Kualiti Berharga Kubis Cina

Video: Kualiti Berharga Kubis Cina

Video: Kualiti Berharga Kubis Cina
Video: Красивая китайская капустная ферма и урожай в Японии - Технология сельского хозяйства Японии # 47 2024, September
Kualiti Berharga Kubis Cina
Kualiti Berharga Kubis Cina
Anonim

Kubis Cina menjadi kegemaran banyak koki kerana rasa dan ketersediaannya pada bila-bila masa sepanjang tahun. Ia digunakan untuk menyediakan salad, sup, hiasan, goreng, rebus dan diisi dengan pelbagai jenis pemadat.

Kubis Cina lebih baik daripada selada dalam nilai pemakanan. Daunnya mengandungi sekitar 3.5 peratus protein, banyak garam kalium, kalsium dan zat besi. Di samping itu, kubis Cina mempunyai banyak vitamin, yang kebanyakannya adalah vitamin C.

Kubis Cina sangat sesuai untuk membuat salad Caesar ringan. Anda memerlukan kepala kubis Cina, sebilangan keju kuning, telur rebus, dua ratus gram ayam rebus. Anda juga memerlukan hiasan salad pilihan anda.

Dalam mangkuk yang dalam, letakkan sebilangan kubis Cina, yang telah anda potong halus. Tuangkan sedikit sos di atasnya. Susun ayam di atas dan tutup dengan kubis Cina. Gerimis dengan sos.

Tuangkan telur dadu ke atas lapisan kubis ini, tutup dengan kubis dan sos, dan di atasnya masukkan beberapa kroton, yang boleh anda beli dari kedai atau sediakan sendiri dengan memotong roti lama ke dalam kiub dan bakar di dalam ketuhar dengan sedikit mentega.

Salad kubis
Salad kubis

Taburkan salad dengan keju kuning parut, tuangkan sedikit lagi sos dan anda boleh hidangkan. Dalam versi ini, salad lebih ringan dan segar daripada jika anda membuatnya dengan selada. Anda boleh menggantikan ayam dengan tuna.

Kubis Cina adalah bahan utama dalam hidangan "sayur rebus dalam bahasa Cina", yang bukan hanya sangat enak, tetapi juga berguna kerana nilai pemakanan sayur-sayuran di dalamnya.

Ia cepat dan senang disediakan. Anda memerlukan setengah kilo unggas, satu zucchini, satu lada merah, satu tomato, setengah kilo brokoli dan setengah kepala kubis Cina, tiga ratus gram kicap, tiga sudu kicap, rempah Cina atau kunyit dan kari, tiga sudu minyak.

Potong daging menjadi kepingan kecil, gorengkannya dengan lemak yang telah dipanaskan dalam kuali yang dalam. Apabila daging bertukar keemasan, masukkan semua sayur cincang. Jangan masukkan kubis Cina.

Kacau selalu, kompor mestilah pada suhu maksimum. Selepas lima minit, masukkan daun kubis cina yang dihiris. Jangan lupa kacau.

Masukkan rempah Cina atau Oriental secukup rasa. Perlu diingat bahawa sayur-sayuran harus tetap renyah, jadi jangan terlalu masak. Hidangkan dengan nasi basmati rebus.

Disyorkan: