Pencuci Mulut Turki Yang Telah Memenangi Cinta Di Seluruh Dunia

Video: Pencuci Mulut Turki Yang Telah Memenangi Cinta Di Seluruh Dunia

Video: Pencuci Mulut Turki Yang Telah Memenangi Cinta Di Seluruh Dunia
Video: 5 Pesta Maksiat Paling Bejat Dan paling nyeleneh Di masa lalu 2024, September
Pencuci Mulut Turki Yang Telah Memenangi Cinta Di Seluruh Dunia
Pencuci Mulut Turki Yang Telah Memenangi Cinta Di Seluruh Dunia
Anonim

Masakan Turki terkenal dengan hidangan yang dipinjam dari banyak negara di seluruh dunia. Godaan dengan gula sering melebihi harapan pelancong, dan juga gourmets, yang ingin mencuba resipi baru di rumah.

Satu pencuci mulut seperti itu dengan sejarah lebih dari 500 tahun adalah Hoshmerim. Ia disediakan dengan menambahkan susu manis, sedikit air dan gula ke semolina bakar. Dan ramuan yang paling menarik ialah penambahan keju desalinasi, jenis mozzarella, yang dicampurkan dengan produk lain. Untuk berpakaian adalah wajar menggunakan krim dengan kacang, serutan kelapa dan / atau gula tepung.

Makanan pencuci mulut lain yang sangat terkenal, terkenal di negara kita, adalah gemuruh. Ini adalah campuran semolina yang enak dan manis, tepung gandum, gula, minyak, yogurt, kulit lemon, manis dengan sirap air, gula dan jus lemon.

Hoshmerim
Hoshmerim

Irmik halva adalah pencuci mulut yang terbuat dari 250 g mentega, 650 g semolina dan 10 badam hancur, yang digoreng hingga keemasan. Kemudian masukkan 650 g air sejuk, kacau selama 10 minit, tambah 500 g gula, kacau lagi, biarkan mendidih sedikit, kemudian siap dihidangkan. Susu boleh ditambah sebagai ganti air.

Antara yang paling terkenal Pencuci mulut Turki baklava juga tidak boleh dilepaskan. Ini adalah salah satu gula-gula yang paling digemari oleh penduduk Turki, tetapi juga di Balkan dan di lebih banyak negara di seluruh dunia. Kerak mie, di antaranya ada kacang tanah, mentega dan banyak disiram dengan air manis menggoda muda dan tua.

Künefe
Künefe

Roaring adalah roti yang dibuat dari campuran semolina, tepung gandum, telur, gula, minyak, yogurt dan kulit lemon parut. Setelah dibakar, ia disirup dengan campuran air, gula dan jus lemon.

Untuk pencuci mulut Turki Künefe, bahan utama adalah kadaif. Ini adalah serat nipis adunan, campuran sederhana air dan tepung. Kunefe sebenarnya adalah pai tradisional Arab. Pengisian dibuat dari keju tanpa garam, diletakkan di antara dua lapisan kadaif. Tuangkan sirap manis ke atas pai dan sajikan suam, dihiasi dengan pistachio.

Meraung
Meraung

Antara pencuci mulut buah yang terkenal dalam masakan Turki adalah pencuci mulut labu (Kabak Tatlısı) dan analognya yang terbuat dari quinces (Ayva tatlisi). Yang terakhir disiapkan dengan memanggang quinces setelah dimasak, ditaburkan dengan gula, kayu manis dan kacang di dasar quince. Ia boleh dihiasi dengan bola ais krim atau krim.

Disyorkan: