Cara Memilih Kopi

Video: Cara Memilih Kopi

Video: Cara Memilih Kopi
Video: cara memilih biji kopi yang baik 2024, November
Cara Memilih Kopi
Cara Memilih Kopi
Anonim

Secawan kopi wangi dan panas pada waktu pagi - sesuatu yang tanpanya kebanyakan kita tidak dapat memulakan hari kita. Kopi adalah minuman yang sangat popular, yang sering ditolak oleh pakar dan dituduh berbahaya dan ketagihan.

Walaupun begitu, tidak ada yang lebih baik daripada aroma kopi ketika anda membuka mata - anda mengikuti jejak dan mencapai minuman yang paling diimpikan sebelum hari bekerja. Tanpa gula, murni, dengan susu atau krim, apabila kopi enak dan sesuai dengan selera anda, semua yang lain tidak relevan.

Adalah lebih baik jika anda mengetahui yang berbeza jenis kopi, tetapi kerana ini adalah pengetahuan yang dimiliki oleh segelintir dari kita, anda boleh menyesuaikan diri dengan harga. Tetapi ini bukan selalu jaminan kualiti.

Sebaiknya beli kopi dari kedai khusus yang direka untuk ini. Di sana mereka seharusnya dapat menjawab soalan anda - dari mana kopi yang anda pilih berasal, adakah rasanya masam, adakah sangat pahit, adakah harganya menentukan kualiti atau adakah ia bergantung pada sejauh mana perjalanannya dan lain-lain.

Untuk kopi
Untuk kopi

Anda juga boleh bertanya jenis mana yang boleh anda campurkan, kerana ada beberapa di mana anda sama sekali tidak menyukai gabungannya. Sekiranya bungkusan itu mengatakan kopi Kolombia atau Hawaii 100%, maka anda telah membeli kopi berkualiti sebenar.

Cara paling pasti untuk mencari kopi mengikut keinginan anda adalah dengan mencuba pelbagai jenis.

Biji kopi
Biji kopi

- Kopi Brazil panggang sederhana dan mempunyai rasa manis;

- Dalam kopi Arab (salah satu jenis yang paling kuno), aroma coklat begitu;

kuat bahawa anda tidak mungkin suka, rasanya sangat padat;

- Kopi Ethiopia sangat panggang dan mempunyai rasa manis disertai buah, memang enak, tetapi rasanya tidak begitu sesuai untuk kopi pertama, jika anda penggemar kebangkitan hitam dan pahit;

- Kolombia juga sangat panggang, sedikit masam dan juga sedikit rasa buah, tetapi mempunyai rasa yang sangat kaya;

- Kopi Hawaii - rasa manis yang sangat ringan, malah sukar ditangkap; bakar sederhana.

Disyorkan: