Malaysia Tidak Memulakan Hari Tanpa Sarapan Ini

Video: Malaysia Tidak Memulakan Hari Tanpa Sarapan Ini

Video: Malaysia Tidak Memulakan Hari Tanpa Sarapan Ini
Video: Ada 15 Ringgit? Nak jadikan RM10,000 Macam Mana? I Sarapan Minda Momentum 2024, September
Malaysia Tidak Memulakan Hari Tanpa Sarapan Ini
Malaysia Tidak Memulakan Hari Tanpa Sarapan Ini
Anonim

Sekiranya anda tertanya-tanya bagaimana mereka sarapan di dunia, maka kami dapat memberi anda maklumat terperinci tentang bagaimana makanan paling penting hari ini untuk Malaysia yang jauh.

Sarapan pagi di Malaysia adalah yang wajib dimiliki oleh penduduk tempatan nasi lemak. Ia terdiri daripada nasi yang dimasak dalam santan dan disajikan dengan ikan bilis, sambal rempah Asia pedas, telur rebus, kacang goreng dan timun. Semua kemegahan ini dibungkus dengan daun pisang dan sarapan sudah siap.

Di Malaysia, terdapat banyak kedai yang menjual nasi lemak - sesiapa sahaja boleh membelinya dalam perjalanan ke tempat kerja atau sekolah dengan harga hanya 30 sen. Terdapat banyak variasi resipi asas, dan setiap suri rumah menambahkan sesuatu kepadanya.

Nasi dikukus, dibungkus dengan daun pisang, tetapi juga boleh dibakar atau dibakar. Jenis yang sesuai untuk tujuan ini adalah melati, dan santan tidak boleh diganti dengan krim kelapa, walaupun dalam terjemahan namanya nasi dengan krim.

Mengikut semua peraturan seni, beras terlebih dahulu direndam dalam santan dan kemudian direbus di dalamnya. Tuan rumah tempatan menambah kepingan daun kering tanaman hias - daun pandan - untuk lebih banyak rasa, tetapi gourmets sejati merasainya dengan halia dan serai.

Tetapi berikut adalah ramuan khusus untuk sarapan yang menarik ini:

- 20 g halia

- 3-4 tangkai serai

- 250 g beras melati

- 1/3 sudu kecil. kunyit

- 1 sudu besar minyak

- 150 ml santan

- 100 ml air

Nasi Lemak
Nasi Lemak

Foto: YouTube

Potong halia dan serai ke dalam kepingan. Panaskan minyak dengan api kecil dan rebus serai di dalamnya dan sedikit air. Masukkan nasi dan kunyit dan kacau. Masukkan santan, air dan halia dan kacau lagi.

Kurangkan panas, tutup dan masak selama 20 minit di bawah penutup. Tuangkan nasi ke dalam pinggan, bentuknya menjadi bola di tengah dan hiaskan dengan ikan bilis, telur rebus, kacang goreng dan acar.

Di Malaysia, nasi dimasak dengan 1-2 daun limau purut pokok sitrus. Mereka memberikan rasa lemon yang lebih kuat pada hidangan dan nota sedikit astringen.

Disyorkan: