2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masakan Sepanyol dibezakan oleh kepelbagaian yang hebat dan pengaruh kuat dari budaya yang berbeza.
Secara amnya Masakan Sepanyol dianggap sangat seimbang. Produk yang paling biasa adalah semua jenis daging, ikan dan makanan laut, beras, produk tenusu, buah-buahan dan sayur-sayuran.
Setiap wilayah dicirikan oleh tradisi kulinernya sendiri, tetapi di seluruh Sepanyol ditandai dengan penggunaan pelbagai rempah, penggunaan minyak zaitun dan bukannya minyak, membumbui hidangan utama dengan wain, dan memasukkan hampir semua hidangan segar sayur-sayuran.
Ini disebabkan oleh fakta bahawa kebanyakan bandar dan desa mempunyai pasar sendiri, yang melalui pengeluaran segar sekali lagi menunjukkan pertanian yang sangat maju di negara ini. Anda boleh menemui sayur-sayuran segar dan berkualiti di hampir semua bahagian di Sepanyol.
Berikut adalah beberapa produk khas yang digunakan dalam masakan Sepanyol:
Sayur-sayuran: Mereka adalah antara produk kegemaran orang Sepanyol dan termasuk dalam semua perkara, bahkan dalam penyediaan pencuci mulut. Tomato, timun, lada, zucchini dan bawang digunakan. Yang dihormati khasnya adalah bawang putih, yang digunakan untuk menyediakan beberapa sos yang paling popular.
Daging: Sepanyol adalah pengguna produk daging terbesar di Eropah. Daging sapi, daging babi, ayam, permainan dan jenis daging lain disediakan dengan cara yang berbeza. Sosej yang dibuat dari babi Iberia juga sangat biasa.
Ikan dan makanan laut: Oleh kerana lokasinya yang strategik, orang Sepanyol telah menjadi nelayan berpengalaman selama berabad-abad dan terkenal bukan hanya sebagai pengguna daging terbesar tetapi juga sebagai pengguna makanan ikan terbesar.
Nasi: Nasi adalah antara hidangan yang paling digemari. Ia paling kerap disediakan dalam bentuk risotto atau paella.
Roti: Terdapat pelbagai jenis roti, tetapi yang paling popular adalah ciabatta dan pa amb tomket, yang berasal dari wilayah Catalonia.
Kekacang: Yang paling umum adalah kacang merah dan kacang putih, serta kacang merah, yang selain sup dan rebus, juga digunakan untuk salad.
Rempah: Di sini varietasnya sangat besar, tetapi antara rasa yang paling dicari adalah bunga rosemary, thyme, pudina, pasli, daun salam, kemangi, oregano dan marjoram.
Lihat juga beberapa cadangan untuk resipi Sepanyol yang menyelerakan: bakso Sepanyol dengan sos, salad ikan Sepanyol, kentang Sepanyol, omelet kentang Sepanyol, kue gurih Sepanyol, paella Sepanyol asli, krim coklat Sepanyol.
Disyorkan:
Masakan Itali Dari A Hingga Z
Masakan Itali, yang mana setiap orang mengaitkan dengan pizza dan semua jenis pasta, tidak terhad kepada ini. Sebenarnya, orang Itali makan banyak antipasti, yang merupakan perkara lain yang tidak termasuk pasta. Menu banyak bergantung pada bahagian Itali anda.
Hidangan Terkenal Dari Masakan Sepanyol
Sepanyol terkenal dengan pelbagai menu. Berikut adalah beberapa hidangan Sepanyol yang paling biasa dan biasa dengan penerangan ringkas tentangnya. Pembuka selera, yang dikenali sebagai tapas, dapat disiapkan dari hampir apa saja dan merupakan makanan kecil yang enak yang dijadikan makanan pembuka selera atau hanya untuk makan jika seseorang tidak terlalu lapar.
Masakan Sweden Dari A Hingga Z
Sweden terletak di tiga wilayah iklim dan menikmati pelbagai jenis tumbuhan dan haiwan. Empat musim berubah di wilayahnya, tetapi dua menentukan penampilan kulinernya: musim sejuk dan musim panas. Semua trend dan keinginan dalam masakan tradisional adalah hasil dari kehadiran atau ketiadaan cahaya matahari dan cuaca yang hangat.
Hidangan Yang Indah Dari Masakan Sepanyol
Tidak diragukan lagi, hors d'oeuvre yang paling canggih dan meluas di Sepanyol tapas . Ia sangat mudah untuk disiapkan dan menjadi semakin popular di luar negara. Selain sebagai hidangan pembuka, tapas boleh dijadikan hidangan sampingan atau hidangan istimewa.
Masakan Perancis Dari A Hingga Z
Asas masakan Perancis, salah satu yang paling indah di dunia, didasarkan pada pematuhan beberapa prinsip, yang ditakdirkan kebanyakan oleh koki Perancis terkenal di dunia, Escoffier. Pada awal abad ke-19, dia mendapati bahawa yang terbaik adalah bekerja dengan sayur-sayuran dan rempah-rempah bermusim, kerana mereka tetap segar walaupun semasa memasak, dan satu hidangan mesti selalu dicuba.
