Diketahui
Sepanyol adalah negara Mediterranean yang khas, terkenal dengan masakannya yang sihat. Ia banyak digunakan roti, anggur, zaitun, minyak zaitun, pelbagai sosej dan sayur-sayuran, serta ikan dan semua jenis makanan laut. Untuk ikan , anda harus tahu bahawa Sepanyol adalah pengguna terbesarnya di Eropah.
Hidangan Terkenal Dari Masakan Sepanyol
Sepanyol terkenal dengan pelbagai menu. Berikut adalah beberapa hidangan Sepanyol yang paling biasa dan biasa dengan penerangan ringkas tentangnya. Pembuka selera, yang dikenali sebagai tapas, dapat disiapkan dari hampir apa saja dan merupakan makanan kecil yang enak yang dijadikan makanan pembuka selera atau hanya untuk makan jika seseorang tidak terlalu lapar.
Masakan Sepanyol: Ragam Dan Rasa Yang Luar Biasa
Keramahan dan kemurahan hati di Sepanyol ditunjukkan dengan makanan yang enak disediakan untuk rakan-rakan walaupun dalam keluarga termiskin. Masakan Sepanyol tidak boleh dinilai oleh hidangan sederhana, tetapi dengan penampilannya yang indah.
Masakan Sepanyol Dari A Hingga Z
Masakan Sepanyol dibezakan oleh kepelbagaian yang hebat dan pengaruh kuat dari budaya yang berbeza. Secara amnya Masakan Sepanyol dianggap sangat seimbang. Produk yang paling biasa adalah semua jenis daging, ikan dan makanan laut, beras, produk tenusu, buah-buahan dan sayur-sayuran.
Bunga Kendi Yang Indah, Dari Mana Mereka Menyediakan Makanan Istimewa Yang Manis
Aneh, bukan, tetapi dari jag di Peru mereka menyediakan makanan manis, dan di Andes mereka memasak akarnya. Nama botani bunga tropika berasal dari kanna Yunani dan bermaksud buluh. Batang tanaman yang indah kering seperti batang buluh. Itulah sebabnya ia juga disebut reed lily.
