Produk Soya Menyemai Barah

Video: Produk Soya Menyemai Barah

Video: Produk Soya Menyemai Barah
Video: Menanam Kecambah Kedelai dalam 4 Hari Dengan Cara Mudah Saya 2024, November
Produk Soya Menyemai Barah
Produk Soya Menyemai Barah
Anonim

Kedelai adalah salah satu daripada sedikit makanan tumbuhan yang dianggap sebagai pengganti daging. Ia adalah sumber protein dan asid amino. Menurut beberapa pakar, ia memerangi kolesterol jahat dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Dilihat dari sisi ini, ternyata soya sangat berguna, dan produknya hampir wajib.

Tetapi kebenarannya ternyata sangat berbeza. Produk kedelai menyokong penyebaran sel barah, menurut kajian baru-baru ini oleh Sloan Catering Cancer Center.

Pusat ini memantau keadaan 140 wanita. Mereka didiagnosis menghidap barah payudara gred 1-2 baru-baru ini dan diberi mastektomi atau lumpektomi dua minggu kemudian.

Separuh daripada wanita mengambil protein soya dan selebihnya mengambil plasebo. Kursus berlangsung antara tujuh hingga tiga puluh hari sebelum campur tangan untuk menghilangkan barah.

Pakar menganalisis sampel karsinogenik sebelum dan selepas manipulasi. Mereka mendapati bahawa terdapat perbezaan dalam pengedaran gen yang berkaitan dengan pertumbuhan sel dalam tisu yang dikaji. Akibat yang tidak menyenangkan diperhatikan pada pesakit yang mengambil soya.

Tahu
Tahu

Eksperimen menunjukkan bahawa produk soya dapat mempercepat perkembangan barah dan penyebarannya. Malangnya, belum jelas apakah proses ini dapat dihentikan.

Sebenarnya, saintis telah lama membincangkan mengenai sisi gelap produk soya. Menurut banyak orang, phytoacid yang mengandung soya, yang merupakan bahan tumbuhan semula jadi, mengganggu penyerapan kalsium, magnesium dan zat besi, yang seterusnya menyebabkan osteoporosis.

Menurut Prof Dr Mark Messina, pengambilan soya pada masa dewasa sama sekali tidak baik bagi orang. Pakar itu malah menolak dakwaan bahawa pengambilan soya boleh memberi kesan yang baik terhadap barah payudara.

Satu lagi ciri negatif produk soya ialah kebanyakannya terbuat dari soya GMO. Para saintis telah membuktikan bahawa tanaman ini mempunyai tahap pencemaran racun perosak yang tinggi.

Itulah sebabnya lebih banyak pakar mengesyorkan mengehadkan pengambilan produk soya. Antaranya, ketika kita makan kedelai dalam jumlah minimum dan ketika kita benar-benar yakin bahawa biji-bijian tidak diubah secara genetik, seharusnya tidak ada masalah.

Disyorkan: