Bunga Kendi Yang Indah, Dari Mana Mereka Menyediakan Makanan Istimewa Yang Manis

Video: Bunga Kendi Yang Indah, Dari Mana Mereka Menyediakan Makanan Istimewa Yang Manis

Video: Bunga Kendi Yang Indah, Dari Mana Mereka Menyediakan Makanan Istimewa Yang Manis
Video: PERHATIAN❗ CARA MEMASAK KHASHLAMA DAN SHASHLIK LEZAT! Resep dari Murat. 2024, November
Bunga Kendi Yang Indah, Dari Mana Mereka Menyediakan Makanan Istimewa Yang Manis
Bunga Kendi Yang Indah, Dari Mana Mereka Menyediakan Makanan Istimewa Yang Manis
Anonim

Aneh, bukan, tetapi dari jag di Peru mereka menyediakan makanan manis, dan di Andes mereka memasak akarnya. Nama botani bunga tropika berasal dari kanna Yunani dan bermaksud buluh. Batang tanaman yang indah kering seperti batang buluh. Itulah sebabnya ia juga disebut reed lily.

Hanya ada satu genus dalam keluarga kendi dengan kira-kira 50 spesies. Mereka semua adalah tumbuhan herba abadi. Jag adalah bunga yang tidak biasa - tingginya, bunga besar, dan keseluruhan strukturnya megah. Di antara spesies yang lebih terkenal, kendi merah menonjol. Ia menarik perhatian dengan bunga oren-merahnya, berkumpul dalam perbungaan 30 cm, dan warna hijau daun yang indah.

kendi merah
kendi merah

Sama seperti kendi rendah Cina, yang hanya mencapai 140 cm tinggi. Kawasan tenggara Amerika Utara dihuni oleh kendi layu dua meter dengan bunga 10 cm kuning muda, berkumpul dalam perbungaan besar.

Spesies yang paling menarik adalah Jug yang Boleh Dimakan (C. edulis), yang disebut penduduk tempatan sebagai achira. Di Andes, achira ditanam untuk rizomnya yang kaya dengan kanji dan tebal yang direbus dan dimakan. Di Peru, mereka dipanggang dan dijadikan bubur tebal dengan rasa manis.

Achira, jag yang boleh dimakan
Achira, jag yang boleh dimakan

Rimpang panggang dari kendi yang boleh dimakan dijual sebagai makanan tempatan. Di Colombia, rimpang kering dan tanah halus dibuat tepung dari mana kuih dibuat.

Tumbuhan hiasan yang paling biasa adalah kendi kebun (C. indica hybrida). Ia merangkumi dua jenis:

- Kani Krozy - bunganya berdiameter sekitar 10 cm dan menyerupai bunga gladiol;

- Jag seperti anggrek - bunganya berdiameter hingga 20 cm, keriting dan menyerupai bunga anggrek Catlea.

Disyorkan: