2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Antara makanan kegemaran orang Bulgaria adalah sarma, bersama kaserol, kacang masak, bebola daging berair dan pai. Walaupun begitu, akar sarma tidak dapat dijumpai di tanah Bulgaria, dan tempat asal mereka adalah misteri hingga kini. Tidak ada yang dapat mengesahkan dengan pasti tanah air nenek moyang mereka - beberapa sumber menunjukkan bahawa mereka dibawa oleh penjajah Uthmaniyyah, yang lain menunjukkan bahawa mereka berasal dari Byzantium.
Persoalan mengenai asal usul sarmas ingin tahu banyak ahli sejarah dan ahli arkeologi yang telah berusaha dengan bersungguh-sungguh untuk membongkar misteri ini. Terdapat pemulihan masakan Bizantium abad pertengahan, yang merujuk para sarjana pada zaman kuno Yunani. Hidangan dijumpai di sana, sangat mirip dengan sarma hari ini.
Terlepas dari asal usul sarma, hingga kini, mereka adalah salah satu keajaiban kuliner yang hebat di seluruh dunia. Mereka sangat menghormati meja Bulgaria, bukan sahaja semasa percutian, tetapi juga dalam menu harian.
Dalam artikel ini, kami akan memberi anda gambaran inovatif mengenai resipi tradisional dari sauerkraut.
Tumis kubis dengan kismis
Produk yang diperlukan: 40 keping daun kubis, 350 gram beras, 1 kepala bawang lama, 1 kuning telur, 100 gram kismis, 30 mililiter pes tomato, 150 gram tepung, secubit gula, secubit pudina, garam dan lada secukup rasa
Kaedah penyediaan
Mula-mula anda perlu memotong bawang menjadi kepingan kecil dan rebus dengan sedikit minyak. Kemudian masukkan nasi, kismis dan pudina, perasakan dengan lada dan garam. Balut daun kubis dengan pengisian ini. Susun dalam periuk dan tuangkan jus kubis dan air yang sama rata sehingga ditutup. Untuk mengelakkannya hancur - letakkan piring porselin di atas dan biarkan mereka masak dengan api kecil.
Untuk sos
Goreng tepung dalam sedikit minyak hingga keemasan dan masukkan pes tomato dan gula. Kemudian tuangkan jus kubis dan masukkan kuning telur. Kacau dengan kuat sehingga campuran homogen diperoleh.
Tuangkan sos ini ke atas sarma semasa menghidangkan.
Kacang kubis dengan kacang
Produk yang diperlukan
1 biji sauerkraut sederhana, 2 bawang sederhana, setengah cawan beras, 1 cawan kacang masak rebus, 1 cawan air panas, 1 sudu minyak zaitun, setengah sudu teh lada merah, garam dan lada secukup rasa
Kaedah penyediaanPertama campurkan kacang, bawang cincang halus, nasi dan air. Letakkan di atas api sederhana dan masak sehingga nasi separuh mentah. Dengan campuran ini, mulailah membentuk sarmas. Sebelum meletakkannya di dalam periuk, letakkan beberapa daun kubis di bahagian bawah. Susun sarma dengan erat. Tuangkan bahagian jus kubis dan air yang sama atau hanya air panas dan letakkan pinggan di atasnya sehingga tidak berkembang. Masak dengan api kecil.
Dalam mangkuk yang berasingan, panaskan minyak zaitun dan masukkan lada merah. Masukkan 2-3 sudu cair di mana sarma direbus ke campuran dan setelah dikacau, tuangkan kembali ke dalam kuali. Biarkan di atas dapur selama 7-8 minit lagi.
"Sushi Bulgaria" kerana sarmas disebut akhir-akhir ini memberi anda peluang luar biasa untuk bereksperimen. Anda boleh memasukkan semua yang kelihatan sesuai untuk anda - cendawan, wortel … senarai tidak ada habisnya! Yang penting adalah bersenang-senang dan menikmatinya.
Disyorkan:
Produk Manakah Yang Menyumbang Kepada Penampilan Alahan?
Secara amnya, makanan apa pun boleh menyebabkan alergi makanan. Walau bagaimanapun, terdapat produk tertentu yang ramuannya lebih kerap dan lebih cepat menyebabkan reaksi alergi. Pakar mengatakan bahawa reaksi alergi sangat biasa berlaku setelah memakan makanan seperti susu lembu, telur, ikan, ketam, daging, kekacang.
Penampilan Sebenar Sebilangan Buah-buahan Dan Sayur-sayuran Sebelum Penanaman
Buah-buahan dan sayur-sayuran tidak selalu kelihatan seperti yang kita kenal sekarang. Walaupun banyak orang hari ini menentang pengubahsuaian genetik mereka, ada baiknya kita mengetahui bahawa orang telah menggunakannya selama ribuan tahun.
Buah Nafsu: Buah Yang Bersemangat Dengan Rasa Yang Indah
Walaupun pada hari ini di rak kami anda dapat menjumpai banyak jenis buah yang sebelumnya eksotik kepada kami, sebilangannya tetap tidak biasa dan tidak dapat difahami. Salah satu buah tersebut adalah buah markisa. Ramai orang menemuinya dalam senarai ramuan dalam jus, yogurt dan banyak lagi.
Mereka Mendenda Minyak Jenama, Menyalin Penampilan Pesaing Yang Lebih Terkenal
Pengeluar minyak Libra didenda 20G100 BGN oleh Suruhanjaya Perlindungan Persaingan, kerana dengan penampilan mereka botol meniru Kelas Minyak yang lebih popular. Ini bertentangan dengan peraturan persaingan pasaran, kerana sengaja menyesatkan pengguna.
Jenama Yang Inovatif Mendidik Orang Tentang Kekuatan Makanan Yang Sihat
Internet penuh dengan banyak laman web yang mengajar kita cara makan secara rasional. Malangnya, kebanyakan orang hanya membacanya dan hidup dengan pemikiran bahawa masalah kegemukan mereka disebabkan oleh gen atau kurang bersenam. Namun, sebilangan kecil orang berpendapat bahawa kelebihan berat badan dalam banyak kes adalah akibat buruknya komposisi makanan yang kita makan.
