2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Untuk Hari St. Nicholas tahun ini, ikan mas tradisional akan menaikkan harganya sebanyak BGN 2 dan ikan akan ditawarkan di kedai-kedai antara BGN 6 dan 8 pada hari cuti, tulis Standart.
Di kolam ikan di sekitar Blagoevgrad sejauh ini, tidak ada perubahan dalam nilai harga ikan. Ikan mas akan dijual secara runcit dengan harga BGN 5.50, dan pada harga borong - BGN 4.50 sekilogram.
Kami terpaksa tidak menyentuh harganya. Kerana penggunaannya menyusut. Orang tidak mempunyai wang. Malah peniaga ikan hidup di Sofia telah muflis pada tahun lalu, kata nelayan Lydia dan Nikola Nikolovi.
Lebih murah tahun ini adalah ikan mas perak, yang harganya sekilogram turun ke borong BGN 2.50. Ikan itu akan dijual secara runcit dengan harga sekitar 3,50 BGN sekilogram.
Ikan rumput putih juga akan ditawarkan di pasar Blagoevgrad dengan harga yang lebih rendah daripada biasa. Harga runcitnya adalah sekitar 5 leva per kilogram, dan kelebihannya berbanding ikan mas adalah ia mempunyai tulang yang lebih sedikit.
Pengarah eksekutif Persatuan Pengeluar Perikanan, Yordan Gospodinov, memberitahu FOCUS News Agency bahawa harga ikan mas tidak boleh naik, kerana pengeluarannya cukup banyak tahun ini.
Nelayan dari negara ini meminta institusi yang bertanggungjawab untuk memeriksa kualiti ikan sebelum Hari St. Nicholas. Sebelum percutian, peniaga yang tidak adil cuba menipu pengguna dengan ikan yang ditawarkan.
Sehubungan dengan Hari St. Nicholas yang akan datang, perbandaran Stara Zagora mengadakan pesta ikan sebenar di bandar. Tuan rumah acara tersebut adalah guru masakan Uti Bachvarov.
Acara ini akan diadakan di dataran di hadapan bangunan perbandaran mulai jam 11 pagi.
Pada 6 Disember, zaralii akan bertanding dalam kategori sup ikan terbesar dan sup ikan paling sedap. Uti Bachvarov, selain menilai kemahiran masakan para peserta, akan menyediakan sup ikan mengikut resepnya.
Ikan yang disetujui adalah ikan mas, ikan mas perak dan ikan keli, masing-masing beratnya sekurang-kurangnya 10 kilogram.
Walaupun statistik menunjukkan bahawa orang Bulgaria memakan lebih sedikit ikan, secara tradisinya ia akan ada di meja kami dan Hari St. Nicholas ini, walaupun sebenarnya bukan ikan mas. Dan menurut kepercayaan, yang memakan ikan dengan timbangan pada Hari St Nicholas, akan menikmati dompet penuh tahun depan.
Disyorkan:
Cara Memilih Dan Membersihkan Ikan Untuk Hari St. Nicholas
Kami tidak perlu memberi anda kuliah lain mengenai sifat berguna ikan. Dan kanak-kanak sudah yakin bahawa ikan adalah makanan yang enak dan sihat kerana kaya dengan asid amino penting, seperti metionin dan sistin, yang tidak disintesis oleh tubuh manusia.
Mereka Mengagihkan Ikan Percuma Untuk Hari St. Nicholas
Semasa perayaan Hari Kristiani St. Nicholas, orang awam yang mengunjungi kompleks biara St. John the Forerunner di Kardzhali menerima sebahagian besar ikan. Sebanyak 160 kilogram ikan diedarkan pada liturgi perayaan, termasuk ikan mas tradisional, ikan mas perak, ikan putih dan ikan tenggiri.
Hanya 22 Kilogram Ikan Yang Disita Oleh BFSA Pada Hari St. Nicholas
Hampir 22 kilogram sejuk ikan ditujukan kepada pemusnahan setelah pemeriksaan St. Nicholas dari Badan Keselamatan Makanan Bulgaria. Pada hari-hari sebelum percutian, Agensi telah menjalankan 1,067 pemeriksaan. Pelbagai laman web untuk penjualan dan pengedaran ikan dan produk ikan pada malam percutian Kristian diperiksa.
Ikan Keli Afrika Mengganti Ikan Mas Pada Hari St Nicholas Ini
Ikan keli Afrika, yang dibiakkan di wilayah Pazardzhik atau diimport dari Turki, secara beransur-ansur mula menggantikan ikan mas tradisional untuk meja St. Nicholas. Pengamatan pasar ikan dalam beberapa tahun terakhir menunjukkan bahawa pengguna di negara kita cenderung untuk melanggar tradisi Hari St.
Ikan Mas Untuk Hari St Nicholas Akan Dikenakan Biaya Sekitar 5 Leva Sekilogram
Ikan mas, yang secara tradisinya diletakkan di atas meja untuk Hari St. Nicholas, akan dikenakan biaya rata-rata BGN 5 per kilogram. Pada malam percutian, pasar ikan telah bergerak, kata analisis. Setiap tahun sekitar Hari St. Nicholas, penjualan ikan meningkat sekitar 70%, dengan pembelian ikan mas antara 1.
