2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Peniaga memberi amaran bahawa tahun ini, sauerkraut akan naik harganya hingga 1 lev per kilogram. Kenaikan harga juga akan mencapai kentang kerana hujan lebat yang merosakkan hasil panen.
Pada masa ini, harga kubis agak tinggi berbanding tahun-tahun sebelumnya. Harga rata-rata adalah 1 lev per kilogram, tetapi di beberapa tempat kubis boleh didapati dengan harga 70-80 stotinki per kilogram.
Pengeluar dari Plovdiv dan Pazardzhik menyatakan bahawa tidak ada kemungkinan harga kubis mulai turun, yang bermaksud bahawa tahun ini orang Bulgaria akan meletakkan sauerkraut pada harga yang lebih tinggi.
Pengeluar menyalahkan hujan lebat, yang merosakkan hasil panen, kerana kenaikan harga. Di banyak tempat di negara ini, kelembapan yang tinggi menyebabkan reput kubis dan munculnya pelbagai perosak yang menjadikan sayur-sayuran tidak terjual.
Bursa perdagangan utama negara pada masa ini menjual kubis dengan harga antara 35 hingga 60 stotinki sekilogram secara borong.
Kempen sauerkraut akan bermula kira-kira sebulan, dan November adalah bulan di mana sayur-sayuran terbanyak dibeli.
Banyak orang membuat sauerkraut kebanyakannya kerana daun sarma, tetapi ada juga penggemar salad sauerkraut dan jus kubis.
Di pasar domestik tahun ini akan ada kubis import dari Turki dan Macedonia, tetapi harganya tidak akan berbeza dengan kubis Bulgaria, kerana sayur-sayuran di negara jiran kita juga terjejas.
Harga kentang Bulgaria juga akan naik, kerana disebabkan oleh hujan lebat, mereka mulai membusuk. Sebilangan besar tanaman telah hilang sejak musim bunga turun.
Sekiranya hujan berterusan dengan intensiti yang sama selama 2 minggu lagi, ada bahaya nyata wabak besar-besaran di antara kentang, memberi amaran kepada ketua persatuan yang berkaitan, Ventsislav Kaimakanov.
Pada masa ini, harga kentang di bawah borong 50 stotinki per kilogram, tetapi pengeluar mengatakan bahawa dalam beberapa bulan akan datang nilainya akan meningkat.
Kentang yang diimport dari Jerman, Poland dan Belanda juga terdapat di pasaran, harganya tidak jauh berbeza dengan pengeluaran tempatan.
Disyorkan:
Buah Menjadi Lebih Mahal Dan Sayur Menjadi Lebih Murah
Pada puncak musim percutian, bukan sahaja permintaan pengguna terhadap produk makanan berubah, tetapi juga harga sebahagian daripadanya. Sebagai contoh, pada awal bulan Ogos terdapat sedikit peningkatan buah-buahan bermusim berbanding dengan tempoh yang sama pada tahun 2014.
Daging Mana Yang Menjadi Lebih Murah Dan Mana Yang Menjadi Lebih Mahal Dalam Satu Tahun
Daging babi adalah produk yang jatuh paling drastik pada tahun lalu, menurut data dari Pusat Penyelidikan Pertanian. Harga sekilogram turun rata-rata 20% dalam tempoh yang sama pada tahun 2017. Pada bulan Mac dan April tahun ini, harga purata berat bangkai adalah BGN 2.
Vanila Menjadi Lebih Mahal, Dan Ais Krim Menjadi Lebih Mahal
Mulai musim panas ini, kita dapat membeli ais krim vanila dengan harga yang lebih tinggi kerana hasil vanila yang rendah, yang telah meningkatkan harganya secara signifikan di pasaran antarabangsa. Penanam vanila di seluruh dunia memberi amaran bahawa Madagascar, pengeksport vanila terbesar di dunia, telah mencatatkan tanaman paling lemah dalam beberapa tahun.
Tomato Dan Kentang Menjadi Lebih Mahal, Salad Menjadi Lebih Murah
Terdapat penurunan harga telur dan salad hijau segar selepas cuti Paskah, menurut Suruhanjaya Pertukaran dan Pasaran Komoditi Negeri. Terdapat dua sebab objektif untuk ini - di satu pihak, sebahagian besar rangkaian runcit terbangun dengan sejumlah besar produk ini yang tidak terjual, yang memaksa mereka menurunkan harga sehingga mereka dapat menjualnya sebelum tarikh luput.
Tomato Menjadi Lebih Murah, Tetapi Kubis Lebih Mahal
Indeks harga pasaran menunjukkan bahawa berat borong tomato rumah hijau telah turun sebanyak 1.4 peratus, tetapi harga kubis telah meningkat. Di pasar borong, nilai tomato pada minggu lalu adalah BGN 2.07, dan kubis mencapai BGN 0.55 sekilogram.
